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时间:2018-06-12
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1、问答题1.零售企业的竞争优势来源有哪些?零售企业竞争优势的来源主要在五个方面:商品、服务、店址与购物体验、低成本运作、信息管理系统;2.零售企业开发自有品牌具有什么优势?零售企业开发自有品牌具有如下优势:信誉优势、信息优势、价格优势、陈列优势、特色优势等。3.零售组织发展演变理论有哪些?零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辩证过程理论、生命周期理论、商品攀升理论。4.零售商提高顾客服务质量的途径是什么?(1了解顾客的真实需要;(2)寻找并控制关键的服务点;(3)设计具体可行的服务标准;(4) 由上至下改进服务;(5) 实施有效的服务补救计划。5.零售企业
2、在商品定价时要考虑哪些因素?(1)零售商店的本身特征;(2)消费者价格心理;(3)竞争对手的价格策略;(4)商品进货成本;(5)国家法规政策。6.零售商在采用成本领先战略时要注意避免什么误区?注意避免过分强调成本优势而忽视了其他战略因素;注意避免将成本领先看成简单的价格竞争,从而步入低价竞争的风险。7..集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点?集中采购制度:优点是可以提高议价能力,降低采购费用,保持企业统一形象,规范采购行为。缺点是购销容易脱节,不利于考核。分散采购制度:优点是采购能适应不同地区市场变化,对市场反映灵敏,提高一线部门的士气,便于考核。缺点是各自为政,采购费用下
3、降,难以规范采购行为,形象不容易统一,难以获得采购优惠。8.零售企业商品结构策略有哪些?各有什么特点?(1)广而深的商品结构。(2)广而浅的商品结构。(3)窄而深的商品结构。(4)窄而浅的商品结构。9.零售竞争战略有哪几种?成本领先战略、差异化战略、目标集聚战略;10,商品采购流程大概分为几步?1.建立采购组织2制定采购计划3确定供应商及货源4谈判及签约5商品导入作业6在订购商品7定期的评估与改进。11.零售业态:百货商店、超级市场、专业店与专卖店、便利店、仓储式商店、购物中心、无店铺零售业态。12.零售竞争战略:(1)成本领先战略(2)差异化战略(3)目标集聚战略。13.组织
4、结构:(1)小型独立商店的组织结构(2)百货商店的组织结构(3)大型连锁商店的组织结构。14.定价的确定方法:(1)成本导向的初始价格(2)需要导向的初始价格(3)竞争导向的初始价格15.连锁经营的三大形式:直营连锁、特许连锁、自由连锁。16.西方零售的四次变革:百货商店的诞生、超级市场的诞生、连锁经营的兴起、信息技术的兴起。案例分析沃尔玛与凯玛特的价格策略1.两家零售公司采用的是什么价格政策?2.两家零售公司采用的价格政策各有什么利处和弊端?答:沃尔玛采用的是稳定价格政策,凯玛特采用的是高/低价格政策。(1)高/低价格政策的利处:刺激消费,加速商品周转;同一种商品价格变化可以
5、使其在不同商场上具有吸引力;以一带十,达到连带消费的目的;对于以价格作为竞争武器的零售商而言,该价格更容易运转。弊处是:降低消费者忠诚度;增加库存管理难度;增加人员开支与其他费用;服务水准难以提高,增大日常管理难度。(2)稳定价格政策的利处:可以稳定商品销售,从而有利于库存管理和防止脱销;可以减少人员开支和其他费用;能为顾客提供更优质服务;改进日常管理工作,维持顾客忠诚。弊处是:缺乏连带消费吸引力,缺乏商品在特定时期的快速周转;在不同市场缺乏吸引力;对有些企业而言难以长期保持低价。百佳与万佳的价格战1.两家企业所采用的是什么价格政策?2.两家企业采用的价格政策会给商家带来什么利
6、处和弊端?两家企业采用的是高/低价格政策。利处:(1)刺激消费,加速商品周转;(2)同一商品价格变化可以吸引不同顾客;(3)以一带十,达到连带消费的目的。弊处:(1)商品销售不稳定,难以控制库存;(2)增加人员开支和费用;(3)不容易提供优质服务;(4)难以保持顾客的忠诚。启点超市:本土的均价折扣店问题:启点超市采用的是什么价格政策?这种价格政策对其经营有何利处?答案要点:启点超市采用的是稳定价格政策(4分)。这种价格政策的利处是:可以稳定销售,可以减少各种费用,可以提供更优质的服务,可以改进日常管理工作,可以保持顾客忠诚。(6分)美国百年老店伍尔沃斯(1)伍尔沃斯采取的是什么
7、竞争战略?为什么这种竞争战略没有获得成功?(2)伍尔沃斯的失败给其他零售商带来了什么启示?答案要点:(1) 伍尔沃斯采取的是成本领先竞争战略。但由于它在采取该战略时完全忽略了服务这一基本要素,即使成本做到了领先也难以获得成功。(5分)(2) 启示是:当零售商采取成本领先战略时,在压低成本的同时也不能忽略顾客所关注的其他方面。(5分)英国特易购开发自有品牌商品1.特易购为什么要推出自家品牌系列商品?2.零售企业开发自有品牌要注意什么问题?答案要点:1.为了降低成本、刺激消费
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