野外采果,自制金缨子膏

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1、野外采果，自制金缨子膏金樱子简介：fructusrosaelaevigatae(英)cherokeerosefruit别名：糖罐子、野石榴、糖钵、刺梨。来源：为蔷薇科植物金樱子rosalaevigatamichx.的果实。植物形态：常绿攀援状灌木。枝密生倒钩状皮刺和刺毛。三出复叶生；小叶椭圆状卵形至卵状披针形，长3～7cm，宽1～5cm，先端尖，边缘有细锐锯齿，下面沿中脉有刺；托叶线状披针形。花单生于侧枝顶端；萼片5，卵状披针形，被腺毛，宿存；花瓣5，白色，倒广卵形；雄蕊多数；雌蕊多数，被绒毛，包于花托内。蔷薇果熟时红色，梨形，外有刚毛，内有多数瘦果。花期5～6月，果

2、期9～10月。生于向阳多石山坡灌丛中。 采制：10～11月果实成熟变红时采摘，干燥，除去毛刺。性状：药材为花托和雌蕊发育而成的假果，倒卵形，长2～3.5cm，直径1～2cm。表面红黄色或红棕色，有突起的棕色点状毛刺残基。顶端有盘状花萼残基，中间有黄色柱基，下部渐尖。质硬，切开后内表面密生淡黄色有光泽的绒毛，内含小瘦果30～50粒，瘦果扁纺锤形，无臭，味甘、微涩。性味：性平，味酸、甘、涩。功能主治：固精缩尿，涩肠止泻。用于遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下、久泻久痢。5野外求生知识版权所有，不得抄袭金樱子营养分析：金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要

3、是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。现代药理证明：金樱子果实口服既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻；金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。金缨子膏的制作步骤第一步：前期准备A1、果子晾晒5野外求生知识版权所有

4、，不得抄袭A2、去除刺、蒂最。（简单的是，用一块布，盖在果子上，脚踩，滚动，晒干的果刺很脆，会刺入布中，很容易折断。这个过程中，一部分果蒂，也顺势被碰掉。）第二步，将汤汁再入锅中，按10：1的比例，加入红糖，熬制。（这个甜度，视个人口感而定。也可先少加，在加热过程中另行添加） 这个过程，需要不断搅拌。 待汤汁收浓，渐呈膏状，并略有焦糖味出来，可添加少量蜂蜜。再熬制一会，即可关火。摊凉后，汤汁会更浓。这时，可装瓶备用。B1、漂洗果子。将果子的刺、蒂略作清理，倒入清水中漂洗。浮在水面的果子，要么是被虫蛀的，要么是受到其他损害的，滗去。5野外求生知识版权所有，不得抄袭B2、

5、熬制成汁（注意：汤中可能残留有极小颗粒状的细刺或其他杂物。不要带入汤中）B3加入红糖、蜂蜜后，熬制成膏状5野外求生知识版权所有，不得抄袭B4、装瓶。每日取一匙，以唾沫直接含服其他药用方法1、泡酒。取晒干去刺去蒂的粒大饱满的金缨子果，泡入高度白酒中，待酒色呈亮黄、或金黄色时，即可饮用。2、泡茶。土法是直接取干果，开水冲洗果子，倒掉水，再以开水洗泡。有较浓的果香，略有苦涩。功能治疗：尿频尿急，遗精早泄，减少腰酸膝软、眩晕、耳鸣等症状，以及妇女体虚白带多。也有人将果子砸开，只保留果肉，然后泡茶。 3、煲粥。将果子熬汁，以汁煮粥。有固精、止泻之效。适用于滑精、遗精、遗尿、小便

6、频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。 （注意：感冒期间或发热病人不宜食用。）作者：菅瑞峰2011年12月30日5野外求生知识版权所有，不得抄袭