DNB440700T18-2004肉用非洲鸵鸟生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.30B44广东省质量技术监督局备案号：197－2004DNB44广东省江门市农业地方标准DNB440700/T18－2004肉用非洲鸵鸟生产技术规程2004－07－18发布2004－08－08实施广东省江门市质量技术监督局发布DNB440700/T18－2004前言1992年江门市畜牧局从美国引进的非洲鸵鸟为人工养殖品种，不属野生动物，经过繁育推广已发展成为一项鸵鸟产业，产品经国家批准注册出口香港、日本等地，为保证产品质量，促进鸵鸟养殖业健康快速发展，带动广大农户提高养殖水平增加收益，特制定本规程。本标准由江门市农业局和江门市质量技术监督局提出。标准起草单位：江门市畜牧

2、兽医科学研究所江门金鸵产业发展有限公司江门市畜牧办公室本标准主要起草人：施伯煊、冯开容、方小潮、禤宗能、龚荣茂、许均喜本标准首次发布日期：2004年7月18日I标准分享网www.bzfxw.com免费下载DNB440700/T18－2004肉用非洲鸵鸟生产技术规程1范围本标准规定了商品非洲鸵鸟的饲养环境，种苗质量，饲料营养，药物使用，废弃物及病害尸体处理，免疫程序，生产记录等技术要求。本标准适用于肉用非洲鸵鸟的生产管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标

3、准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095－1996环境空气质量标准GB5849－1985我国饮用水水质标准GB16548－1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16549－1996畜禽产地检疫规范GB/T5009－2003肉与肉制品卫生标准的分析方法GB13078－2001饲料卫生标准NY/T388－1999畜禽场环境质量标准NY5027－2001无公害食品畜禽饮用水质标准NY5035－2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用标准NY/T471－2001绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义3.1肉用非洲鸵鸟可用

4、于屠宰加工的人工养殖非洲鸵鸟。指以肉食为目的，从工饲养的年龄在10～18个月，体重在90kg以上健康无残疾的非洲鸵鸟。品种包括黑颈、蓝颈、红颈。3.2种鸟用于生产种苗的成年鸟。3.3种苗用于生产肉用鸟的雏鸟。4鸵鸟场条件4.1环境要求4.1.1环境空气质量应符合GB3095－1996标准要求。4.1.2环境质量总体应符合NY/T388－1999标准要求。4.1.3鸵鸟场距离厂矿、村庄或其它畜牧场、屠宰场3公里以外，距公路200米以外，不受污水和废气影响，无噪音和外来人畜干扰，避免应激。4.1.4鸵鸟场址应地势开阔、干燥、排水畅顺；生产区、污染区、生活区布局合理。4.1.5鸵鸟场要交通方便。

5、1DNB440700/T18－20044.2水源4.2.1鸵鸟场有独立水源，水质应符合GB5849－1985和NY5027－2001标准的要求。4.2.2鸵鸟场应建设贮水塔一个，以及配套供水系统，保证时时都有充分饮水。4.3电源鸵鸟场应有足够且独立的电力配置，同时备有相应发电设备，以防停电或维修之需。5栏舍条件5.1种鸟舍5.1.1种鸟舍面积以一组（3只）计，不少于10平方米，高度（最低处）不低于2.5米，门要宽大便于出入。5.1.2在华南地区，应建相应面积的遮雨防晒棚，可与种鸟舍相联，以防雨季及炎热产生应激。5.1.3围栏要求坚固耐用，种鸟栏可用三条木杆或水管围成，三条木杆的距离从地面计

6、分别为60厘米、100厘米、130厘米。5.2育雏舍5.2.1育雏舍面积每间30平方米，可育雏30只，室外有相应面积雨棚；运动场面积要求在室内面积的3倍以上，运动场之间用高1米铁网（2×2厘米）隔开。5.2.2育雏舍要求能保温又通风，干燥且排水畅通，背北向南的地方。5.2.3舍内地面要求粗糙硬地化，轻微倾斜或铺设有盖地沟，便于排水及排尿。5.3肉用鸟舍5.3.1在南方地区，肉用鸟栏舍可不建房舍，只建遮雨防晒棚，面积以1平方米1只计，根据栏的大小确定。5.3.2栏内地面平整铺碎石，积水能及时排除。6饲料及饲料营养要求6.1饲料要求：卫生标准按GB13078－2001饲料卫生标准及NY/T47

7、1－2001绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则执行。6.1.1常规饲料：玉米、麦麸、豆粕、鱼粉、草粉经检验合格后使用；维生素、微量元素、氨基酸、食盐等进自有资质厂家产品。6.1.2青绿饲料：常年供给青绿饲料，主要品种：番薯秧、黑麦草、唛菜、皇草，来源清楚，没有农药、污水等污染。6.1.3饲料加工，精料依据配方加工成颗粒；青料用切菜机切短，切短之前摘除烂叶、黄叶及杂物。6.2饲料营养要求应符合表1规定指标。表1饲料营养要求指