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1、黑糯玉米新品种晋糯8号特征特性及优质高效栽培技术董立红韩永明陈琳李文和阮福林 摘要介绍了晋糯8号玉米新品种的特征特性,并总结了其栽培技术,旨在供人们参考利用,为甜糯玉米产业发展提供优良品种。 关键词黑糯玉米;晋糯8号;特征特性;栽培技术 AbstractThecharacteristicsandcultivationtechniquesoftheneaizehybridJinnuo8marizedforpeopletorefereanduse,andtooffertheimprovedseedstrainstodeveloptheaize;Jinnuo8;charact
2、eristic;cultivationtechniques 优质黑糯玉米晋糯8号是山西省农业科学院玉米研究所甜糯玉米室最新研究的早熟黑色糯性玉米,2006年投入山西省鲜食甜糯玉米生产试验,2008年3月由山西省品种审定委员会审定通过,审定编号为晋审玉2008020[1]。晋糯8号是许多甜糯玉米里的一个特殊品种,但栽培技术和普通玉米有很多相似之处,均能在全国各地种植。由于遗传基因特殊,均被隐性突变基因所控制,其主要用途又与普通玉米不同,因而在栽培技术方面又有一定的特殊要求。现将其特征特性及栽培技术总结如下。 1晋糯8号玉米特征特性 1.1特征特性及农艺性状 晋糯8号
3、苗期芽鞘绿色,第1叶呈匙形,叶脉紫红色,第3叶叶缘有波纹。晋糯8号成株期气生根发达,抗倒伏,叶色深绿,半平披,雄穗分枝7~9枝,花粉黄色,花丝紫红色,20叶片;株高230cm,穗位高100cm,茎粗2.72cm。果穗长锥型,穗长18.6cm,穗粗4.51cm,行数16~18行,行粒数36粒,鲜果穗重256g。产鲜果穗5万穗/hm2左右,约11.35t/hm2。穗型美观,结籽到顶无秃尖。晋糯8号呈特别黑色(黄色种子,F1代黑色果穗,穗轴和汁液紫红色,成熟后籽粒紫黑色),属糯质玉米品种。授粉后第5天开始上色,而且上色极快,采鲜期籽粒黑亮中透着紫红色,煮熟后色泽更佳,紫黑发亮。忻州
4、市的春播出苗至鲜穗采收为85~90d;干籽粒期为110d,也就是全生育期[2]。 1.2品质性状 2007年由农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)品质分析,晋糯8号含支链淀粉98.3%,赖氨酸0.33%,氨基酸总量11.4%,粗蛋白12.43%,粗脂肪3.76%,硒0.473mg/kg;鲜食糯中带甜,柔软细腻,口感极好。 1.3抗病鉴定 据2006—2007年山西省区域试验的人工接种鉴定结果,晋糯8号平均抗性为:矮花叶病(R),大斑病(MR),青枯病(MR),穗腐病(MR),丝黑穗病(S),粗缩病(HS)。抗矮花叶病、大斑病、茎腐病、穗腐病,感丝黑穗病、粗缩
5、病[3]。 2栽培技术 2.1隔离区选择 黑糯玉米无论是哪种类型,均为隐性突变基因所控制。只有在隐性基因纯合时,才能表现出本身应有的特性,否则与其他任何基因的玉米串粉,均产生花粉直感现象,变成普通玉米,大大影响品质,严重者失去商品价值。因此,种植黑糯玉米首先要选好隔离区。要求方圆300m以上的范围内不种其他类型玉米,以保证安全。选择村庄、山岭等障碍物亦可进行隔离。此外,考虑到加工期较长,在隔离面积不达的情况下,可适当采用时间隔离。一般情况当地的大田玉米生育期要比甜糯玉米生育期长,早播的甜、糯玉米吐丝期在大田玉米散粉期已经结束;晚播的甜糯玉米吐丝期要确保在大田玉米散粉结束
6、后进行。要根据当年播种时温、湿度确定各期间隔时间。 2.2精细整地 晋糯8号玉米生长是否整齐,对产量和品质影响很大。植株生长整齐,吐丝时间集中,授粉结实好,收获时成熟度一致,籽粒含水率变化幅度小,同时空秆率低,成穗率高,出籽率也高;反之如果生长不整齐,必然造成吐丝期分散,授粉不良结实差,收获成熟不一致,籽粒中含水率差异幅度大,给采收带来麻烦,误工误时,同时空秆率高,合格穗少,收入大打折扣。整地播种质量好坏对晋糯8号玉米植株整齐度影响极大。整地播种质量好,出苗快,而且整齐、苗壮,出苗后生长整齐一致。反之整地不好,播种质量差,出苗不齐不匀,造成大小苗,降低整齐度,影响产量和质
7、量。因此,要求播种黑糯玉米的地块应做到秋深耕、春耙磨,使黑糯玉米得以在深、松、细、肥、湿的土壤环境中生长,确保出苗快而齐、全而壮。 2.3合理搭配品种 根据新品种引进筛选结果,将早、中、晚熟品种进行合理搭配,生育期短的品种早播早加工,因播种过迟病害严重、果穗小,影响加工产品的档次;生育期长的品种适当晚播,后期加工;生育期适中的品种中期加工,这样品种搭配本身就延长了加工时间。根据日加工量准确计算播种时间和各期播种面积。既要保证正常的加工不受影响,彼此衔接,又要保证种植户的玉米按质按量全部收购。在选择品
