餐饮集团市场企划部管理制度手册

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1、营销企划部文市场企划部管理手册青岛吕氏餐饮集团2015年3月11内部受控文件严禁传抄复印营销企划部文一、组织架构及岗位职能1、组织架构市场企划总监总监拓展主管市场主管企划主管客服主管连锁拓展市场专员连锁加盟客服专员企划设计注：灰色区域岗位人员先不用配置,黄色职位由店内管理人员兼职。2、部门职责*负责线上、线下营销网络的建立、开发与管理，负责企业的宣传策划与营销活动的组织实施；*负责异业联盟业务拓展，开展市场调研，收集市场信息，进行市场分析，提出业务拓展计划；*负责客户维护管理，回访客户，协调组织客

2、户服务活动，组织客户满意度调查和收集分析客户反馈意见；*负责企业品牌的推广和管理；VI形象系统规范执行；内刊、网站等对外窗口的维护；*根据市场需求及公司发展进程，寻找符合直营店要求的新门店；确定新门店的软、硬件设施情况，形成可行性报告；负责合同谈判事宜，店面前期筹建工作；*负责商圈前期调查及布局规划，对选址门店周边地区的环境、人流量、消费水平等进行综合市场调查和分析；*负责市场营销指令性任务的承接与组织安排；*负责相关部门、社团组织的联络、沟通与合作。部门7大业务及所属业务之责任划分，如连线所示拓

3、展主管A.市场调研市场主管B.连锁拓展客服主管市场企划总监C.营销广宣企划主管D.客户维护E.网络维护G.企业信息系统F.企业公关11内部受控文件严禁传抄复印营销企划部文市场企划部总监岗位职责职务名称：市场企划部总监部门：市场企划部职责：市场企划部总监负责本部门管理及相关部门进行培训及业务指导工作。组织关系向上：直属总经理，向其负责平行关系：其他各部门总监向下：对设计主管、营销主管、客服主管、拓展主管进行管理，相关部门进行业务指导。任职资格由总经理任命。其资格为大学以上学历，广告专业或营销相关专业

4、，5年以上大中型企业市场企划工作经验，一年以上同岗位工作经验。出色的交际、谈判能力，很强的市场营销策划、企划和拓展能力。战略及计划•负责市场营销战略的拟定，包括营销模式，销售目标、核心客户的确定等等；•对已订的市场营销战略拟定相应的营销计划，并监督其实施；•充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测；了解和掌握同行的业务状况，收集业务信息。向总经理提供报告，在建立可靠的数据信息的基础上，进行市场决策；•负责企业品牌声誉的维护及CIS的设计推广工作，树立和提高企业的品牌声誉，增强企业品牌竞争力。市场

5、企划部门工作•负责市场企划部的工作管理、指导，负责相关各部门工作的协调；•主持对现有优质客户进行统一管理，建立客户档案，在分工负责的业务范围内，把部门的资源信息整合起来，充分发挥团队的集体作战能力；•主持挖掘潜在客户，发展新客户，积极的走进市场，主持对广告商与外联合作商的管理，保持与各商务客户及消费者的业务沟通和感情联络，制造良好的品牌口碑；•负责企业对外广告设计宣传工作的指导、审核工作，建立品牌领先优势，选择最优广告推广渠道，并管理广告预算；•负责线上微信、微博、企业网站的规划，制作审核，管理监

6、督，推广计划等；•根据市场情况，组织进行单店营销工作，策划实施单店营销活动，并指导单店执行；•主持对市场营销渠道管理工作；•主持市场企划部有关制度的起草、报审以及监督执行；•主持拟订季度、月度工作计划和费用预算，终审后负责执行；•负责下属部门主管的管理、拟订配置及职位说明书；•对下属部门员工的聘用、任免、升迁、奖惩提出建议；•负责对部门下属进行思想的沟通，交流和定期进行业务培训；•负责企业公关及公关危机的处理。其它•在权限范围内负责外联业务洽谈及协议、合同的制定与草签；受理个人及单位的业务签单等业

7、务；•参与负责企业新项目的初步选址，洽谈工作，参与负责施工，开业的现场管理工作；•参与负责加盟方案的拟定，负责加盟工作的开展及加盟商、合作商的初步甄选、接待、洽谈工作，后期加盟商的督导维护工作；•完成负责总经理委托和自我发展的其它工作。11内部受控文件严禁传抄复印营销企划部文市场主管岗位职责职位概要:异业联盟商户的开发、维系、客户关系的处理，客户档案的编撰、制订、保存，市场调研工作。及时了解和上报市场情况，助部门领导进行市场调研、公司营销活动的推行工作。任职资格:教育背景◆市场营销或相关专业专科以

8、上学历。层级关系◆直接上级：市场企划总监◆业务下级：市场专员培训经历◆受过市场营销、管理技能开发、服务管理、合同法等方面的培训。经验◆3年以上市场管理或异业拓展经验。技能技巧◆对市场工作有较深刻认知；◆熟悉异业联盟业务活动程序；◆具备处理联盟洽谈的能力和技巧，能够熟练处理日常合作事宜；◆具备一定的市场营销能力和市场开拓能力；◆可以独立主导针对性市场调研工作；◆能够独立进行异业合作洽谈、签约工作；◆拥有丰富客户资源者优先考虑；◆熟练操作办公软件。态度◆工作积极热情，责任心强；◆具备较