立春后怎样进补养生.doc

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1、春后怎样进补养生  春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，立春养生原则之一是应适当进补。以下是520作文网分享的立春后怎样进补养生，希望能帮助到大家!  立春后怎样进补养生   立春饮食养生5原则  1、饮食清淡——消春火  春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。  2、黄绿蔬菜——防春困  “春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄

2、、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。  3、细选食物——少疾病  春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。  4、胃肠疾病——要当心  胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤

3、、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。  5、祛痰养肺——保平安  慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。  立春喝什么粥  猪肝粥  配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。功效：猪肝粥具有补血补血食品明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。  菠菜粥  配制：菠菜500克，粳米200克，猪油油食品25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，

4、加水适量，共煮成粥。  功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年老年食品慢性便秘、习惯性便秘便秘食品以及痔疮便血、小便不利、高血压血压食品引起头晕等患者食用。  红枣粥  配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。功效：红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。  黑米党参粥  配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。  功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作

5、用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。  菊花粥  配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。功效：菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。  萝卜粳米粥  配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。  功效：萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食素食食品肥甘、厚味较多而消化消化食品力较弱的患者食用。  芝麻粥  配制：粳米250克，芝麻蒸晒后研细50克，加水适量，共煮成粥。

6、  功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。  茼蒿粥  配制：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，熟猪油10克，精盐3克，胡椒粉l克，味精2克，加水适量，共煮成粥。  功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。  立春十大养生益颜食物搭配  鱼+豆腐  作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维

7、生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。  猪肝+菠菜  作用：防治贫血。  原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。  羊肉+生姜  作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。  鸡肉+栗子  作用：补血养身，适于贫血之人。  原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效

8、果更佳。  鸭肉+山药  作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。  原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。  瘦肉+大蒜  作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。  原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、