超市成功开店前准备要点

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1、超市成功开店前准备要点(2009-03-2420:46:01)标签：文化 分类：卢宏亮日记 这周有几个VIP会员超市企业咨询超市168关于成功开新店的秘诀，开新店对于超市管理来说，确实高难度，很多超市管理者认为，做出样板店，然后直接复制就一切搞定，其实不然。当下是经济萧条期，每天都有新店诞生，同样也有门店倒闭，凡事都有它存在或灭亡的理由，所以，在这种大环境不妙的情况下开新店更应该谨慎，抓好每个细节。《超市成功开店前准备要点》为此，超市168开店团队也简单给出几个开店细节分享给超市企业。1．开店前期市场调研计划书与资金准备想要成功，就必须要有计

2、划性，对周边消费环境有敏锐嗅觉。一般在制定开店计划书前一定要做市场调研，确定店址是否适合开店，做好评估，这样才能保证计划书的合理性。合适的店址是开店成功的必要因素，地点好，卖什么都赚钱。很多超市老板认为，计划赶不上变化，总感觉写在纸上的东西是务虚的，事实上有了纸上的这个标杆，可以预先制定各种工作流程，降低开店的风险。没什么别没钱，经商中的资本也很重要，不管资金是自有的还是借贷的，开店前期的资金是否按时到位，是开chaoshi168.com店流程能否流畅的重要原因。在这里也提醒创业的老板们，开店的启动资金中借贷款的数额最好控制在总投资的1/3，

3、为新店减轻运作负担。2．开店前门店工程卖场形象及硬件配置门店形象忽视不得，当今的消费者不但看重商品的物美价廉，更看重卖场的购物环境与硬件配备措施，很多创业的老板总认为，卖场、门面的装潢不在投资之内，所以往往不太重视企业的VI、CI系统的设计，这是一种不明智之举，不论是自行设计还是找专业的企划人员，卖场都应该有形象设计系统，突显经营服务的特色。施工期间，要有人现场监督，除了监管工程的质量，便于了解整个店面的完整情况，以便日后排除故障，熟悉各种硬件设备的工作流程。3．开店前商品到位与管理制度的确立商品是门店经营的灵魂，所以在这个环节是至关重要，联

4、系供应商，进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等，都应该在找寻对象承租前明确完成相关管理流程及工作手册。制定标准的营运制度基础，待正式营运后，依照实际管理的各项问题，再迅速做适当的微调修正，才能以最短的时间让门店营运步上正轨。4．开店前人员招募及教育培训人是企业之本，一定要在开店进程适宜的情况招聘人员，要严格遵循“宁缺勿滥、严格把关”的原则，切忌在开店后期或是流程松散的情况招聘，那样一方面可能因时间紧张招不到合适的人而造成人员缺额，另一方面，不利于门店人员培训会导致素质水平低下。再者，很多创业初期的老板，因缺

5、乏招聘经验，大量起用家族亲信，各自为政，产生日后经营运作中管理上很大困扰与管理成本上不必要的损耗。人员培训是门店运作的基石，培训要有计划组织的进行，让人员充分完整的接受现场指导及课堂类的工作流程、服务质量等培训，很多超市开业时，现场操作一片混乱，本想以开店促销吸引大量的客流，没想到人员培训不到位，导致服务质量低下，引起顾客不满及投诉，结果是赔了夫人又折兵。5．开店时企业宣传及促销活动造势营销对于新店开张很重要，开业前要通过DM、媒体、巡回车等方式去宣传造势，为开业吸引客流做准备。新店开张，设计出一套吸引人气的促销活动，对初期营运具有画龙点睛的

6、功效。一般开店的促销活动仅为试营业和开幕活动二种，其实活动设计可再涵盖短、中、长期的阶段性规划（如赠品时段的切割、折扣的周期时点运用等），且配合营运状况做最机动调整。最后，我们应该记住著名华人企业家施振荣先生的创业必败教训，第一是借钱必倒，第二是自不量力必倒，第三是太容易成功必倒。新店开业前的这些关键点做到位只是为日后的营运打个基础，一个零售企业的长期发展，要脚踏实地，诚信经营，是个长期的积累与进步的过程。