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时间:2021-11-23
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1、本文整理于网络,仅供阅读参考鸡蛋辣椒闷子做法 鸡蛋辣椒闷的是东北比较常见的一种家常菜,它的营养比较丰富,含有优质蛋白,还有脂肪,含有多种维生素和矿物质,做法比较简单,有点儿类似鸡蛋糕的做法。就是把鸡蛋液搅拌均匀,放入适量的尖椒,再加入适量的东北大酱,然后隔水蒸,这样鸡蛋辣椒焖子就做好了。 鸡蛋辣椒闷子做法 用料 主料:鸡蛋2个、红尖椒1个、尖椒3个、香其酱1/2袋 辅料:豆油1汤匙、小葱1棵、花椒粉少许 1.食材 2.鸡蛋打散 3.加入香其酱,花椒粉,豆油搅拌均匀 4.辣椒切辣椒圈,葱切葱花 5.放在碗内拌匀 6.蒸锅加水烧开,大火蒸15-20分钟左右即可
2、 做法二 用料 鸡蛋3个、青尖椒1个、小米椒(可不放)、东北大酱半袋、花椒粉、葱花、食用油。 做法编辑 1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中,充分打散。本文整理于网络,仅供阅读参考 2、青椒、小米椒洗净,切碎,放入鸡蛋液中。 3、再倒入半袋东北大酱,放入适量花椒粉、葱花,滴几滴食用油,搅拌均匀。 4、锅中注水,中小火隔水蒸30分钟。 营养价值 1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。 2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。 3.浸润性肺结核:鸡蛋壳5至6个研细,加入鸡蛋黄搅和,置
3、搪瓷或陶器锅内,炒至焦黑色,取其褐色油备用,饭前l小时服13至5滴,一日3次。 4.头晕眼黑、腰痛无力:将孵化成鸡胚的蛋煮熟,饭前1个,蘸少许食盐服之,一日3次。 5.水火烫伤、冻疮溃烂久不收口、下肢溃疡:用蛋黄油涂患处,每日数次。 6.神经性皮炎:将3至5个新鲜鸡蛋放人大口瓶内,加质量上好的浓醋浸没鸡蛋,密封lO至14天后,取出鸡蛋打开,将蛋清与蛋黄搅和,涂患处,经3至5分钟,待稍干后再涂1次,一日2次。 7.减肥:将1个鸡蛋投入1斤上好的醋中,浸泡30天后,每天用醋蛋溶液10克加凉开水1杯,混匀后服用,可润肤美容。 8.祛斑:用白酒浸泡鸡蛋数个,白酒用量以浸没鸡蛋
4、为度,密封存放28天后,每晚临睡前取酒蛋蛋清涂面部患处。本文整理于网络,仅供阅读参考 9.健忘、记忆力下降;每日服食熟鸡蛋1枚,连续服用。
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