欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:10388739
大小:18.25 KB
页数:13页
时间:2018-07-06
《2018前厅部工作计划》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、2018前厅部工作计划 欢迎来到聘才网,下面是小编为大家搜集整理的,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。 2018前厅部工作计划1前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以戎下工作计划: 酒店在蚁筹备期间,除了硬件的准押备,最重要的就是人员团湍队的组建。前厅部组织机藏构的设置及定员会影响酒虑店的成本水平,所以要从墩实际出发
2、,机构精简,分琐工明确。要实行优胜劣汰璃,给优秀的员工实行岗位拧技能的知识培训,并采取因现场培训为主,定期评估盅测试考核,加以具体指导盒和教育,从而不断提高员棵工的业务技能,让前厅部陡的员工都能符合酒店用人昼的标准。 前厅部作为谭酒店的门面,每个员工都雕要直接的面对客人,员工育的态度和服务质量反应出柬酒店的服务水准和管理水镊平,因此对员工的培训工宣作是重中之重,针对前厅颊部需制定一套详细的培训慌计划。有了良好的服务技种能,纯熟的业务知识,才兽能提供优质高效、快捷的诌服务。只有培训好了员工澜,员工才有过硬的本领去惠为客人提供优质的服务。勋 前厅部员工,特别是溢
3、总台员工必须掌握总台推熟销艺术与技巧。把握客人眨的特点,根据客人不同的榆要求,进行有针对性的销丢售,将最合适的产品,推义荐给最需要的客人,做到谐事半功倍的效果。努力提有高入住率的同时,争取利券益最大化。 为了保护栈环境,走可持续发展道路抚,“开源节流、增收节支谰”是每个酒店不矢的追求贫,前厅部员工也应积极响晓应低碳经营,控制成本,牵开展节约、节支的活动,墙既迎合顾客的绿色需求,抢也可以为酒店创造经济效仍益,可谓一举两得。可以畸从平时生活中的点点滴滴先做起,随手关紧水龙头,嫉随手关掉不必要的电源开规关,将用过一面的A4纸微反面进行重复利用等等。拭 经常征询客人
4、的意见歼,重视客人的投诉。客人贰的意见是取得质量信息的查重要渠道和改善经营管理氛的重要资料。广泛听取和需征求客人的意见,并及时镊向上级反映和报告,并采踩取积极的态度,妥善处理厢。以求我们的服务能最大砍化得到客人的满意。倡导腑个性化服务,以此吸引客烤人的眼球,提高客户的满熄意度并争取更多的回头客汽。 酒店就像一个大家锹庭,前厅部是整个酒店的辛神经中枢部门,它同餐饮蕾、销售、客房等部门都有贮着紧密的工作联系,如出性现问题,我们都要主动地雪和相关部门进行协调解决影,避免事情的恶化,因为瞥大家的共同目的都是为了稽酒店,不解决和处理好将猜对酒店带来一定的负面影楔响。所以部
5、门与部门之间径工作联系、信息沟通、团策结协作就显得格外重要。拘 2018前厅部工作浦计划2积极开展实际、实殖用、有效的工作,坚持以峙“立足企业、服务企业”京的理念为指导,走全面、倡协调、持续发展之路,挖矿掘潜力,开源节流,努力移增加营业收入,做好内部聪管理,全面提升工作效能泞,逐步提高部门的管理水絮平和服务质量,构建团结菌和谐、健康向上的工作环里境,实现部门规范化、制富度化、常态化管理。 办1、制定并执行《前厅部固日常检查细则及实施办法郭》,通过明确的质量标准招、严格的检查制度,达到斋各岗位全面规范作业。 锤 2、加强职场工作质量亭的预先控制、现场控制、刻
6、事后控制,着眼于细节服拳务,关注客人需求,重视体客人感受,确保向客人提亿供“主动、热情、准确、猜迅速”的服务。 3、齿规划员工职业生涯,对前则台、商务中心、总机管区盅员工逐步试行轮岗工作,备达到丰富员工工作经验,思增加员工工作技能,提高恳员工工作兴趣的目的,打峪造企业一专多能的复合型样人才。 4、完善各类意表单记录、数据分析、操属作程序等工作,做到有帐红可查、有据可依、有章可慎循。 5、继续收集与页整理客户档案,为宾客提播供亲情化、个性化、定制信化服务增加素材并提供保岂障。 6、在节能降耗彰方面。加强设施、设备的讹保养与维护,延长使用寿橇命;前台节省
7、订单、登记们单、如写错了用涂改液涂吠改后再使用,减少因个人倚原因而导致浪费;总机在蓄晚9:30过后,将话务迂台关掉一台节约能耗;餐昆厅能用废纸不用新纸,能急用速印纸不用复印纸等。拿 7、重视安全防范意珍识,贯彻执行店内各项安藉全规章制度及公安部门的喇有关规定。 2018磋前厅部工作计划3一、加涩强前厅的销售能力 1峭、强化预订的功能。将预受订处这个岗位给予充分的琐重视,不断提高预订处的早各项服务规范。 2、捍重视潜在的销售平台的开屿发。比如:自己酒店网站校上预订的开动与完善,增霉加与点击率较高网站的链杀接。 3、维护好与网貉络定房公司的业务合
此文档下载收益归作者所有