客房部周工作计划介绍.docx

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1、客房部周工作计划介绍　　对于新的一周，客房部会作出怎样的工作计划？以下xx整理的，供各位阅读和借鉴。　　1、员工的心态调整问题　　由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。　　2、客房的卫生质量　　经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。　　3、做房的流程　　在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。　　4、工作车上物品的摆放及工具的清洁　　发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆

2、放，如：无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。　　针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划：　　1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。　　2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。　　3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。　　4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。　　附：客房部管理计划　　客房部酒店的一个非常重要部门，它连接酒店管理部门、酒店前台、以及酒店客人的一条纽带。客房部的管理酒店管理中的一个重要组成部

3、分，客房部管理的好坏，将直接影响酒店的形象以及酒店的营业状况。鉴于客房部在酒店管理中的重要作用，应做好以下工作：　　一、认真了解酒店状况，便于执行管理层的管理思路　　了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前厅部、洗衣房的对接工作。以便于客房部很好的执行。　　了解管理层的管理模式。客房部应定期向酒店管理层汇报客房部的工作；可通过书面或口头的形式。如：客房部卫生等情况、员工辞职、招聘等。　　二、了解客房部情况、便于对客房部的管理　　了解酒店客房状况，如房间数量、位置、客房物品否完好。并做记录。了解客房部员工的具体情况，如哪些以前曾经从事过客房部工作。哪些从未接触过的

4、新员工，以便在以后的客房部员工培训过程中有针对性。　　1、新员工入职培训：对于新入职的员工，需向新员工全面详细介绍酒店状况、公司制度及客房部制度。并且必须进行技能和素质培训，培训原则：主管带头、以老带新。且培训后，需对培训内容进行逐一检查，对于不达标的员工应在主管的督促下进一步强化培训，直到达标为止。对于始终不达标的员工，客房部有解聘的权力。　　在职员工培训：客房部应定期组织在职员工进行培训（培训频率大概1到2周一次），培训之后也需要对培训内容进行抽查。另外，为了提高客房部员工的整体素质，客房部还可以举行技能竞赛等活动，以提高员工的热情和积极性。　　2、应做好月

5、、周、日工作计划。如客房部员工排班情况、休息情况等。细化到日，需要每天举行晨会，由主管或领班主持，主管需了解迟到、到会员工数量等。客房部员工需向领班或主管汇报工作情况，以及工作中遇到的问题。晨会结束后，主管或领班根据客房入住情况及上班员工数量，合理安排清扫任务，应做到公平、公正、高效。对于客房部员工，在清扫过程中如遇到特殊情况，应及时向领班或主管进行汇报，不得隐瞒。清扫结束后，须由领班或主管对清扫房间进行检查，检查合格方为空净房。楼层服务人员应将每天清扫情况记录，交由领班或主管进行核查。以便于领班或主管核查当天发生的特殊情况。　　3、应制定公平、公正、合理的的奖

6、惩制度。对于做的好的员工，将给与奖励，如休息奖励、口头嘉奖等。对于不能很好完成工作的员工。应给与口头警告、扣工资等惩罚。另外，对于房间卫生不干净、客人投诉、迟到早退等员工，主管应采取相应的措施。　　三、参与制定客房部管理规范及制度　　参与制定客房部管理规范，如上下班时间、员工工作流程、员工奖惩制度、员工培训制度等。　　四、了解前厅部与客房中心的工作对接情况，以便和前厅部更好的配合工作——如对接流程、对接方式等。　　当客人入住时，当客房中心接到总台入住电话，客房中心需做好迎接客人的准备，直到将客人领到房间位置。在客人入住过程中，客房中心人员须礼貌、耐心的解决客人遇

7、到的问题，不得与客人争吵。客人退房时，总台通知客房中心查房，客房人员需仔细、全面的检查房间消费情况、物品损坏情况等。及时、全面、仔细的向总台汇报。另外，客房部应该的注意事项：如不能在客人不经过同意的情况下进入客人房间、不得在客房中心大声喧哗等等。　　五、了解客房部与洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的及时性、有效性如：向洗衣房送洗物品的时间等。　　与洗衣房的对接中，客房部应在每天固定的时间，向洗衣房沟通大概退房的房间数量、需要清洗的被单、布草情况，以便于洗衣房能够很好的安排工作。　　六、了解客房部与仓库的物品领取情况，以便更好的规划客房用品情况。如领取流程等

8、。　　应了解客房部向仓库