最新肯德基发展历程课件ppt.ppt

《最新肯德基发展历程课件ppt.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、肯德基发展历程创始人—山德士上校他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工人、保险商、轮胎售货员及加油站经营者等等，最后才在餐饮业上找到事业的归宿。他创立肯德基的时候，只是一位66岁,月领105美元社会保险金的退休老人，而今天的肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁品牌。上校的年龄及财富并没有影响到他对工作的热诚，他每年都会旅行250000英里，视察肯德基在全球的餐厅。他孜孜不倦地经营他的事业。当人们问他为什么还那样勤奋的工作时，上校回答说：“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多，如果我因闲散而生锈，我会下地狱”。山德士上校于1980年辞世，享年90岁。他的遗体曾安放在州议会受人

2、们瞻仰，后来安葬在路易斯维尔公墓。世界篇肯德基总部位于肯塔基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长最快的品牌之一，受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业肯德基在华投资原因中国特许经营市场与世界接轨。中国巨大的市场，良好的前景，极具潜力。肯德基在中国已建立起了强大的供应营运系统。中国消费者对肯德基的喜爱。中国是发展最快的发展

3、中国家，在很大程度上受益于对西方的学习，对效率的尊重随之深入人心，而效率的杰出代表--肯德基更是深得人心。肯德基在华投资战略解析（1）为中国而改变，全力打造“新快餐”20年来，中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略，推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策，积极打造“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限”的“新快餐”。大规模的开店，已经进入三线城市，选址通常在当地的大百货超市，人流量大一直致力于开发适合中国人口味的产品，产品更新换代速度较快。广告效应，新产品随广告同步上市。非常苛刻的要求，在每一个环节上在标准化和本土化上的坚持与迎合，熟悉和理解中国的

4、文化底蕴。（2）追求卓越，先发制人肯德基自进入中国市场之初，时任百事餐饮集团亚洲地区副总裁、现任百胜餐饮集团达中国区总裁的苏敬轼先生，就为肯德基在中国设立了远景目标：把中国肯德基（KFC）品牌做成中国餐饮业的第一品牌，甚至是全世界最受欢迎的餐饮品牌。以后肯德基在进入与拓展中国市场的整个过程中，也始终禀承了“中国餐饮的第一品牌”的原则，“我们要让中国消费者真正感觉到，或许麦当劳在其他国家是第一，但在中国的第一却是大家喜欢的肯德基。”苏敬轼在肯德基中国第400家餐厅的开业仪式上如是说，最终在中国修得正果，真正实现了中国快餐业第一品牌的愿景。3、系统整合，加速扩张经过6年的摸索，在

5、成功开办了10家中国餐厅，掌握了丰富的本土运作经验的基础上，肯德基在中国开始发力。自1996年开始，肯德基凭借先发优势，建立了相应快速的决策反应组织机制（率先将大中国区总部搬迁至香港，后迁至上海），集中力量、整合资源，开始了稳健的“加速扩张”战略；——连锁经营模式上，实施“直营连锁”与“特许连锁”两条腿齐头并进的提速战略（即早在1999年即开始实施了“零起点加盟”的特许经营，自2004年底，1200家餐厅中有5％既60家以上的特许加盟店）。――战略性地引进必胜客、塔可钟等集团内的多个餐饮品牌进入中国市场，在供应、营销、财务、人才等要素上实施战略协同，通过多品牌协同效应进一步增

6、强肯德基的竞争优势。――供应链整合，充分利用中国是农业大国的便利条件，供应本土化就保证了利润的最大化。百胜肯德基近年收益情况同样是中国连锁经营协会2003年的资料统计，截止到2002年，百胜（其中90％以上来自肯德基）在中国的店铺总数为902家，销售规模为73亿元人民币。依此类推：肯德基在中国市场的单店年均营业收入则约为800万/年2007年，百胜餐饮集团在中国市场的营业收入达到了215亿元，为集团带来三分之一的利润百胜餐饮集团发布2008年第四财季业绩报告，受全球经济增速放缓影响，公司实现净利润2.04亿美元，低于上年同期的净利润2.31亿美元，净利润下滑12%。其中，中国

7、业务收入增长15%（2007年为30%），增速下滑幅度达50%2009年中国百胜的营业额为288亿元人民币。肯德基在中国对中国的影响提供大量就业机会，创造员工职业发展机遇肯德基的飞速发展为中国提供了大量的就业机会。截止2009年底，肯德基在全国的员工超过206,000人。从中国的第一家餐厅到现在的2500多家餐厅，肯德基一直做到员工100%本地化。在21年的发展历程中，肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求安排科学严格的培