日本葱栽培管理规程

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1、南通辉禾食品有限公司技术资料日本葱栽培管理规程1目的建立公司日本葱生产管理间管理的标准操作程序，规范日本洲葱栽培及田间管理全过程。2范围本规程规定了公司日本葱基地GAP生产期间的田间管理的标准操作程序。3职责操作人员负责按本规程执行；基地管理人员、技术人员按本规程的要求实施技术指导（包括组织必要的培训）；生产部负责本规程实施情况的检查管理；质量控制部门具体负责基地验收和对本规程实施的监督。4.规程内容4.1播种育苗4.1.1品种选择日本葱采用种子作为繁殖材料，公司基地所选用的葱种由日本引进（引种合

2、法性），适合兴化当地的气候、土壤等自然条件。4.1.2苗床准备4.1.2.1育苗地选择选择土层深厚，土壤肥沃，通透性好，排、灌方便，地势高而干燥，经过休耕或轮作，虫害杂草基数少的地块作为育苗地块。育苗地与大田面积比例在1∶5左右。4.1.2.2整地播前30天左右，每667m2，施腐熟农家肥料1000kg、葱专用复合肥10kg～20kg、过磷酸钙5kg～15kg，进行机械耕翻，深度25cm左右。4.1.2.3二次旋耕分别在播前约20天左右和15天左右进行机械旋耕。第6页共6页南通辉禾食品有限公司技术

3、资料4.1.2.4开沟作畦播前10天左右，机械开沟，畦宽(1～1.2)m，沟宽30cm，沟深20cm，每15m开一条腰沟，四周开围沟，沟深宽30cm。并保持沟系通畅。4.1.2.5盖籽土准备菜园土弄细过筛后，粒径不大于0.2cm，备用。4.1.3播种育苗4.1.3.1精整畦面六齿耙人工拉平畦面，使畦面光滑平整，土壤颗粒细小。播种前1天浇足底水，使10cm左右的土层湿润。4.1.3.2种子处理剔除病、瘪、霉、虫籽。4.1.3.3精细播种每667m2苗床播种量500g左右。撒播或条播，保持2cm2一粒

4、种子。盖籽土盖过种子即可，并在床面上撒一层砻糠，厚约0.5cm。必要时盖草苫防晒、防雨。4.1.4苗期管理播后5～6天，当50％左右出苗时，及时用竹片支起无纺布。齐苗后根据天气逐渐取掉无防布。公司基地日本葱的适宜播种时间为7月上中下旬，并根据当年降雨情况进行适当调整。4.1.4.1浇水从播种到2片真叶，保持畦面湿润疏松，土壤太干，要选晴好天气轻浇水。4.1.4.2追肥根据长势，苗期追肥1～2次。每次每667m2，用葱专用复合肥5kg左右。4.1.4.3间苗、除草如果太密，可在小苗苗高(2-3)cm

5、间苗，结合间苗拔掉弱苗、病苗、杂草。苗高10cm左右时,结合除草要轻覆土。4.1.4.4病虫防治第6页共6页南通辉禾食品有限公司技术资料注意观察小地老虎、潜叶蝇、蛴螬、灰霉病等。适时通过糖醋液诱杀、黄板诱杀等方式加以物理控制，必要时采用百菌清、高效氯氰菊酯等药剂防治。4.1.4.5壮苗标准苗假茎直径(7～8)mm，重8g～12g，苗长30cm左右，假茎长(8～12)cm，叶数(3-4)枚，无病虫，苗龄(60～70)天。4.2移栽4.2.1大田准备4.2.1.1日本葱栽培中，应选择土层深厚，土壤肥沃

6、，排灌方便，土壤pH值5.9～7.4，且经过轮作或休耕、病虫害基数小的地块做栽培地块，避免因连作造成病虫害严重发生。4.2.1.2深耕定植前30天左右，施足基肥，每666.7m2施腐熟有机肥5000kg，葱专用复合肥约30kg，过磷酸钙15kg，进行机械耕翻，深度25cm左右。4.2.1.3机械开沟定植前10天左右，机械开沟，沟深约20cm，宽约30cm，沟间距70cm(行距1m)。定植在多雨高温季节，沟可浅些，约15cm。沟壁与沟底垂直，沟的走向以南北走向较好。沟长15m左右时开腰沟。四周开围沟

7、，沟深宽各30cm。4.2.2起苗起苗前1天，浇足底水，使10cm左右的土层湿润。起苗用平头锹铲，尽量多带根。起苗时按大小苗分级摆放。假茎粗>10mm是大苗；(8～9)mm是中苗；(6-7)mm是小苗；假茎粗<5mm是废品。然后按苗的大小分沟、分片定植，剔除病弱苗。4.2.3定植用定植刀将苗沿沟壁直立定植(南北走向的沟沿西壁定植)，然后少量培土，以不埋住葱心为度，盖一层稻草，并浇一小水，使土壤湿润；如土湿可以不浇水。移栽的株行距为12-13×13-15㎝，可适当稀植。4.3田间管理4.3.1灌排管

8、理4.3.1.1定根水第6页共6页南通辉禾食品有限公司技术资料不论土壤墒情，不论晴天下雨，栽植时均要浇足定根水，使土壤与葱根紧密结合，促进还苗。4.3.1.2生长季浇水。在葱生长季节选在早晚浇水，夏季勤浇，保持中午厢面见干见湿为宜。4.3.1.3及时排水。在多雨季节，保持四沟畅通，及时排水防涝，做到雨停田干，无明显渍水。4.3.2土肥管理4.3.2.1施肥结合培土每一个月左右进行一次追肥，一般追肥(4-5)次，每666.7m2追肥用量是使用葱专用复合肥，每次约10kg一20kg左右