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时间:2018-01-08
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1、教你7道营养草莓食谱 引导语:8月是属于草莓的季节,尝试以下加入草莓的健康食谱,让你美肤不怕晒,又凉快。童鞋们,赶紧和小梦一起学习亲自动手体验吧,想想都流口水了哦~!! 草莓酸奶奶昔 完美的一天从早晨开始,只需几分钟,就可以调出这款既简单又健康的草莓酸奶奶昔。 原料: 4杯(1L)鲜草莓、1杯(250ml)低脂酸奶、1/2杯(125mL)新鲜橙汁、1茶匙(15mL)糖或者调味剂 配料: 4个去叶小草莓、4片不去皮甜橙。 营养TIPS: 1.草莓不仅自然香甜,而且是维生素C的来源,它可以提供比鲜橙更多的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂
2、,有助于防癌,有助于延缓衰老。 2.酸奶中含有活性乳酸菌,对于不能忍受牛奶的人来说,酸奶是个不错的选择。 3.低脂酸奶比普通加糖酸奶热量都低。 制作方法: 1.冲洗并沥干草莓,将它们放入搅拌器,添加酸奶,橙汁和糖,直到混合成泥状。中间停下,刮下容器壁上的混合物,在高速搅拌一次。如果你想要甜一点,可以加少许糖。 2.为了保证奶昔的顺滑,用木勺将奶昔中的草莓种子剔除。 热量表: 108卡路里、2g脂肪、1g饱和脂肪、5mg肉桂、21g碳水化合物、4g纤维素、17g糖、4g蛋白质。 草莓菠菜冰沙 菠菜也能做冰沙?虽然很难想象,但这真的不是
3、开玩笑!这道沙拉是营养丰富的健康饮品,混合了草莓和菠菜的香甜。 原料: 1/2杯(125mL)低脂香草酸奶、2杯(500mL)水、1个中型香蕉、1杯(250mL)切片草莓、2杯(500mL)切碎的新鲜菠菜、蜂蜜或蜂糖少许调味。 制作方法: 将酸奶、水、香蕉、草莓、菠菜和蜂蜜或蜂糖混合放入搅拌机,高速搅拌,直到细腻顺滑,倒出装杯即可。 热量表: 120卡路里、5gpro,、2g脂肪(1g饱和脂肪)、25g碳水化合物,4g纤维素、5mg胆固醇、75mg钠、15%钙,、8%铁,、60%维生素A、100%维生素C。 香蕉和桃(或草莓)冰沙 当你
4、的早餐时间很短时,香蕉和桃的沙冰组合是最理想的,维生素和矿物质摄取都十分丰富。也可以用220g草莓代替桃子,制作草莓香蕉奶昔,同样美味健康。 原料: 2根香蕉切薄片、1罐(398ml)天然桃汁、200g低脂乳酸菌酸奶、1?3杯切碎薄荷、1茶匙新鲜蜂蜜、11?4杯新鲜压榨橙汁、少些薄荷叶做装饰。 制作方法: 1.将香蕉、桃汁、橙汁、酸奶、薄荷和蜂蜜放入搅拌机,搅拌至糊状,再加入橙汁,手动搅拌1到2次,直至完全混合。 2.将制作好的冰沙放入高脚杯中,适当点缀一些薄荷叶。 热量表: 173卡路里、5g蛋白质、0.3g脂肪、0.1g饱和脂肪、2mg胆固
5、醇、37g碳水化合物、33g糖、4g纤维素、47mg钠。 草莓橙冰 这款草莓饮品不仅简单易学,而且适合各种场合,甚至是晚宴。焦糖菠萝,草莓,黑醋提供了天然的甜度,和冰橙汁的酸味刚好形成对比,以营造出不一样的口感。 原料: 1杯橙汁、1汤匙(15毫升)蜂蜜、4片鲜菠萝,去核、12个草莓,去壳,对切、1汤匙(15毫升)黄油、1汤匙(15毫升)香醋、2小枝薄荷。 制作方法: 1.加热蜂蜜水直到变粘稠。在平底锅中放入橙汁加热20分钟-30分钟,直到出现结晶,使用叉子慢慢搅拌,然后放入冰箱。 2.将烤箱用高温预热,刷上黄油,摆上菠萝丁,约10分钟,烤至水
6、果变软或边缘变黑即可。 3.剩下的黄油放入锅中,煸炒草莓约1分钟,关火,淋上意大利香醋。 4.将焦糖菠萝装盘,上面放一下煸炒的草莓。倒上一杯冰镇蜂蜜橘子冰。 热量表: 126卡路里、1g蛋白质、3g脂肪、2g饱和脂肪、8mg胆固醇、25g碳水化合物、20g糖、2g纤维素、3mg钠。 蓝莓草莓慕斯 这道甜点充分利用了当地所能提供的新鲜浆果材料,只需要短短几分钟就能让您品尝到最大的满足。 原料: 1杯(250mL)蓝莓、1杯(250mL)草莓、1杯(250mL)5%淡奶油、1杯(15mL)蜂蜜、1/2杯(2mL)肉桂。 材料: 所有材料洗净待用,提前将草莓放在冰箱
7、里冷藏,方便后续切片。当你搅拌低脂奶油时,为了达到最好效果,提前冷藏一下比较好。通常冷藏1个半小时,或者更长。 制作方法: 1.用一半的蓝莓和草莓做底。2.使用手持式电动搅拌器搅拌奶油,蜂蜜和肉桂的混合物,直到完全融合。3.将剩余的蓝莓和草莓对切。4.将切好的蓝莓和草莓作为配菜摆在搅拌好的奶油上。5.可根据个人喜好,适当点缀一些薄荷叶。 热量表: 168卡路里、2g蛋白质、2g脂肪、7g饱和脂肪、15g碳水化合物,2g维生素、40mg胆固醇25mg钠。 柠
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