中国百货商店升级换代模式研究

《中国百货商店升级换代模式研究 》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、中国百货商店升级换代模式研究内容摘要:中国入世后，我国商业领域面临着巨大挑战。各种零售模式正经历着剧变，零售业态之间出现了新的融合，大型百货商场面临的形势最为严峻。百货商场要全部走出困境，必须在经营模式上进行调整和升级换代。将百货商场与超级市场相结合（“超百”模式），便不失为一种有益的尝试。本文通过对百货商场效益不佳原因的分析，对比百货商场目前的模式调整，论述了百货商场改为“超百”模式的科学性，并提出了实施“超百”模式的具体措施。关键词:百货商场；超级市场；“超百”模式中国入世后，我国商业领域面临着巨大挑战，大型百货商场面临的形势最为严峻。据中华全国商业信息中心统计，2002年，零售百强前1

2、0位中，单纯以经营百货业态的商场就已经不复存在。排名16位的以经营百货业态的北京王府井百货（集团）的名次也由2001年的12位下降至16位，2003年，我国大型百货零售商场的经营效益有所好转，亏损面为10.2%，比2002年下降4个百分点。但前景并不乐观。2004年12月11日，中国将向外资全面开放零售业市场，大型百货商场在更大程度上面临更为激烈的竞争，市场空间将进一步缩减。因此，笔者以为百货商场要真正走出困境，必须在经营模式上进行调整和升级换代。一、百货商场面临严峻形势的原因分析我国百货商场生存发展面临严峻形势的原因很多，限于本文篇幅，笔者主要从以下几个方面来加以分析。（一）消费结构以及消

3、费预期导致的购买力分流近年来，我国城乡居民在基本实现由温饱向小康过渡的过程中，居民的消费结构已经发生了重大的变化：食品支出所占的份额（恩格斯系数）不断下降，2002年城乡居民恩格斯系数分别为37.7%、46.2%，同比下降0.2%、1.5%；城乡居民衣着、家庭设备用品支出分别由2001年的67.75%、55.86%下降为44%、47.4%。，城乡居民教育文化娱乐支出同比分别增长20.6%、9.2%，与此同时，住房、医疗、社会保障等改革措施相继出台，更多的收入流向了非商品性支出，在这些方面的投资比重逐年增长且增幅较高。除此之外，档次较高的享受型、发展型需求却尚未形成，消费需求出现断层，这些都对

4、大型百货商场造成了购买力分流，影响了其销售额和利润额。（二）业态之间的激烈竞争挤占了市场份额1.各零售业态激烈争占市场近年来我国零售业呈现出“百花齐放”的局面，超级市场、仓储式商场、便利店、家居中心、购物中心、折扣店等均以各自的特色吸引着广大的消费者，他们大多以低价、自选、便利、优质的服务等竞争争占市场份额。2.外资零售企业迅速抢占国内零售市场自从1992年，中国政府批准外资零售企业进入中国经营以来，全球著名的近300家商业企业（如沃尔玛、麦德龙、家乐福等）已经进入我国市场。他们凭借其先进的营销理念、先进的管理技术、雄厚的资金实力以及大批量的采购和发达的物流配送系统使其在国内市场所占的份额急

5、剧上升。有报道称：南京的麦德龙和家乐福开业时，当地最大的百货公司——南京新百在第一个双休日，客流量就减少10%，月销售额下降6000万元。外商零售企业的快速扩张带给国内零售业（包括百货商场）更大的挑战和压力。３．生产厂家的各种直销方式带来的市场分流近年来，一些生产厂家为了能在激烈的市场竞争中争取主动，延伸企业利润，维护自身品牌形象，贯彻全国统一的销售方针和策略，同时也出于更好的了解市场，为消费者提供优势的服务等各种目的，纷纷采取各种措施控制产品的销售通道。如直销、地区总代理、总经销，这些销售形式因其可靠的质量保证等优势在消费者面前树立了良好的销售形象，在实际生活中取得了较好的业绩，分流了一部

6、分市场。（三）百货商场的定位趋同，缺乏特色许多百货商场在建立和发展过程中缺乏对市场的深入调研，对商圈范围内的消费者需求了解不够，片面追求单体规模大、装修豪华，追求购物环境优雅，在商品、服务、人员、形象等方面均缺乏明确的定位。“千篇一律，千店一面”的办店模式既无法给有较高经济能力的消费者以购物的新奇感和享受到与众不同的乐趣，又不能迎合普通工薪阶层的消费需求，这就使百货商场很难吸引消费者和留住顾客，也无法在消费者的心目中树立独特的理念和鲜明的企业形象。二、提高百货商场效益在模式上的选择如何提升大型传统百货商店经济效益，帮助百货业重振雄风呢？理论界和实践界在这方面都做出了不懈的努力与探索。目前，国

7、内外比较典型的几种模式是：（一）“批零兼售”模式这种模式的主要观点是：改百货商店为批发市场，批零兼售，利用大而全、价格低的优势寻求新的发展。在市场不景气的情况下，确实有很多的百货商店打着“百货商店”的招牌做着“批发市场”的业务。其实，这种做法是不科学的。地处中心区域和繁华地段的百货店从事批发业务，无疑增加了批发业务的成本，反而降低了百货商店原有的绝对经济效益；同时，在百货行业进行批发业务，搅乱了市场，使得百货