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时间:2018-04-08
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1、【川香烤鱼】#九阳烘焙剧场#byMosquito的做法提到烤鱼,人们脑中想象的是在炭火上像羊肉串一样的烤法。这次使用九阳电烤箱KX-35WJ11来制作川香烤鱼,外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄。自从有了九阳烤箱在家也可以自制烤鱼,再也不用去外面的“X山烤鱼”餐馆点菜啦~~~难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料草鱼1条洋葱1个香芹1小把豆芽1把平菇1把蒜5瓣姜1块大葱1/4根花椒1小把香菜少许小葱少许干辣椒6个辅料盐1/2勺郫县豆瓣酱2勺剁辣椒1勺白开水1小碗料酒2勺【川香烤鱼】#九阳烘焙剧场#byMosquito的做法步骤1
2、.草鱼从中间劈成两半,均匀撒上半勺盐,2勺料酒,腌制15分钟2.蒜、姜片、洋葱、芹菜、平菇、豆芽、小葱、香菜、干辣椒洗净切好备用3.九阳烤箱自带的烤盘特别大超级好用,盘底部铺上洋葱,将鱼正面朝上平铺在洋葱上,鱼背上轻剌几刀,将姜末均匀撒在鱼背上4.整盘放入九阳烤箱中,上下火220度,15分钟5.锅中放油,小火,放入蒜瓣、姜片、干辣椒、大葱段、花椒爆香6.放入郫县豆瓣酱、剁辣椒,炒香7.加入1小碗水,转中火煮2分钟8.放入香芹段、豆芽、平菇煮2分钟9.烤好的鱼从烤箱拿出,上面浇上炒好的配料10.再次放入九阳35L大烤箱,依然是2
3、20度,上下火烤8分钟11.从烤箱取出烤鱼,撒上小葱段和香菜段即可周压呩p2p网站导航http://jinquandai.com/bbs/forum.php?gid=37
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