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时间:2018-05-21
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1、水产饲料营销:服务就是力量《农财宝典》7月刊记者廖斌一、综述-2-服务营销:终极目标是双赢-2-二、服务营销之服务篇-3-服务营销最关键环节:服务团队的打造和管理-3-推荐模式是常用服务手段-3-最关键是落地和持续推进-4-业务员业绩主要看服务-4-只要不发病,就会有“着数”-5-三、服务营销之营销篇-6-海大服务营销:高调之余,收效几多?-6-高调推广引发模式之争-6-为卖调水产品而误导养殖户?-6-产业链服务也是服务-7-四、记者手记-8--8-一、综述服务营销:终极目标是双赢服务营销,已成了时下水产饲料企业的热门词,似乎每个饲料厂
2、的老总都在提。所谓服务营销,指的是企业在充分认识消费者需求的前提下,为满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列服务活动。追寻服务营销的起源,似乎很简单,养殖环境逐渐变差,养殖风险不断增加,饲料企业借助自身的优势,为养殖户提供包括种苗、水质管理与病害防治、饲料投喂甚至是流通与加工方面的服务,帮助养殖户取得成功,同时降低了饲料销售的风险。更深一层看,“服务营销”的热议反映的是市场竞争的激化。水产饲料业的竞争压力众所周知,经过近些年、尤其近5-6年以来,市场上的争夺近乎白热化,企业之间比拼过配方、人力、成本、价格、流通和渠道之后,不约而同把眼
3、光集中到了产业链的最底层,这种“重心下沉”的发展趋势越来越明显。企业为终端客户提供各种物资和技术服务,确保其养殖过程顺利,最终目的是增强客户对企业的认同感和依赖性,确保饲料主业不断发展,同时开拓出更多的新的业绩领域。当然,在这个过程中,基层养殖户不仅大大降低养殖风险,而且能获得更多的技术、信息,有利于个体经营能力的提升,从这个角度看,服务营销的终极目标是双赢。然而,对于企业来说,要真正做到实质性的服务并不容易。当前水产饲料行业基本形成了“群雄并立”的局面,每一个企业集团都有相当大的市场覆盖面,要为终端客户提供服务,对基层业务员的数量和质
4、量都有较高的要求。其次需要一整套和服务相适应的机制,目前大部分企业对业务员的考核还是销量导向型,而不是服务导向型,这就造成业务员把绝大部分精力放在渠道工作方面,无法对终端提供有效的服务。再次,服务营销需要完整的产品配套,除了饲料还需要种苗、药物等,这对企业的融资能力也是一个考验。目前在水产饲料企业中,海大集团的服务营销走在了前列。2009年海大将服务营销上升为集团战略,在大规模招聘人才、服务队伍培训、建立以服务为导向的考核体系、系统化服务流程等方面做了相当多的投入。海大准备了一套“组合拳”,并获得了显著的效果。据了解,海大的快速发展引起
5、了同行的关注,有饲料企业专门针对海大的服务营销套路,制定相应的适合其自身特点的服务营销策略。也有人提出,海大的服务营销体系还比较初级,例如在泰国的对虾业,正大集团的“组合拳”中,业务人员的技术水平比较高,除此外还制作了不少行业标准,甚至还有确保这些行业标准得以实施的制度,相比之下,海大的服务营销显得有“形”而“神”不足。但我们认为,无论什么样的思路,只要能真正提升养殖户的效益,并最终促进行业的整体发展,就是可贵的。谈某个企业的营销模式,必须建立在这个行业发展水平的基础上,就中国水产业集约化程度低、抗风险能力弱的现状看,海大这种营销方式,
6、未尝没有自己的价值。-8-二、服务营销之服务篇服务营销最关键环节:服务团队的打造和管理说起水产界的服务营销,人们的第一印象往往就是海大集团。作为一个年轻的上市企业,海大近几年来施行的“服务营销”颇为引人注目。这种直接深入终端的服务,着眼点就是帮助客户提升水平,创造效益。在海大的服务营销战略中,“养殖模式”被当成核心,在推介一整套“从头到尾”养殖方法的过程中,企业必须配套提供一系列人员、技术、跟踪服务、信息交流等等,而海大近年来在人才招聘、人员配备等方面也投入了大量的资源,所有这一切,都是为了增加客户对企业的认同感和依赖性,最终带动主业的
7、发展,和开拓新的业绩增长。推荐模式是常用服务手段虾料板块是海大集团服务营销的标杆,而作为虾料公司,广州容川饲料有限公司又是标杆中的标杆。2009年,广州容川总结提炼出“珠三角土塘精养足料足氧模式”,2010年在此基础上又增加了打底环节。在各类宣传资料上,该模式被分解为“前期工作做到位、水质管理氧要足、投喂管理料要准、日常管理勤记录”四个方面,模式突出了预防管理为主的养虾思路,核心是保持水体高溶氧和水质稳定。在具体操作中,该模式被细化为4大块共25项,每一项又可能根据情况再细分为多步。以该公司2011年大力推广的前期工作“打底”为例,分3
8、天来做,相关产品使用的规格、数量、时间以及其他注意事项都有详细规定,而且每天都不一样。而打底之前还有洗塘、晒塘、塘底消毒等5个环节,之后则还有测水、试苗、放苗三个环节,这就形成了前期准备工作。“去年,空肠空
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