从化肥认识铵盐的性质

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1、从化肥认识铵盐的性质松江二中杨佳音一．教学目标1．知识与技能1、掌握铵盐的性质2、掌握铵根离子的检验方法3、了解肥料及化学肥料的施用方法2．过程与方法1、通过小组实验，培养学生合作学习的能力。2、通过实验探究，培养学生的观察能力、分析能力归纳总结能力，以及研究问题的科学方法。3．情感态度与价值观1、通过农村谚语和农民生产中总结的经验介绍，让学生感受并赞赏我国劳动人民的聪明才智，树立“科技兴农”的意识。2、将铵盐性质的教学素材置于农业生产、生活实际中，使学生犹如“身临其境”，感到化学就在身边，有机地将书本知识与实际应用相结合。二．教学重点和难点铵盐的性质；铵根离子的检验三．教学方法小组

2、实验探究[教学分析]现代农业的进步一刻也离不开化学的支持。现在世界上绝大部分农产品也是用农化产品换来的。化肥是农业生产系统中最主要的必不可少的物质投入。而现在的学生绝大部分来自城市，可以说对农业、农业生产、农作物的生长知道得很少，而对于化学与农业生产之间的关系，更是停留在浅层次的认识水平。所以将铵盐性质的教学素材至于农业生产、生活实际中，可以使学生更加清醒地认识到农业生产离不开化学，离不开科技，树立起“科技兴农”意识；同时，将化学知识放在实际生活中进行教学，可以激发学生的学习兴趣和热情。本节课在学生已经掌握了氨的结构、物理性质和化学性质的基础上作为新授课进行教学。6在介绍铵盐的性质和

3、铵根离子的检验时，先通过实验得出结论，再归纳出铵盐的共性都能与碱反应产生氨气，然后采用讨论和实验的方式，让学生总结出检验铵根离子的方法。这样，使学生通过实验得出结论的方法，以此培养学生的思维能力。再将铵盐的性质综合运用来解释农民农业生产中的一些经验之谈，提高学生的知识运用能力，更让他们牢固树立“科技兴农”的思想意识。四、教学过程教学过程教师活动学生活动说明教学引入[ppt引入]氮、磷、钾是农作物生长必须的三大营养元素，如果缺少这些元素，农作物就会得"病"：（缺氮的油菜、缺钾的白菜、缺磷的小麦）[讲述]肥料的重要性仔细倾听，引发好奇心，产生学习兴趣。设置情景，激发学生的求知欲。简介肥料

4、[ppt]肥料的分类及氮肥的种类农家肥料：绿肥、河泥、发酵的粪尿化学肥料：氮肥、磷肥、钾肥铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；　　硝态氮肥：有硝酸钠、硝酸钙；氮肥　铵态硝态氮肥：有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；　　酰胺态氮肥：有尿素、氰胺化钙(石灰氮)。[讲述]铵态氮肥中除了氨水和液氨外，其余都是由铵根离子和一种酸根离子组成的盐，称之为铵盐。学生明确本节课的学习目的和任务6展示碳铵的化肥包装袋和标签，学生观察、讨论，并结合已经学习的知识初步得出铵盐的部分性质。铵盐［板书］从化肥认识铵盐的性质铵盐的物理共性[评价讲述]化肥在土壤中要被植物所吸收，固然是能溶于水的，钾钠铵

5、盐个个溶，这是铵盐的物理共性。［小结板书］一、铵盐的物理共性：都是能溶于水的无色晶体。从包装袋和标签上的符号和文字信息，得出铵盐是能溶于水的固体，含氮量，热稳定性差。要求学生计算碳酸氢铵中氮的百分含量，说明氮肥中还有其他的杂质。培养学生的观察能力，分析解决问题的能力。主动探究，激发学生兴趣。铵盐的不稳定性[讲述]包装袋上写明避光、怕热、低温保存，说明铵盐热稳定性差。这是铵盐的化学性质。［板书］二、铵盐的化学性质（1）铵盐受热分解［小组验证实验1］在一试管中加入少量NH4Cl晶体，加热。要求用药匙小的一端取样。［设问］试管壁上附着的固体是什么？如何形成的？[板书]［引发思考］刚才反应

6、中大家可以看到NH4Cl晶体经反应后又变成了固体状，那么它和卤素中所学到的碘的升华是不是一回事呢？［教师小结］观察到怕热、避光、低温保存等信息。观察实验，描述实验现象：加热后不久，试管上端的试管壁上有固体物质生成。学生思考并小结：此固体还是NH4Cl晶体，因为在加热时，NH4Cl会分解生成NH3和HCl，当两种气体上升到温度较低的地方就又重新结合，生成了NH4Cl晶体。学生讨论小结：不是一回事，碘的升华是一物理过程，而NH4Cl由固体到固体中间经过了两步反应，是化学变化。培养对比分析能力。培养逻辑思维能力。提高利用所学新知识解决问题的能力。6铵盐的受热分解规律：对于非氧化性酸的铵盐，

7、加热后分解为氨气和相应的酸如：而氧化性酸的铵盐，受热分解的情况比较复杂，我们这里不作讨论。［板书］[评价]性质决定用途和储存方式，铵盐这类铵态氮肥，在贮存和施用时应密封保存在阴冷处。在施肥时，应埋在土壤下并及时灌水，以保证肥效，不让“跑肥”。培养学生的知识运用能力铵盐的酸性和铵根离子的检验[提问]眼下正是春耕时节，也是农资销售的旺季，市场上有一些不法分子唯利是图，销售假氮肥。那我们如何来知道这里面是否含铵态氮肥呢？［小组验证实验2］取一支试管，加入适量氯化