人教版新课标2012届高考生物一轮复习 第十一单元 生物技术实践 第48课时 植物有效成分的提取

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1、人教版新课标2012届高考生物一轮复习第十一单元生物技术实践第48课时植物有效成分的提取1．下图甲为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：(1)该装置表示的方法为________，要想效果好，必须保证原料颗粒小，____________________。(2)操作过程中应该避免明火加热，采用________加热，其原因是_________________________________________。(3)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是__________________________________________________________________

2、______。(4)图乙是胡萝卜素鉴定结果示意图。请据图回答：该色素分离的方法是________，实验组是________，对照组是________。实验得出的结论是________________________________________________________________________。(5)科学家通过现代生物技术获得了一株品质优良的胡萝卜植株，要想快速扩大种植规模，通常采用________________技术，其原理是______________________________________。2．阅读以下材料，回答相关问题：从玫瑰花中提取出的玫瑰精

3、油被称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞的再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。(1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和________法提取，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有___________________________________________________________________

4、_____的优点。(2)某同学在实验中设计了如图所示的装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改正。①错误1：__________________________________________________；改正：___________________________________________________。②错误2：___________________________________________________；改正：________________________________________________________________。(

5、3)对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理：玫瑰油与水的混合物分层油层无水玫瑰精油较纯净的玫瑰精油。试剂A是________，试剂C是________，装置B是______，试剂C的作用是__________________。3．根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题。①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油(1)第①步之前对橘皮的处理是_______________________________________________。(2)新鲜的橘皮中含有大量的________、______和________，如果直接压榨，出油率较低。(3)压榨是

6、个机械加压过程，要求是____________________________________________。(4)为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入___________________________________，并调节pH至________。(5)第④步用________过滤，目的是除去______________。(6)第⑥步用________过滤。4．结合所学知识，回答下列问题：(1)萃取剂可分为__________和__________两种，乙醇和丙酮属于______，能否用于萃取β－胡萝卜素？______。作为β－胡萝卜素萃取剂应符合__________

7、________________________________________________________________特点。(2)在提取β－胡萝卜素时，常采用的原料是__________，因为其不仅__________，而且________________________________________________________________________。(3)萃取的效率主要取决于________________________，同时也受到_____________________