酒店筹备期的财务处理

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1、现在筹备的酒店越来越多，从参与2家5星酒店筹备来总结了几点筹备期财务处理，与大家探讨。大致的事项我总结了一下有以下几点:筹备期的财务工作重点11、人员招聘培训12、开业预算23、财务工作流程24、会计核算3会计核算基本前提的要求31、会计主体32、持续经营43、会计分期44、货币计量4选择合适的会计制度及计量方法4岗位安排4分为哪几个班组？4各岗位SOP5工作流程5流程图5电子版单据（范例）5系统初始化5软件初始化5前台系统5后台系统5仓库系统6会计科目设置6敲定会计科目6添加二级明细6规范科目核算6在建工程的

2、处理6开办费的处理6开办费的分类7新会计准则上的规定7新准则主要账务处理7开办费的税务处理8实务操作中的开办费处理9有关凭证账本9筹备期账务处理原则9凭证摘要怎么写9电算化了，还需要几个账本？9总纲????筹备期的定义：巴拉巴拉，尽情去百度、Google上搜索吧，懒得拷贝了。比如小时候搭积木，从凌乱的木头块，到最终搭建成宫殿或者大桥，这期间把各式各样的木块，按照自己的想法来搭建，相互支撑起一件作品，整个搭建的过程，就是筹备期。嗯，老哥小时候没玩过这先进玩意儿，老羡慕了，现在的小正太们要么是航母、机枪、变形金刚、

3、芭比娃娃，根本没得玩这几乎被滚滚时代给淘汰的破玩意儿了，但用积木来做筹备期定义的比喻，还算形象（不形象？我嘞乐个去！我写的我做主！）。筹建期是指企业被批准筹建之日起至开始生产、经营（包括试生产、试营业）之日的期间。筹备期的财务工作重点????“擒贼先擒王”，我们的精力是有限的。特别是筹备期的残酷现状，做过酒店筹备的学长学妹肯定记忆深刻，慌乱的建筑工地，有序或无序的培训、开荒、除草，沙发、厨杂运到酒店一哄而上滴抢，紧张的人员配置，有一句流传已久表现酒店开荒人员的真实体验的话叫做：拿女人当男人使，拿男人当驴使唤。曾

4、在一家酒店筹备期碰到一学妹，QQ签名是：为什么拿女人都当牲口使？！可见一斑。?????酒店筹备期的财务部大致分以下几点工作：前期各项酒店物资采购的询比价，与家具瓷器布草等供应商签订合同，保证按开业倒计时的安排按时到货，保质保量；与使用部门一起为酒店各项货物办理验收登记手续；为供应商付款、支付各项市场考察费用、培训费、交通费、差旅费、员工餐费等前期投入各项费用；保管仓库梳理收发货流程；监督以上各项筹备花费，整理所有单据并做会计凭证、记账、出报表；实时更新您合同台账、资产台账等；IT网络布线及前台后台系统的测试；财

5、务部人员招聘、企业文化及上岗培训。以上列举的是比较突出的，囊括了财务部的5大分组：采购、IT、收银、会计、成本或仓库。当然，有的酒店单独成立采购部，与财务部并列；或者把IT合并到工程部，隶属由工程部，具体的部门设置，我会在之后专门开一个章节来和大家分享。总体来说，都是按财务的两大职能“核算、监督”来调配资源的，翻译成口语化的就是实际操作与账务处理两大块。1、人员招聘培训人是基础，人员的招聘是个基础，必须滴，没有人，啥都没有。所以NO.1就是人员招聘。首先，必须有一个财务总监，有的酒店不设置总监职位，直接设置财务

6、经理，这个无所谓，通俗点就是财务的一把手。第二，出纳。甚至比会计和其他的人都有必要提前到岗。第三，采购、库管、会计。第四，IT、收银。????如果条件允许，这几个部分的负责人一起到岗是最好的，否则就按这个从一到四的顺序，每项里按先后顺序。提一句，来自老哥的经验，筹备期酒店不注重仓库这块，让仓库人员最后到岗的话，开业之后的麻烦事儿会让人有欲哭无泪的冲动，那么，听老哥一句“IToldYou”。??????第二项培训，单独提出来是因为酒店业从来都不重视这一项。酒店业的离职率高处不胜寒，这个也是众多因素之一。当然，即便

7、我单独写出来，酒店也会照旧不会顾及，酒店有酒店的是思维，固执的思维，导致人员流动的不知自己身在何处，我们总是从一家酒店跳到另外一家，从另外一家又调到另另外一家，周转往复。Anyway，回到主题，培训分2个内容：第一，企业文化。很重要！比排在第二项的业务培训重要无数倍，如果他认同企业文化，在业务上可以学习，如果根本无法融入企业，就算他是钱学森，你也留不住。第二，业务培训。不可否认，现代人急功近利，除了看看肥皂剧聊聊花边新闻，很少有人会专门的学习，所以，很看到很多开业一两年后的酒店里乱七八糟，看一个酒店的筹备是否做

8、的合格，不是看它当期营业（虽然这也是一项重要的考核指标），而是看它成立两年后，不同部门之间、同一部门内部相互配合是否默契，“默契”二字太笼统，说直白一点就是：如果开业2年之后财务部还是天天加班加点（月末结账除外），累死累活，那就是不默契。因为，如果筹备做的成功，相互之间会有相应的模式固化下来，比如单据的传递，什么日子什么时间由谁传给谁，再有谁来做成怎么样的表格按规定时间上交汇总……以此