2021年食堂安全防火制度.doc

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1、2021年食堂安全防火制度撰写人：___________日期：___________2021年食堂安全防火制度一、食堂应按消防要求配备适当的消防器材。二、炉灶附近严禁存放油类、刨花、木柴、废纸等易燃物品。三、炉灶生着火后，要有专人负责管理炉灶火情，不得擅自离开岗位。四、锅内食油温度不能过高，以免引起燃烧。五、对烧煤柴的食堂，做完饭后，必须把火压封好或消灭，清除干净灶前附近的易燃杂物，要查看火情，锁好窗和卖饭口方可下班。六、对用燃气做饭的食堂，做完后要检查开关是否处在关闭状态，防患于未然。七、食堂工作人员必须懂得防火知识，会使用消防器材及扑救火灾。 第2页共6页2021年食堂就餐

2、卡使用及管理制度___街道机关职工食堂由街道膳食委员会统一负责管理，负责制订食堂就餐卡使用及管理制度。一、就餐卡办理对象：街道办事处机关干部，包括长期在街道办事处工作的外聘工勤人员，短期借调人员不办理就餐卡，凭餐券就餐。第6页共6页二、就餐时间：早餐7：20—8：20；中餐12：00—12：30；晚餐5：00-5：30（夏令时5：30-6：00，晚餐原则上只限值班人员，各办（所）较多人员晚上加班、值班就餐需提前告知）三、就餐标准：早餐5元/人/餐，中、晚餐按所点菜分别计价。打卡由食堂人员负责，膳食委员会人员轮流监督。四、就餐卡补助：街道机关每月15日前从职工福利费中按类别进行补

3、助：1、在街道办事处食堂就餐人员：每月补助450元/人；2、在各拆迁等指挥部食堂就餐人员：每月补助100元/人。五、就餐卡充值余额不足可以自行到党政办现金充值。六、就餐卡余额使用1、每季度末，街道办事处编内、编外人员就餐卡内余额可以直接向食堂换购米、油、牛奶等物品，不退现金，未换购的自动清零处理；2、其他人员就餐卡内余额不得换购，每季度末清零。七、就餐卡使用方法1、食堂就餐卡为射频（感应）卡，请勿挤压和与水、油及高温接触。2、不可折弯，不可打孔，不能与钥匙、手机等物品放在一起，否则影响正常使用。第6页共6页3、如有遗失请及时到党政办挂失。4、请妥善保管就餐卡，凡丢失、损坏者补办

4、时一律收取工本费五元。已经补办了新卡后又找到旧卡的，新卡不予退换。八、就餐要求：1、杜绝浪费。就餐人员应按需盛饭打菜，厉行勤俭节约，不得故意造成浪费。2、文明用餐。就餐人员必须遵守秩序，打饭、菜时应自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争抢、___。食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，餐后要将餐具放到指定地点，分类放置各类垃圾。3、就餐卡规定。就餐卡系需本人使用，不得转借、转让或交易。就餐卡仅限于机关内部，不对外办理使用。4、自觉刷卡用餐。就餐人员一律服从食堂管理和监督，按照伙食标准刷卡就餐，餐后不得打包带走，严格禁止一人打两份或多份。5、按时就餐。严格按规定时间

5、进餐，不得擅自提前就餐时间。6、爱护公物。就餐人员要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿，不得将餐具带出食堂。第6页共6页7、外来人员就餐。食堂只向在职上班的机关干部开放，原则上不接待外来搭膳人员在食堂用餐。因工作需要，来本___工作、服务的外来人员临时需就餐，需由相关办公室主任向党政办领用就餐券，外来人员凭就餐券就餐。8、招待用餐。各办（所）包厢接待客人，需提前一天申请填写《接待用餐申请单》，党政办凭申请单通知食堂安排就餐。本制度从___年___月起开始执行，___年就餐卡内所余金额统一清零处理。___街道膳食管理委员会___-12-29第6页共6页范

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