薄荷-精品ppt课件

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1、神奇的薄荷制作人：生科07级2班马兴芹17号谢丹26号薄荷汽水目录1.薄荷的基本情况2.与薄荷有关的文化3.薄荷的形态4.薄荷的生长环境及种植5.化学成分分析6.薄荷的医药用途7.薄荷的日常用法8.薄荷的食疗作用9.薄荷的应用前景和进展1.薄荷的基本情况1.1名称介绍：学名：MenthacanadensisL.英文名字：Peppermint.中文别名：野薄荷（各地）、南薄荷（山东）、水薄荷（云南）、鱼香菜（四川）。1.2分类地位科：唇形科Lamiaceae属：薄荷属Mentha薄荷组sectMentha薄荷为唇形科

2、（Labiatae）多年生宿根性草本植物薄荷属（Mentha）的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。1.3分布地区最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。于我国：广泛分布于我国各地。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一；于世界：广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。目录2.与薄荷有关的文化冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起

3、眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷（Mentha）。2.1美丽的传说罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。2.2文化习俗花色有白、粉、淡紫等，低调而不张扬，组成唇形科特有的花茎。花语：有德之人赠花礼仪：把几种薄荷花苗分别种在几个陶瓷花盆中

4、，放入木箱赠人。如果能在每盆花旁边插一个标签注明薄荷的品种，效果会更好。2.3礼仪之用目录3.薄荷的形态3.1根3.2茎3.3叶3.4花目录须根：具有真正吸收作用的是着生在入土部分和地下根茎节上的，这些根系入土深度30cm左右，而以表土层15～20cm左右最为集中；气生根：在株间湿度较大的情况下，在地上部直立茎的基部节上和节间也会长出许多气生根，这种气生根在天气干燥的情况下，会自行枯死，故对薄荷的生长发育几乎不起作用。3.1根回3.3.2茎3.2.1直立茎：方形，颜色因品种而异，有青色与紫色之分。它的主要作用是着生

5、叶片，产生分枝，并把根和叶联系起来，把根系从土壤中吸收的水分和养分输送到叶片，同时把叶片的光合作用产物运至根部的输导通道，其上有节和节间，节上着生叶片，叶腋内长出分枝。它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而成，其上也有节和节间，每个节上都有两个对生芽鳞片和潜伏芽，匍匐于地面而长。有时其顶端也钻入土中继续生长一段时间后，顶芽复又钻出土面萌发成新苗；也有的匍匐茎顶芽直接萌发展叶并向上生长成为分枝。匍匐茎的颜色、量、长度和粗细，常因品种和生长条件的不同而变化。3.2.2匍匐茎回3.薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎

6、节上。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件之不同而有变化。一般说来，叶片的形状有卵圆、椭圆形等；叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。薄荷的叶片既是光合作用的器官，又是贮藏精油的主要场所。油腺（贮油结构）在叶片上、下表皮的分布，以下表皮为多。3.3叶回3.薄荷的花朵较小。花萼基部联合成钟形，上部有五个三角形齿；花冠为淡红色、淡紫色或乳白色，四裂片基部联合；正常花朵有雄蕊四枚，着生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱顶端二裂，伸出花冠外面。薄荷自花授粉一般不能结实，必须靠风或昆虫进行异花传粉方

7、能结实。一朵花最多能结四粒种子，贮于钟形花萼内。果实为小坚果，长圆状卵形，种子很小，淡褐色。3.4花回3.4.薄荷的生长环境及种植4.1薄荷的生长环境生于河沟边或山野潮湿地喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。根茎在5－6℃就可萌发出苗，其植株最适生长温度为20－30℃。有较强的耐寒能力。开花期需要晴天和干燥的天气，要求水分较少。4.2薄荷的种植可3－4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。也可在5－6月剪取嫩茎头遮荫扦插。薄荷属多年生植物，根系发达，每年春季翻盆

8、换土时，可分离出大量的植株。平时保持盆土偏湿。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。目录5.化学成分分析5.1新鲜叶：油中主成分为薄荷醇（Menthol），含量约77~78%,其次为薄荷酮(Menthone),含量为8~12%,还含乙酸薄荷脂(Menthylacetate)、莰烯（Camphene）等。5.2干茎叶含油1.3％－2％。油中主要含l－薄荷醇（l-