青岛版《科学》四年级上册知识点

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1、1、我们的食物主要有蔬菜、水果、大米、白面，肉、蛋、奶、油等。根据食物的来源，我们可以把食物分为来自植物、来自动物和来自微生物三大类。我们的食物直接或间接来自大自然。2、维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、淀粉、脂肪、纤维素、维生素、矿物质和水。淀粉有遇到碘变蓝色的性质。蛋白质在燃烧时，会发出像头发烧焦的气味。用力在纸上挤压花生米，花生米会在纸上留下油渍，这说明花生米里含有脂肪。从食品包装袋上能获得一些营养信息。3、合理的饮食结构：如果把每天吃的食物分成10份，其中米面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。

2、我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。人体的营养成分中，构成人体的主要材料是蛋白质、水和无机盐。我们要选择健康营养的食品，还要注意合理搭配。4、把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水变红了。这说明高锰酸钾均匀的分散到水中，变成极小的、肉眼看不见的微粒，也就是在水中溶解了。像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀的分散在水里，不会自行沉降下来的现象，叫做溶解。有许多物体可以溶解在水里，如食盐、冰糖等。5、由实验我们可以知道，搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。在设计对比实验时，要设置相同条件和不同条件，其中只有一个条件不相同。把大小、形状相同的两块肥皂分别放进

3、同样多的热水和冷水中，热水中的肥皂溶解的快，在这个实验中，只有水的温度不同，其他条件都要相同，这样的实验叫对比实验。溶解的快慢与搅拌、水温、物体大小等因素有关。6、人喝汽水后比较凉快，是因为汽水中含有溶解于水中的二氧化碳，它在排出体外的过程中带走人体一部分热量。池塘里的鱼为什么在下雨前浮出水面？因为鱼是靠呼吸溶解在水中的氧气生活。天晴时大气压力高，水里溶解的氧气多，它就安静地沉栖在水底；阴雨之前气压低，深水中的氧气大大减少，鱼纷纷浮上水面呼吸，所以有“鱼跳水，要下雨”之说。7、除去水中不溶解的杂质和细菌的过程，叫做水的净化。沉淀、过滤、消毒是三种常见的水的净化的方法。要将不纯净的水净化，首先要

4、除去水中较重的和其他不溶解的杂质，其次要进行消毒，杀死水中的细菌、病毒等微生物。自然水域中的水是不纯净的，水中含有细菌、病毒等8、保护植物就是保护人类自己。人与自然应和谐相处。像凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，他们的圣体都是由根、茎、叶、花、果实、种子组成，像苔藓、藻类、蕨类等植物，他们的身体只有根、茎、叶，不具备绿色开花植物的构造特征。9、植物的根能固定植物。根主要靠根毛伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时，把溶解在土中的养分也吸收了。10、显微镜主要由物镜、目镜、载物台、调教螺旋和底座等5部分组成。植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气，从叶的气孔中跑出，腾飞到空气中，叶的这种作用叫蒸腾。，

5、叶的蒸腾作用有两个好处，一是散发出大量的水蒸气，二是可以让植物不断的吸收水分和养分。11、叶子中含有叶绿体，他可以产生叶绿素，所以叶子一般是绿色的。每一个叶绿体都是一个小小的“绿色食品加工场”，在光照射下，叶绿体可以把根吸收的水分和由气孔进来的二氧化碳，合成植物所需要的养料，同时释放出氧气。叶的这种作用叫光合作用。叶的光合作用不仅为植物制造了养料，还为动物和植物的生存提供了养料和氧气。12、茎有运输水分和养料的作用。在树皮里有运输养料的细管，叫筛管。筛管是自上而下运输养料的。13、空气受热后体积会膨胀、比同体积的冷空气轻、热空气会上升中国是世界上最早发明热气球的国家，早在五代时期人们用孔明灯作

6、为军事信号。热气球升空，孔明灯升空，纸蛇会旋转，都是利用热空气上升的原理。14、用橡皮堵住吸满空气的注射器出口，用力向下压活塞，注射器内空气体积变小；当松开手时，活塞又弹回来。这说明压缩空气有弹性。皮球、汽车内胎、充气蹦蹦床是利用空气压缩后有弹力的作用。15、喷气式飞机、火箭升空都是利用了空气反冲力的作用。16、瓶子能够“吞”下鸡蛋，吸盘能够紧紧吸在一起，都是利用了大气压力。地球周围包围着一层厚厚的空气，大约有2000—3000千米厚，人们把这层厚厚的空气叫做大气层。因为大气层有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫做大气压力。离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。大气压力来

7、自四面八方。17、影响水流力量大小的因素有水位和流量。“水滴石传”说明了水流能够产生力量。18、热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分，这种传递热的方式叫传导。酒精灯的使用方法：（1）拿开灯帽，放在一边。（2）用火柴自下而上点燃酒精灯。（3）用外焰加热物体。（4）使用完毕，用灯帽盖灭酒精灯。盖灭后打开，再盖上。各种物体都能够传热，但是不同的物体传热的本领不同。容易传热的物体叫做热的良导体，