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1、第二单元客房预订练习题一、填空题1.客房预订是指预先要求酒店为其提供。2.电话订房有利于预订员详细了解客人对、、房价、、及特殊服务等要求,并适时进行。3.通过进行预订是目前最先进的预订方式。4.确认性预订的方式有和。5.保证性预订又可细分为、和三种。6.预订资料一般包括客房预订单、、预订变更单、、及等。7.受理团队客人预订时,按抵店团队建立新的团队编号,编号顺序是:+++团队序号。8.预订资料的记录储存可采用两种方式:按顺序储存和按顺序储存。9、客房预订的程序可以概括为通信联系、、、、、和抵店准备七个阶段。10
2、.做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订和，避免或最大限度的降低因失误而造成的麻烦。二、不定项选择题1.以下属于客人向酒店预订的方式的有A.电话B.面谈C.网络D.传真2.客人采用何种方式进行预订,受的制约。A.客人预订设备条件B.预订设备条件C.经费D.预订的紧急程度3.传真预订的特点是A.即发即收B.传递迅速C.内容详尽D.可传递客人的真迹4.合同担保所签订的合同内容包括A.账号B.地址C.承担责任的说明D.承担付款责任的说明5.一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日。A.12:00B.14:
3、00C.18:00D.24:006.客人抵达前夕,酒店要做好准备工作,这时常使用的表格有。A.次日抵店客人一览表B.10天客情预测表C.特殊要求通知单D.鲜花水果篮通知单7.预订员获悉客人的住宿要求后,应将等信息填入客房登记单。A.客人姓名B.抵离店日期C.所需客房种类D.特殊要求8.判断客人的预订要求是否与酒店的实际提供能力相吻合的因素包括。A.抵店日期B.客房种类C.用房数量D.住店次数9.在处理预订更改和取消时，预订员应、地对客服务。A.耐心B.高效C.冷淡D.微笑10．按国际酒店的管理经验，超额预的百分
4、比可控制在。A.5%--20%B.3%-5%C.5%-8%D.12%-15%三、判断题()1.客人事先进行客房预订是为了享受房价优惠。()2.confirmedreservation是指临时性预订。()3.预付款一般为所订客房的一夜房费。()4.前厅服务员受理“面谈预订”时,应尽量向客人确认住宿天数、抵离店时间等,并将其预订的房号告知客人。()5.婉拒预订即因客满而婉言拒绝其预订要求,意味着对客服务的中止。()6.确认预订使酒店进一步明确客人的预订要求,并且在酒店与客人之间就房价、付款总数、房间号码等声明达成了
5、正式的协议。()7.客房预订过程是极其复杂的,且准确率要求极高,故采用手工制作是十分必要的,不仅方便,而且高效。()8.制作团队房卡时,应注明团号、房号和抵店日期。()9.无论何种情况,预订记录都应根据客人最新的预订要求而产生,以便为客人办理有效的入住登记手续。()10.所有的预订客人都能够按期如约抵店。四、名词解释1.临时性预订2.确认性预订3.保证性预订4.第一夜免费制度五、简答题1.在受理电话预订时,预订员应注意哪些细节?2.临时性预订、确认性预订和保证性预订的特点是什么?3.在修改预订时,预订员应注意哪
6、些服务要点?4.产生预订失约行为的原因有哪些?5.酒店如何处理预订失约行为?六、案例分析题柯先生向酒店订房时,明确指定要一间70美元的单人房,酒店进行了书面确定。柯先生如期抵店时,酒店却因客房无法周转而不能向其提供已确认的房间,你将如何处理此事?n.座位，vt.使坐下n.剧场，戏院；戏a.私下的，个人的a.发怒的，生气的ad.大声地，高声地n.戏剧，剧本，游戏n.注意，关心，注意力vt.,vi.支付，缴纳ad.气愤地pron.没有人vt.,vi.忍受，负担n.末了，终点vi.结束prep.直到...为止ad.粗
7、鲁地，原始地n.事务，职责，商业ad.在外面，向外面a.暗的，黑色的a.迟的，晚的ad.迟
