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时间:2018-07-07
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1、脆皮葱油芋艿怎么做用料:芋艿(菜场买的已经去皮的)葱生粉自制葱油盐做法:1.芋艿洗净整理下,刨去表面的一层皮2.对半切3.撒少许盐,拌匀4.我用的高压锅5.隔水蒸熟6.蒸好的芋艿7.葱切葱花8.葱洗净沥水9.切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好10.色拉油适量,油大火烧热,放蒜瓣先,小火熬会儿11.放葱白部分,熬会儿12.放葱绿,小火慢慢熬13.熬到葱绿变黄起焦,自己看着办,多一会儿少一会儿都行,就是别糊了哈14.滤出蒜瓣葱段15.得葱油,熬葱油的锅子先别洗哈16.蒸熟的芋艿裹上生粉17.入油锅略炸18
2、.炸到表面脆即可19.锅中放适量葱油,放少许葱花爆香20.下炸好的芋艿,拌炒稍稍,让葱油均匀到芋艿21.撒葱花江雪成大师
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