节目文稿---《对话》：乳业振兴进行时

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1、节目文稿---《对话》：乳业振兴进行时主持人：陈伟鸿嘉宾：蒙牛的营销总裁赵远花光明乳业的总裁郭本恒伊利集团副总裁靳彪视频地址：http://v.youku.com/v_show/id_XNDcwNjMxMDQ=.html1、老总喝牛奶主持人：今天请到牛奶业三巨头的牛奶，这三家企业的代表就在我的对面，我们一一来认识一下他们，坐在中间的这位嘉宾是我们光明乳业的总裁郭本恒先生，旁边两侧的两位嘉宾分别来自蒙牛和伊利，女士优先，来自蒙牛的营销总裁赵远花女士，来自伊利的副总裁靳彪。对话马上开始，第一个话题是喝牛奶，今天对话现场没有像往常一样给你们准备水，

2、放在你们面前的是我们刚刚买的牛奶，我们很想知道面对这杯牛奶，我们关心的是你们会一饮而尽吗，我们给他们一点思考的时间。主持人：三位可能有点意外，我们第一个环节竟然安排的是喝牛奶，能不能猜测一下我们的良苦用心，郭先生你猜得出来吗，你是第一个拿起杯的？郭本恒：我感觉全中国都处于奶的饥渴状态。靳彪伊利集团副总裁：大家都知道国家已经公布了几批检测结果，现在市场上卖的牛奶都是合格的，都是不含三聚氢胺的，所以我就放心地喝了。主持人：感到这三杯牛奶其实是你们三家当中的某一家企业生产的牛奶，你们能凭自己的感觉，猜出这是哪家的牛奶吗？靳彪伊利集团副总裁：我猜不出

3、来。郭本恒光明乳业总裁：我是恶补牛奶，我过去没喝牛奶所以才喝牛奶，我个子长这么小。赵远花蒙牛集团营销总裁：我每天都喝牛奶，我从小长在牧区，牛奶对我们来说是生活当中必须的，我们一家一天来说是五奶，五盒奶，我和孩子是两盒，丈夫一盒，我喝牛奶是很长时间，而且我们除了喝牛奶也吃奶酪，在不做之前也喝，因为从小就喝牛奶，我觉得这个牛奶，我自己感觉不管是谁的，我喝着都很好，感觉非常好。主持人：我以为大案要出来了，三位在第一道考题面前都比较谨慎，也比较放不开，主要的问题是牛奶喝得不太多，所以我们再奖励大家一杯牛奶。主持人：确实像你们三位说的，不管是谁家的牛奶

4、，现在到底能不能喝，这个才是我们所关心的，那么我现在问一个问题，我面前的这杯牛奶，我可不可以像你们一样放心得喝下去，你们给我一点鼓励，这个时候用“鼓励”这个词，好像听起来有点严重，但确实对很多消费者的信心来说，可能“鼓励”还不是一个最有力的词，可以吗？靳彪伊利集团副总裁：我可以陪您一起喝。23赵远花蒙牛集团营销总裁：这样吧，我为什么说我喝得慢，其实化妆师，我平时喝东西就慢，有一点我觉得牛奶可以肯定得说可以喝，为什么？因为之前我在来的路上也有人问我说，现在牛奶还可以喝吗，我觉得您刚才让我们三个人喝牛奶，可能其中一个用意也想解答消费者，消费者很多

5、同样的问题，现在的牛奶可以喝吗？我觉得您代表了大多数人的问题。所以就这个问题，我想第一，可以从国家公布的到现在的对液体奶的七批检测数据来看，从几千个样本，全国抽查，全部是合格的，所以我觉得这个你可以，第一个证明可以喝。主持人：好，这是我们今天刚刚买到的牛奶，我准备放心地喝一口。赵远花蒙牛集团营销总裁：您喝吧。另外其实有很多，我看媒体上有很多人都在喝，而且媒体很关注这个能不能喝，我从网上也当了几张照片。主持人：看看最近谁都在喝？赵远花蒙牛集团营销总裁：欧盟的委员在喝牛奶，大家看这是各个部的部长们都在喝牛奶，喝的是各家的牛奶都有，谁家的都有，不管

6、在超市的，还是在，这是在超市喝的酸奶，这是在检查工作当中喝的牛奶，证明牛奶是可以喝的。2、三家乳品企业如何从源头堵漏及观众置疑三家企业的歉疚蒙牛老总痛哭流涕主持人：事实上我想，更多的人也跟你有同样的感受，他们更希望知道在牛奶整个生产环节当中，厂家注入了什么样的一些努力，让消费者重新树立起对国产牛奶的信心。大家看看我刚才准备的刀具，从这头牛到这个奶瓶，其实简单说它就是整个牛奶生产产业链当中的一头和一尾，那么在这当中，我们不去细分的话，还可以看到，其实在这当中还有这样的一个环节，从原奶到收集起来放到奶罐当中，准备进入到我们的生产企业里，我们可以把

7、这个量杯作为生产环节当中的化验和生产环节，所以这四个道具其实就构成了我们整个牛奶产业链的生产过程。我们想让大家知道，让消费者更加放心，你们做了哪些努力，在哪一个环节当中可以让大家放心，这样好了，我们就从第一个环节说起。从我们的奶牛到奶罐这个环节。有一个问题想要问三位，现在我们中国大概有多少头的奶牛，有没有这样的统计，这些奶牛的产奶量供全国多少人饮用？郭本恒光明乳业总裁：奶的产量是三千万吨左右，算下来是26、27公斤的水平，具体奶牛的统计和各种统计数据参差不齐。赵远花蒙牛集团营销总裁：我看统计数据可能有1328万头。主持人：专家有一个非常专业的

8、数字。李胜利：现在全国奶牛是1218万头，年产奶总量是1600万吨。主持人：这样的奶牛头数和产奶的总量能够满足我们所有牛奶企业的生产需求吗？23李胜利：应该说目前产