白砂糖检验原始记录

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1、成武县田中园食品厂电导灰分、蔗糖分检验原始记录编号:编号：共页第页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平电导率仪旋光仪检验依据电导率仪GB317-2006编号庶糖分GB317-2006精度0.1mg0.1us/cm0.05○Z电导灰分项目平行样1平行样2称取样品质量g定容量100ml蒸馏水在20℃时电导率仪读数μs/cmC2样品在20℃电导率仪读数μs/cmC1计算公式电导灰分=6×10-4×（C1-0.35C2）检验结果%平均值%最终结果%样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求蔗糖分称取样品质量g定容量100ml观测时样品温度℃观测旋

2、光仪读数○Z计算公式蔗糖分=P1［1+0.00019（t-20）］检验结果%平均值%最终结果%样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求检验员:校核者：年月日成武县田中园食品厂干燥失重、不溶于水杂质、还原糖分检验原始记录编号:编号：共页第页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平电热干燥箱滴定管检验依据还原糖分GB317-2006编号干燥失重GB317-2006精度0.1mg0.1℃0.1ml不溶于水杂质GB317-2006项目:干燥失重（105℃，3小时）平行样1平行样2称量瓶重W0称量瓶＋样重W1样品重W烘干后称量瓶＋样重W2计算公式检验

3、结果%平均值%最终结果%样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求项目:不溶于水杂质平行样1平行样2称取样品质量gm0空坩埚恒重gm1坩埚＋不溶于水杂质恒重gm2计算公式106检验结果%平均值%最终结果%样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求项目：还原糖分平行样1平行样2称取样品质量g加入蒸馏水量50ml加入奥氏试剂50ml煮沸时间5分钟加入冰乙酸1ml加入碘溶液mlA加入1mol/L盐酸溶液ml滴定用硫代硫钠标准滴定溶液体积mlB以碘液实耗用量（A-B）求毫克转化糖的校正值I查表得计算公式检验结果%平均值%最终结果%样品检验结论该项目符合

4、（不符合）标准要求检验员:校核者：年月日成武县田中园食品厂色值、混浊度检验原始记录编号:编号：共页第页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平分光光度计折光仪检验依据色值GB317-2006编号混浊度GB317-2006精度0.1mg0.01nm色值项目平行样1平行样2称取样品重gW加入三乙醇胺—盐酸缓冲溶液量135ml135ml过滤器孔径0.45um用折光仪测定滤液的折光锤度○Bx样品浓度（有校正到20℃的锤度乘上—系数0.9854后查表求得），g/mlC样品在420nm波长测得的吸光度A比色皿厚度b1cm1cm计算公式检验结果IU平均值

5、IU最终结果IU样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求混浊度项目平行样1平行样2称取样品重gW加入三乙醇胺—盐酸缓冲溶液量135ml135ml用折光仪测定滤液的折光锤度○Bx样品浓度（有校正到20℃的锤度乘上—系数0.9854后查表求得），g/mlC样品在420nm波长测得的吸光度A比色皿厚度b1cm1cm计算公式检验结果IU平均值IU最终结果IU样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求备注检验员:校核者：年月日成武县田中园食品厂感官、净含量、粒度检验原始记录编号：共页第页产品名称生产日期检验依据感官粒度GB317-2006使用主要仪器名

6、称电子天平天平编号净含量应符合国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令的规定精度0.1mg0.1g项目（感官指标）技术要求检验结果感官1晶粒均匀，粒度在下列某一范围内应不少于80%；—粗粒：0.80mm-2.5mm—大粒：0.63mm-1.60mm—中粒：0.45mm-1.25mm—小粒：0.28mm-0.80mm—细粒：0.14mm-0.45mm2晶粒或其水溶性液味甜、无异味干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求。净含量编号12345678910净含量检验结果g样品检验结论该项目符合（不符合）标准

7、要求。粒度检验称取样品重量gm上下对应孔径mm振动时间min截留样品的质量gm1计算公式粒度%备注检验员:校核者：年月日