中国酒店集团的发展现状和发展策略

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1、浅谈中国酒店集团的发展现状及发展策略〖摘要〗随着我国的第三产业的兴起，旅游业已成为我国经济发展的重要的一部分，在旅游业迅速发展中，酒店无疑是其重要的组成部分。中国酒店市场得到了越来越多境外酒店集团公司的青睐，喜达屋、希尔顿、万豪等国际酒店集团公司纷纷在中国落户，中国酒店市场竞争变得越来越激烈。随着酒店业全球化进程的发展，酒店集团化已经成为酒店行业发展的必经之路，鉴于国外大型酒店集团发展的范例，中国酒店企业只有选择集团化追求规模经济及占领国际市场追求范围经济，才能在全球酒店行业中拥有一席之地，酒店集团化已经成为一个中国必须走出自己独特的集团化发展道

2、路。在改革开放的近35年中，中国的酒店集团化迅速发展，当然，我国的酒店行业尚不规范，其中酒店集团化的发展也存在一些障碍，就此，谈一下我国酒店集团化的发展策略。以提高我国酒店集团的市场竞争力。将我国更多的酒店集团走出国门，走向世界。〖关键词〗酒店集团中国酒店集团的发展阶段发展障碍发展策略〖正文〗根据我国旅游业“十二五”发展规划，未来五年旅游业将成为我国的战略性支柱产业，并保持高速增长。预计到2015年，中国将成为世界第一大入境旅游接待国，第四大出境旅游客源国，并形成世界上最大的国内旅游市场。我国旅游行业的蓬勃发展同时也带动了我国酒店行业的繁荣和发展

3、。近年来，我国酒店行业发展迅猛，不仅在酒店数量、从业人数、酒店档次还是酒店的集团化等方面都取得了重大进展。但就目前我国酒店集团化发展过程来看，我国酒店集团化过程中还存在很多问题需要我们去解决。一、酒店集团的基本概念、形式以及分类酒店集团，就是指以酒店企业为核心，以经营饭店产品为主体的企业集团。酒店集团化，就是酒店通过紧密或松散的制度性制约而形成彼此关联的酒店组织的过程。其主要的发展模式包括资本扩张、特许经营、管理合同、战略联盟等形式。酒店集团化也是为了整合单体酒店的资源和优势，提升酒店整体实力，通过资本联结的方式所进行的单体酒店的整合。现代酒店集

4、团诞生于二十世纪四五十年代的欧美国家，至今有五十多年的发展历史。而我国酒店业的集团化始于二十世纪八十年代初，1982年，中国第一家中外合资酒店——北京建国饭店开业了，它首次引进了国际酒店管理公司——香港半岛管理集团，拉开了中国酒店集团化管理的序幕。酒店集团化包括：1、政府推动的集团：主要是政府对行政垄断实力比较强的国有酒店进行产权明晰过程中将剥离的酒店企业通过政府的力量进行组合而组成酒店集团。2、跨行业并购设立的集团：酒店企业根据自身的品牌、资金等优势发展诸如房地产等与酒店业并无直接关联的产业形成多元化发展的集团。3、无形资产有形化而成的集团：通

5、过充分利用酒店企业的核心竞争力，即无形资产，如品牌、商标、采购系统、营销网络、资信、管理模式等形成酒店集团。二、中国酒店集团的发展阶段中国实行改革开放战略方针以后，中国的酒店业才开始步入集团化发展的轨道。在过去的二十多年中，中国酒店业的集团化发展迚程在政府宏观政策的扶持、引导和鼓励下大致经历了以下三个发展阶段：1、引进国际酒店集团阶段(1978年-1989年)：中国酒店业从二十世纪八十年代初就开始全面对外开放，通过合资、合作、独资等方式引进了一大批国际知名的酒店管理集团。自1982年北京建国酒店引进第一家国际酒店集团—香港半岛集团，至1989年为

6、止，共有30余家国际酒店集团落户中国。如假日、喜来登、希尔顿、香栺里拉等。这些国际酒店集团为中国酒店业带来了现代的管理体制、经营模式、科学的操作方法和规范的标准。2、兴建本土酒店集团阶段(1990年-1999年)在本土阶段：由于各级政府行政命令的驱动和诸多优惠政策的扶持，一大批以模仿外国酒店集团经营管理模式为特征的中国本土的管理公司和酒店集团应运而生（如：1992年成立的凯莱国际和锦江国际、1994年成立的东方喜来登管理公司等）。截止到1999年底，已在国家旅游局正式登记注册的本土酒店管理公司就己多达39家。这些本土的酒店集团凭借其“了解国情”、

7、“占据地利”、“价格适中”、“成本低廉”、“沟通便利”等先天优势，逐渐占领并巩固了中国内陆城市和沿海中小城市的中低档酒店市场。其中的佼佼者还先后闯入了世界三百强之列。3、开拓创新阶段（2000年至今）：为了寻求发展，探索集团化的发展道路，2003年6月9日由上海市政府批准同意组建的中国规模最大的旅游企业集团——锦江国际(集团)有限公司正式揭牌成立。注册资本20亿元人民币，总资产觃模150亿元，其中国有净资产60亿元，员工人数达3.6万，其核心产业为酒店宾馆业、餐饮服务业旅游客运业。组成锦江国际的锦江(集团)有限公司和新亚(集团)有限公司均是中国排

8、名前列的酒店管理集团。前者在中国国内酒店管理行业排名第一，拥有锦江、新锦江、华亭、和平等一批知名酒店。在全国14个省区市经营管理着71家