浅析我国冷链物流发展的问题与措施—以顺丰优选为例文献综述

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1、重庆人文科技学院工商学院文献综述题目：浅析我国冷链物流发展的问题与措施—以顺丰优选为例系别：物流管理专业年级：2013级物流管理学生姓名：陈淑琴学号：2013137034指导老师：马玉萍职称：助教2016年10月25日文献综述一、引言进入二十一世纪以来，随着我国经济的快速发展，人们的生活水平越来越高，对生活质量的要求也随之提高。与此同时食品安全越来越受到重视而食品安全与冷链物流息息相关，所以生鲜冷链物流应运而生。冷链物流在最近一两年十分火爆，已经成为各个生鲜电商关注的焦点。而物流成本过高一直是制约我国冷链物流发展的主要因素，如何促进我国冷链行业的发展是一个值得研究的问题。冷链物

2、流泛指冷藏冷冻类产品在生产、储藏运输销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证产品质量，减少产品损耗的一项系统工程。但是生鲜食品比一般食品对物流的要求更高、更专业，这也给冷链物流业的发展带来了挑战。二、国内研究现状安久意(2010)[1]分析了我国实施冷链物流标准化的现状有：我国关于冷链物流制定的标准较多，但是缺乏统一性，并且我国社会冷链物流标准化意识浅薄，以及我国冷链物流设施和设备标准化程度低。符瑜(2011)[2]认为物流成本过高是制约我国冷链物流发展的主要因素，分析了造成物流成本过高的原因，针对这些原因，作者提出了通过实现冷链物流的共同配送来降低冷链物流成本

3、，从而促进冷链物流的发展。漆莼(2012)[3]通过冷链物流的含义着手分别从“冷”和“链”的两个角度来分析我国国内冷链物流的现状，认为建设冷链物流体系需要政府部门、行业组织和企业各方共同努力。崔文全(2015)[4]则是从我国农产品冷链物流的角度分析了我国农产品冷链物流存在的问题：1、农产品冷链物流标准化建设严重滞后。2、农产品冷链物流基础设施严重不足。3、第三方物流参与比例小、冷链物流市场化程度较低。4、冷链相关技术较为落后、专业人才匮乏。针对这一系列问题作者提出政府要加强引导建立法制化、标准化的农产品冷链物流标准体系，同时要加强农产品冷链物流的基础设施建设，大力支持第三方物

4、流的发展，通过各种途径来培养我国高级冷链物流人才。吴汶书等(2013)[5]利用当前第三方物流的发展现状分析了未来几十年我国食品冷链将以第三方物流为主。冯佳、郑文岭(2016)[6]通过生鲜电商的物流模式，分析了我国冷链物流存在的四种模式即自建冷链物流模式、第三方冷链物流模式、社区配送冷链物流模式和众包物流模式并分析了各自的优缺点。张智利(2015)[7]研究了顺丰冷运与其他生鲜电商相比在冷链物流方面有哪些优势，并认为现在生鲜电商在冷链物流方面虽然面临很多困难，但是有很大的发展商机。王春生等(2016)[8]通过Dijkstra标号法对生鲜冷链物流的配送路线进行优化，以及通过数

5、学建模的方式对冷库进行选址，并且以“顺丰优选”为例进行具体的业务分析来启示冷链物流的发展。冯健(2015)[9]从政策层面分析了我国对冷链物流行业的重视，认为我国政府制定的相关政策对我国冷链物流的发展起到推波助澜的作用。晶晶(2016)[10]分析了我国冷链物流已进入快速发展阶段，但是与发达国家相比仍然存在一定的差距。李静宇(2016)[11]从目前我国冷链我国冷链物流的发展趋势分析了冷链物流企业会发展为科技公司、生活服务类大数据运营公司会成为最挣钱的行业之一。冯佳、郭海清(2016)[12]运用SWOT的方法对铁路发展冷链物流进行分析，认为我国铁路发展冷链物流具有很大的发展空

6、间。三、未来研究展望综合上面的观点，这些学者都是从我国冷链物流的现状出发，经过思考和分析，找出了存在的问题，提出了解决问题的办法，并借鉴国外冷链物流的先进经验，指出了我国冷链物流未来的发展方向。但是他们的研究还不够深入只是笼统的进行冷链研究，没有对冷链物流所涉及的实际性问题进行深入研究。另一方面，冷链物流的发展也只是停留在运输和冷藏环节，运用先进信息技术的冷链物流管理体系还明显不足。所以在未来的冷链物流发展过程中，我国冷链到底应该寻找一条什么样的道路，才最符合产业发展的趋势，是值得研究的问题。参考文献:[1]安久意.我国冷链物流标准化现状及发展思路研究[J].北京物资学院,20

7、10(7):9-13.[2]符瑜.浅析我国冷链物流共同配送模式的应用[J].物流平台,2011(11):117-118.[3]漆莼.国内冷链物流发展现状与对策[J].物流科技,2012(3):82-85.[4]崔文全.我国农产品冷链物流发展现状与对策研究[J].枣庄学院学报,2015,32(1):100-103.[5]吴汶书.我国第三方冷链物流发展的现状和对策研究[J].物流技术,2013,32(1):19-22.[6]冯佳,郑文岭.生鲜电商物流模式研究[J].物流科技,2016(7):63