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时间：2021-01-02
《洗碗清洁工岗位职责.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、洗碗清洁工岗位职责1资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。一、岗位名称:洗碗清洁工二、岗位级别:三、直接上司:管事部库房管理员四、岗位提要:负责餐具、用具的洗涤和所用设备的清洁、保养工作。负责垃圾的处理和后台区域的卫生工作,配合前台为客人提供高效、清洁、优质的服务。五、具体职责:1．负责按洗涤程序和标准洗涤所有餐具和用具。2．负责所辖区域的清洁卫生工作。3．定期检查洗碗机的工作情况,发现问题及时汇报。4．协助库房保管员收集和储存各种餐具、用品等,将其整齐地摆放在指定地点,并保持存放处的整洁、卫生
2、。5．按银器保养程序擦洗,抛光银器。6．清除和更换各点的垃圾桶。7．负责破损餐具的拣剔和餐具的补充工作。8．完成上级布置的其它工作。七、任职条件:1．有较强的责任心和敬业精神,能吃苦耐劳。2．具有餐具及用具卫生方面的知识。3．能够正确使用各种洗涤和正确操作洗碗机。4．具有初中以上文化程度。5．身体健康,体力强壮。编制:审核:批准:日期:2
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