水解小议

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水解小议无机物的水解1.盐类水解实质:盐电离出的阴离子或阳离子结合水电离的H+或OH-形成弱电解质,从而破坏了水的电离平衡。实例:A13++3H2。—Al(OH)3+3H+CH3COO-+H2O-CH3COOH+OH-CO32-+H2O-HCO3-+OH-HCO3-+H2O-H2CO3+OH-2.类盐水解活泼金属的氢化物、碳化物、氮化物的水解实例:Mg3N2+6H2O=3Mg(OH)2J+2NH3TAl4c3+12H2O=4Al(OH)3J+3CH4TNaH+H2O=NaOH+H2T3.非金属卤化物的水解方程式书写技巧:将H2O看成是-H和-OH两部分组成,化合物水解时,带正电的原子或原子团结合H2O的-OH,带负电的原子或原子团结合H2O的-Ho实例:ICl+H2O=HCl+HIOPCl3+3H2O=3HCl+H3PO3二、有机物的水解1.卤代炫的水解实质:卤代姓分子中的卤素原子被-OH所取代。实例:CH3CH2Br+H2Ol>、CH3CH2+HBr2.酯的水解酯的水解反应是酯化反应的逆反应,C-O键断裂后,分别加上-H和-OH,成为原来的醇和酸。实例:CH3COOCH2CH3+H2O“.CH3COOH+CH3CH20H3.肽的水解在肽键断裂后,分别加上-H和-OH,成为原来的-NH2和-COOH

1实例:H2NCH2CONHCH2COOH+H2O”"2H2NCH2COOH1.糖的水解屣优刑_多糖水解:(C6HioO5)n+nH2O二;;*nC6H12。6淀粉葡萄糖晦优删低聚糖的水解:C12H22O11+H2O"2c6H12。6麦芽糖葡萄糖

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