珠葱的栽培管理技术

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1、珠葱的栽培管理技术　　摘要：珠葱含有丰富的维生素C、糖类、蛋白质及各种矿物质，味道辛辣而甘甜，既可鲜食，还能加工成脱水干菜和调味品，在农安县北部乡（镇）已大面积栽培，成为当地优化种植结构、增加农民收入的新兴产业。本文重点介绍了珠葱的种子处理、栽培技术以及栽培管理过程中的病虫害防治措施。　　关键词：珠葱;种子处理;栽培技术;病虫害防治　　中图分类号：S642.2文献标识码：ADOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2016.02.045　　1珠葱的基本特征　　珠葱也叫毛葱，是洋葱的变种，属分蘖类洋葱，

2、植株茎部分蘖成数个或10多个小鳞茎，通常不结种子，以小鳞茎作为繁殖材料，生长势强，适应性广，耐寒，产量高，易栽培，耐贮藏，供应期长，可做蔬菜，也可做食品调料。　　根，胚根入土后不久便萎缩，因而没有主根。根为弦线状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，根毛少，主要根系密集分布在土壤表层，入土深度和横展直径约30～40厘米，葱头耐旱性较弱，吸收肥力也较少。　　茎，葱头在营养生长期间，只有很短暂的茎盘，茎盘下部称为盘踵，茎盘上部环生圆筒形的叶鞘和芽，下面着生须根。　　2选地整地4　　珠葱根须短，吸肥能力弱，所以葱地要选

3、土质肥沃，通透性强的地块，珠葱忌连作或与其他葱蒜类作物轮作。早春耕翻整地，耕翻深度应达30厘米、整地应做到垄面平整，无土坷垃，起垄后及时镇压。　　3施肥　　亩施优质农家肥3立方米（必须充分腐熟），结合整地施入。生产5000公斤毛葱需要从土壤中吸收养分（N∶P2O5∶K2O=25∶7∶40）。不同时期吸收养分种类比例不同，前期需磷、钾多，需氮少。施肥总量计算氮利用率35%，磷20%，钾35%。　　4种子处理　　在播种前要精选种葱，要选择葱头大，底芽完好，无伤口，无病害的葱头作种葱。栽种前应晾晒2～3天，有利于发芽，

4、用种量2000公斤/公顷。　　5播种　　农安县播种最佳时间为清明前后，4月5日左右人工栽种，最晚不能超过4月10日。垄上开沟，按双行拐子苗的方式，株距15～20厘米，依品种特性而定。播种覆土2厘米为宜。葱头适于浅栽，栽植过深时，会使假茎部分增粗而影响鳞茎膨大。栽植过浅时，植株矮小，鳞茎提早形成，同时有的鳞茎外露，日晒变色，降低品质和等级。栽植深度应根据土壤质地而变。土壤粘重，宜浅栽，因为过深影响鳞茎膨大，产量降低。砂质地块宜深栽。　　6田间管理4　　出苗前，要供给充足的水分，利于快速出苗。幼苗期，要适当控制水分，

5、保证土壤湿润即可，此阶段应以增温促发根为主，要及时中耕保墒，进入发叶盛期，应当增加灌水。当鳞茎膨大期前10天，浇水后深中耕，进行蹲苗，促使植株健壮，为以后鳞茎发育奠定基础。　　进入鳞茎膨大期后，植株对水分要求日益增多，气温也逐渐升高，浇水次数也随之增加，一般隔一周浇一次水。这一时期植株营养物质向叶梢基部输送，鳞茎迅速膨大，土壤要保持湿润，灌水时间以早上为好，如果此时水分不足，植株早衰，鳞茎变而减产。鳞茎临近成熟期，叶部和根部生活机能减退，应逐步减少浇水，收获前一周要停止浇水，幼苗生长不良时，可结合打药喷施叶面肥，

6、0.3%～0.4%磷酸二氢钾加1%～2%尿素叶面喷施2次。　　7病虫害防治　　珠葱的主要病害有霜霉病、灰霉病;害虫有葱蓟马、斑潜蝇等。　　应以预防为主，出苗后每隔7～10天喷药一次，选择晴朗、无风天进行。霜霉病、灰霉病可用75%百菌清可湿性粉剂1500倍液喷雾防治;葱蓟马可用喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000～2500倍液7～10天喷1次，连续防治2～3次;斑潜蝇可选用1.8%阿维菌索乳油3000倍液防治，应在上午用药，防治幼虫需在1～2龄期进行。　　参考文献　　[1]高秀云.葱的核型研究[J].中国种业，198

7、8，（03）.　　[2]徐培文.热带葱属蔬菜国际学术会[J].世界农业，1993，（07）.　　[3]陈银华.分葱高产经验[J].长江蔬菜，1993，（05）.4　　[4]安虎准，景罕.防止大葱葱白短空的措施[J].农业科技通讯，1995，（10）.　　[5]王玉堂.大棚蔬菜多茬次高效益栽培法[J].吉林蔬菜，1995，（06）.　　作者简介：滕刚福，本科学历，农安县农村能源农业环境保护监测站，高级农艺师，研究方向：农技推广。4