华联超市向加盟店提供强有力配送支持

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1、华联超市向加盟店提供强有力配送支持许胜余特许经营（Franchise）在西方被形容为“被创造出来的最成功的一种市场观念”，是当今发达国家普遍采用的现代商品流通组织形式。推行特许加盟是华联超市拓展经营规模的战略1、“重加盟、低成本拓展经营规模”是我们的发展战略。华联超市在取得直营店成功经营和发展实力的基础上，从1995年开始，致力于发展特许连锁。目前，加盟店已超过350家，建立了覆盖上海及江、浙、皖、赣、豫、鲁、晋等八省市的特许经营网络。在国内同行业一直处于领先地位，走出了一条低成本、超高速扩张的成功之路。2000年起，华联超市将以每年增加200家特

2、许加盟店的速度拓展规模。由于对特许授权方来说，发展加盟店所需投入资金少，为迅速渗透市场铺平了道路；规模经营也可带来规模效益，尤其是大批量采购能节约费用；成本的降低，增强了企业的市场竞争力。2、“加盟华联超市，步入成功之路”是我们的承诺。华联超市向加盟方输出管理，提供标准化操作规程、管理技术规范及管理技术标准，并通过华联超市连锁经营进修学院，对加盟方从业人员进行各类培训，保证加盟方的良好运作。一些加盟店的销售比加盟前有了大幅度提高，实现了“拓展加盟连锁谋求双赢，延伸服务网点便民利民”的目标。3、“提高加盟店的经营管理水平”是我们的责任。“科学、规范、

3、严格”的管理是企业成功的法宝。1999年5月，华联超市率先在超市行业获得ISO9002“食品与日用百货经营管理输出”认证证书。华联超市拥有一支会经营、善管理、重实效的管理干部队伍。向加盟方提供开业前、开业中、开业后的各项筹备、指导等服务工作（包括门店装潢、设备添置、卖场布置、商品陈列等），特别是在加盟店开业后，华联超市派遣督导员负责门店的营运指导和协调沟通工作。对加盟店的物流服务策略1、向加盟店提供多功能的物流服务。在上海华联超市的500多家门店中，有直营店140家，加盟店360多家，直营店和加盟店数量之比为1：2.6。所以，物流系统的服务对象，已

4、由以直营店为主，转移到以加盟店为主。目前，华联超市具有强大的供货系统。两座大型配送中心总面积达8万平方米，货物运输车辆近100辆；拥有全国物流管理一流水平的“零库存”生鲜食品加工配送中心（又称冷链）。配送中心实施一天24小时全天候的整箱和拆零商品货物配货，上海市内加盟店商品实行免费配送；加盟店享受与直营店同等的进价和促销权利。2、解决配送作业全方位服务的9个问题。经常听取加盟店对总部供货系统的意见，是华联超市公司核心管理层的重点工作之一。根据加盟店的意见和建议，我们把如何提高对加盟店的物流服务水平，归纳为需要研究和解决的九大问题：（1）配送过程中如

5、何确保商品品质。华联的原则是，“搬运次数越少，商品的品质越能得到保证”。所以，华联尽量减少商品从验收入库到门店上货架整个过程中的搬运次数。具体操作是：·严格控制商品的保质期，是确保商品品质的首要条件。要把握好“商品进配送中心的临界期、商品配送时的临界期和商品在商场货架上陈列全过程的临界期管理”。·在配送过程中，尽量减少人工搬运，多用托盘和机械作业；把已拣选完毕的商品装运上车时，更应如此。（2）门店紧急追加、减货的弹性问题。·适当加强配送系统中“紧急加减货”功能；·在深入调查研究的基础上，制定门店可以追加减货的条件；·对于批发业务，尽可能满足紧急追加

6、货；而对直营店的零售，则要严格控制紧急追加货；重点应放在加强商场经营管理中的单品管理这一环。（3）根据门店实际情况确定配送时间的安排。·根据商场的销售实绩、门店的要货截止时间、门店的交通状况、门店的规模大小及节假日等，来确定哪些门店每12小时配送一次，哪些门店24小时配送一次，哪些门店2天甚至3天配送一次。·送货的具体时间也尽可能由配送中心与门店协商，并结合各门店的要求，综合平衡。·有些市外加盟店由于资金不足，往往每周四来总部或配送分中心“点菜”，周五把货提走，当晚上货架，双休日销售，以便资金尽快周转。针对这种情况，华联配送中心特意把这段时间集中为

7、市外加盟店配货，以满足他们的需要。（4）配送中心缺品率的控制。·华联重点抓了采购部门的“缺品率管理”，并采用电脑加强配送中心库存量的实时管理，保证配送中心有适当的库存量。·实施自动补货系统，进一步降低商品的缺品率和库存量，提高商品的周转率。目前，华联和宝洁公司开发的“计算机自动补货系统”，把宝洁公司在华联超市经销的62个品种的产品库存周转期控制在7天左右。华联将把这一做法推广到100多家供货商。（5）退货问题。配送中心、门店和供应商之间进一步研究、协商，制定和规范统一的退货制度，特别是加盟店的退货制度。（6）做好流通加工中的拆零工作。·加盟店由于资

8、金较紧，在“点菜”时非常重视如何有效利用有限的资金，尽可能做足生意、多创利润。其“点菜”的特点是多品种，因此希望大多数商品