某种低聚木糖的毒性试验研究论文

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1、某种低聚木糖的毒性试验研究论文.freeles实验，小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验，小鼠精子畸形实验为无遗传毒性作用，大鼠30天喂养试验表明，各实验组动物生长发育良好，各项指标均在本室正常值范围内，与对照组之间差异均无显著性，病理组织学检查亦未见异常。说明该样品对大鼠各项观察指标未产生明显毒性作用，食用该产品是安全可靠的。1材料与方法1.1材料1.1.1低聚木糖片由某生物科技有限公司提供。1.1.2实验动物清洁级昆明种小鼠和清洁级es实验菌株由山东医学科学院劳动卫生与职业病研究所提供。1.2方法［1］1.

2、2.1小鼠急性毒性试验选择小鼠20只，雌雄各10只，体重为18～22g。剂量为10g/kg.bl/10g.bes试验试验菌株为经鉴定符合要求的鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型TA97、TA98、TA100、TA102，体外活化系统为多氯联苯诱导的大鼠肝匀浆制备的S-9混合液。根据毒性测定结果，试验设立200、500、1000、2500、5000μg/皿5个剂量，同时设立自发回变组、溶剂对照组和阳性对照组。试验按照平板掺入法在加S-9与不加S-9混合液的条件下进行，每个组别设3个平皿。若受试物的回变菌落数为自发

3、回变菌落数的2倍以上，并具有剂量—反应关系则判定为阳性。整套试验在相同条件下重复做两次。1.2.3小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验选择体重25～30g小鼠50只，随机分为5组，每组10只，雌雄各半。3个实验组中受试物剂量分别为2.5、5.0、10.0g/kg.bg/kg.bg/kg.bes试验由表1-1、表1-2可见，两次试验中受试物各剂量组回变菌落数均未超过自发回变菌落数的2倍，亦无剂量-反应关系，说明在加与不加S-9时该样品对鼠伤寒沙门氏菌TA97、TA98、TA100、TA102四株试验菌株均未呈现遗

4、传毒性。2.2.2小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验由表2可见，受试物各剂量组微核率与阴性对照组之间差异无显著性（P0.05），而环磷酰胺阳性对照组与阴性对照组之间差异有非常显著性（P0.01），说明该样品无致小鼠骨髓嗜多染红细胞微核产生作用。2.2.3小鼠精子畸形试验由表3可见，受试物各剂量组小鼠精子畸形率与阴性对照组之间差异无显著性（P0.05），而环磷酰胺阳性对照组与阴性对照组之间差异有非常显著性（P0.01），说明该样品无致小鼠精子畸形作用。表1-1Ames试验结果（第一次）（x±s）表1-2Ames

5、试验结果（第二次）（x±s）注：（1）疟的平，250μg/皿；（2）正定霉素，50μg/皿；（3）叠氮钠，1.5μg/皿；（4)丝裂霉素，0.5μg/皿；（5）2-氨基芴，50μg/皿；（6）1，8-二羟基蒽醌，50μg/皿表2小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验结果注：**P0.01（与阴性对照组比较，Poisson分布检验）表3小鼠精子畸形实验结果注：**P0.01（与阴性对照组比较，χ2检验）2.3大鼠30天喂养试验2.3.1动物的一般表现、体重、食物利用率实验中各实验组动物均未出现拒食现象，生长活动正常

6、，体重和食物利用率结果分别见表4和表5。从表中看出各实验组动物体重与对照组之间无显著性差异，各实验组动物进食量、食物利用率与对照组之间差异亦无显著性(P0.05)。表430天喂养对大鼠体重影响（g，x±s）表530天喂养对大鼠总食物利用率的影响（g，x±s）2.3.2血常规及生化指标结果见表6、表7、表8-1、表8-2。从表中看出各实验组的血红蛋白、红细胞总数、白细胞计数及其分类、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、肌酐、胆固醇、甘油三酯、血糖、总蛋白、白蛋白等指标均在正常范围之内，与对照组之间差异均无显著

7、性(P0.05)。表6大鼠30天喂养试验血液学检查结果（x±s）表730天喂养对大鼠白细胞的影响（x±s）表8-1大鼠30天喂养试验末期血液生化结果（x±s）表8-2大鼠30天喂养试验末期血液生化结果(x±s)2.3.3大体及组织学检查大体观察各实验组未发现异常，解剖时亦未发现膀胱、肝总管结石，脏器系数未见异常（见表9）。镜下观察对照组和高剂量组动物少数出现肝细胞和肾间质细胞点状坏死，灶内有炎细胞浸润，肾小管变性等，但病变程度较轻，且无组间特异性分布。脾、胃、十二指肠、睾丸或卵巢等均未见有意义的病理改变

8、。表9大鼠30天喂养脏体比结果（x±s）2.3.4大鼠30天喂养试验在试验期内各实验组动物生长发育良好，体重、食物利用率、血常规、血生化、脏器系数等各项指标均在本室正常值范围内，与对照组之间均无显著性差异。病理组织学检查亦未见异常，说明该样品对大鼠各项观察指标未产生明显毒性作用。3讨论低聚木糖是低聚糖中有效服用量最小的糖类，具有低聚糖的所有优良性质。它们所具有的特殊生理功能正在日益引起人类的重视，其主要生理功能包括以下5个方面：(1)低甜度