历史考古的新观点_之五_从甲骨文看史前狩猎与动物驯养_陈明远

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1、社会科学论坛2014/5学术论衡特约主持：北京大学教授陈平原历史考古的新观点（之五）从甲骨文看史前狩猎与动物驯养12□陈明远金岷彬（B.Jinmin）（1中国北京100086；2美国普林斯顿）【内容摘要】甲骨文为探索华夏初始文明和史前史遗迹，提供了重要依据。本文专从甲骨文所蕴含的远古信息，探讨史前先民的狩猎与动物驯化以及家畜饲养与农业的关系。大约1万年前在西南亚（两河流域）、北非（埃及）、东亚（华夏），几乎同时开始了养畜业。本文通过对甲骨文相关字源的解读，形象生动地说明了华夏先民的渔猎三步曲发展实况；分析了华

2、夏先民牧放或圈养家畜的几种方式；进一步叙述了中外史前驯养动物的差别、远古诸民族对家畜的使用等等；并比较了中外古代先民的祭祀用畜情况。最后，本文还着重论述新兴的古DNA（ancientDNA）技术，可帮助我们揭示更多的动物驯养史，也为探讨史前人类迁移史提供重要的参考。【关键词】史前；甲骨文；字源；狩猎；家畜；饲养；牧放；圈养；祭祀；古DNA技术。【作者简介】陈明远，人文学者，主要从事历史考古、比较社会学及中外文化交流研究，现居中国北京。金岷彬，旅美学者，主要从事文化史比较研究，现居美国普林斯顿。亨利·摩尔根（L

3、ewisHenryMorgan）著《第三次浪潮》中，将农业的开始作为文所著《古代社会》一书认为：在史前史进化明史的第一次浪潮，认为那是人类社会的过程中，东半球野蛮期的中级阶段，从驯首要转折点。[1]养动物开始。恩格斯《家庭、私有制和国摩尔根将人类历史划分为蒙昧、野[2]家的起源》赞成摩尔根的这一观点。英蛮、文明三个时代，其中野蛮时代又分为国考古学家柴尔德（Childe，VereGordon）低级、中级、高级三个阶段。关于低级野蛮最早做出这样的结论：食物生产——对食时代，摩尔根有一个著名的论断，他认为用植物尤其

4、是谷物的自觉栽培以及对野该时代在东半球是指“那些流行制陶术而兽的驯化、饲养和选择，是人类历史上自尚不知饲养动物的部落”，而在西半球是掌握火以后最伟大的经济革命。美国社会指从懂得制陶术到“用灌溉法种植玉黍等4学家阿尔温·托夫勒（AlvinToffler）在名作物以及用土坯和石头来建筑房屋”之前从甲骨文看史前狩猎与动物驯养[3]的阶段。摩尔根的论断主要来自对美洲小麦、大麦、豌豆、扁豆的种植，有绵羊、山[7]印第安人的考察，所以关于西半球的认识羊、猪等家畜；安纳托利亚（Anatolia）也大体上是不错的；但关于东半

5、球，摩尔根已产生最初的农耕和畜牧，家畜有猪、绵的认识却与后来的考古发掘结果不相符羊、山羊；伊拉克东北部的耶莫遗址（Jarmo[4][8]合。人类文明发源地——西亚地区的凯Site）约公元前7000年也已种植小麦、巴拉（Kabra）文化（约公元前1.6万年-公大麦，驯养家畜。它们的年代都早于公元元前1万年），其居民过着以狩猎采集为前6000年，都还未有制陶业。主的生活，有木矛、石箭镞等木-石复合工东半球的另一个农业起源中心华夏，具，并以石质刮刀剥制兽皮蔽体。从考古畜牧的发生也不迟于制陶业，而是大体上遗址的兽骨较

6、集中的情况看，已有最初的同时：在距今约1万年前，未成熟的陶土[5]畜牧，如佩特拉（Petra）附近的马达马器开始零星出现，在这之前已有鸡、猪、犬格遗址，山羊骨占全部兽骨的82％；卡尔（狗）的饲养，如河北徐水南庄头遗址（距[9]迈勒山（MountCarmel希伯来语作Harha-今10500-9700年左右）出土的鸡骨、猪Karmel）附近的法拉赫遗址（Theruinsof骨、狗骨，被认为可能是家畜；尤其是同一Farah,距今约1万年），羚羊骨已占74％。时期广西桂林甑瓦皮岩洞穴遗址（距今约[10]一般认为，这

7、表明已出现放牧，这些山羊9000-7500年）上下层都有较多猪骨或羚羊就是最早的家畜；当时凯巴拉文化出土，“据鉴定有67个个体，猪的年龄数值的先民尚未发明陶器。比较集中，以1-2岁间的成年猪最多，罕见近年考古工作者发掘了土耳其东南长大粗壮的犬齿，门齿一般都较细弱，未部的赛米（HallanCemi）遗址。这个古聚落见有磨蚀深重的第三臼齿，这些都是反映遗址坐落在托罗斯（Taurus）山麓，底格里人工饲养和被宰杀的结果，饲养的时间又斯河上游的一条小支流旁。这里的古居民较短”。而到距今8000年左右，制陶业初步还不知

8、道种植农作物，但遗址中出土了大发展起来时，鸡、猪、狗等家畜的饲养早就量年龄不满一岁的雄猪，说明养猪已经是很普遍和成熟，牛、羊的饲养也已开始，如他们赖以存活的生业。赛米遗址的碳-14裴李岗、磁山、贾湖、大地湾、跨湖桥等遗[11]测定年代是距今10400-10000年间，是迄址都有相关发现。今人类养猪的最早纪录。可见，在东半球，“饲养动物的部落”在西亚的前陶时期，许多地方都是在流行制陶术之前即“前陶文化