xx餐厅员工年终总结.doc

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1、XX餐厅员工年终总结　　良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，下面是小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助! 　　篇一一、基本情况：xx职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，精心搞佃好了各项生活服务工作。札截至目前，职工食堂、招陷待所收入xxx元，固定镭成本xxx元，变动成本崖xxx元，利润为xxx佑元。 二、今年以来的主要买工作情况： 　　xx职工孵食堂

2、、招待所是沙运司后衅勤生活服务工作的重要组围成部分。尤其是处在xx泻，担负着较为繁忙的各级讥领导、来宾的接待任务和狐面对沙运司内部单身干部刺员工的住宿、生活等项工银作。作为沙运司的一个“枯窗口”单位，这两个单位露工作质量的好坏，直接关旁系到沙运司的对外形象和饼广大员工的切身利益。因阎此，我们坚持做好以下几讯个方面的工作：1、围绕骤大局，提高认识。今年以伊来，沙运司的各项生产经蝎营活动和整体工作大局呈怔现出了前所未有的紧张繁梯忙景象。在此情况下，我洒们的工作节奏和各项管理砚、生活服务工作如果不能友够紧紧地跟上沙运司快速裂发展的大好形势，必将愧鲁对沙运司领导的信任和支言持，也无颜面对辛勤奋战

3、原在各项工作第一线的沙运郧司广大干部和员工。因此楞，我们把切实做好各项生早活综合服务工作当作贯彻遁沙运司党委、沙运司全年同奋斗目标和落实科学发展瓮观，坚持以人为本，关心夜职工生活，为广大干部员硬工办好事、办实事的重要陡方面切实抓紧抓好，使职絮工食堂、招待所真正成为霸“职工之家”和干部员工乔满意的场所。特别是我们谚能够紧密沙运司的整体工眯作大局，密切联系本单位造的实际，坚持对员工进行粥“生活服务无小事”、“峙做好各项接待和为员工服瓤务是我们的本分”等项教灯育，使大家从思想上认识貉到了做好本职工作的重要宇性，从而自觉地投身到各廷项服务工作中去。今年以娄来，职工食堂、招待所的吟所有工作人员，都

4、能以沙皂运司的大局为重，尽心尽抬力地做好各自的本职工作皋，受到了领导和员工的称吱赞。 　　2、加强管理，赶规范运作。职工食堂和招它待所的工作经常与干部员脆工打交道，涉及大家的吃建喝住等一些具体问题，被涧人们认为是“出力不讨好耍的工作。在这种情况下，妖我们没有因为自己虽然做噪了很多工作但不到大家的巍认可而懊悔，而是尽心尽驭力地搞好各项服务。今年截以来，我们没有辜负沙运疙司领导和广大干部员工的噎期望，领导以身作则，加摘强各方面的管理，并不断五为大家创造良好的服务条技件，为逐步走向规范化管优理和优质服务工作奠定了铸了良好的基础。我们在抓砧好各项管理的同时，还在粹改变经营模式、转变服务景态度、提

5、高服务质量方面挎做了大量工作。我们始终墒坚持以人为本的服务理念厘，采取了多种服务方式，胸尽量为干部职工提供便利祸条件，使大家一回到招待运所就犹如回到“家”的感验觉。 　　3、团结协作，傍优质服务。招待所和职工扒食堂所承担的工作任务零榔碎而繁杂，但每一项工作吱都与沙运司的整体工作和畅干部职工的切身利益息息须相关。特别是我们所承担奄的许多大中型对外接待任翌务，直接涉及到沙运司的臆对外形象。因此，我们在序有关部门的配合下，坚持彝搞好内部团结协作和提高晰优质服务。特别是今年以甩来，招待所和职工食堂人磨手较少，工作量较大。为猜了不影响正常工作运转，萍凡有大中型接待任务，我透们内部的员工都能够服从味

6、领导的安排，不分行业，疫不讲条件，全力以赴搞好狄接待工作。今年以来，食垫堂所承担的三桌以上的接虑待任务达十多次，但每一鹤次接待任务都能够圆满地泉完成，受到沙运司领导的燕信赖和大家的好评。我们樟还把沙运司内部单身干部闷员工的就餐和住宿服务当剂成工作重心切实抓紧抓好颇。目前，沙运司各项生产昆经营任务紧张而繁忙，尤取其是一些长期在各个生产锈经营第一线工作的单身干诚部员工，休假或者因公出凄差回到xx就餐和住宿，般作为后勤生活服务单位，鸿能够设身处地的为他们着盼想，使他们xx能够吃的灶满意，住得舒心，则是我澡们的工作本分。为了使我殃们的各项服务工作上档次掌、服务上水平，招待所及幻时为大家换发被褥、

7、床单艾，并在具体的服务工作上巡做到了态度和蔼可亲，环隙境干净整洁，使大家在招厂待所能够住得舒心。 　　蹿篇二作为国际知名的品牌你酒店，餐饮部的经营与管擦理已很成熟，市场知名度镀较高，经过xx年的管理绳经验沉积和提炼，已形成婉了自己的管理风格，要在搞服务管理和培训上取得突吹破困难较大。入职后，根丛据餐饮部实际状况，本人赫提出了“打造优秀服务团饲队”的管理目标和口号，渗旨在提高整体服务水平，伟树立良好的行业形象。入磨职一年以来，主要开展