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时间：2021-04-15
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1、优选小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。（摘自网络）朋友送了点小麦胚芽，尝试着做了一下面包，香香的味道非常棒，为了多放入点小麦胚芽，我这次把它包在了里面，配上点葡萄干，放些糖，吃起来香甜中略带酸，一点也不腻非常好吃哦……11/11优选小麦胚芽面包的做法步骤· 1准备好所需材料11/11优选· 2将主料中的所有材料放入面包机桶中，启动和面程序30-40分钟· 311/11优选和面的
2、时间准备馅料，将辅料除芝麻外放入一个容器中· 4搅拌均匀备用· 11/11优选5和好的面团放到案板上· 6分成大约60克大小的面团，共9个。·11/11优选 7擀成面皮· 8面皮放入手心，放入馅料·11/11优选 9包住馅料· 10沾上一点水·11/11优选 11沾上少许芝麻· 12均匀地摆在烤盘中·11/11优选 13发酵至两倍大后开烤箱，烤箱不用预热，上下火150度25分钟即可· 14烤好后取出11/11优选· 15放在烤网上晾凉· 1611/11优选晾凉后可以装袋· 17切开看看小窍门我这个是家庭食用的一发小面包，因此没有刷蛋液，
3、这样外观颜色可能差点。因为是一发的，要等发酵好后再开始开火烤。为了让烤箱中有一定的水分，可以在烤箱中放一盘水。使用的厨具：电烤箱11/11
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