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时间：2021-04-16
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1、炸萝卜丸子作者：孙朱朱栏目：私家菜工艺：炸口味：咸鲜味难度：普通烹饪时间：15主料：白萝卜：500克、猪肉：150克辅料：面粉：80克、鸡蛋：1个、色拉油：适量、食盐：适量、花椒：少许步骤：1、将白萝卜洗净，用擦丝板擦成细细的丝2、将白萝卜丝中放入一勺盐，然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出，然后将萝卜中的水分挤出去，挤得干一些，挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀稍微剁碎即可3、将猪肉剁成肉馅放入盆中，再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉4、用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料，以能刚刚挤成丸子状为准，太稀可以再加些面粉，
2、但是千万不要弄得太干，这样炸出的丸子不柔软5、锅中放入多一点的油烧至6成热，挤入丸子，然后中小火炸成金黄色（火不能开的过大，这样炸出的丸子容易外面颜色深而里面还没熟）点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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