餐饮管理系统课件.ppt

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1、开发背景总体设计系统分析系统界面展示思考建议一、开发背景近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。作为传统的餐饮企业更是存在这些问题，进货，库存有人工管理，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展，通过计算机管理企业的日常运作，给管理者以决策参考的

2、模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。二、总体设计涉众分析系统管理员经理服务员顾客二、总体设计桌台管理菜品管理点菜管理职工管理查询管理系统设置功能描述二、总体设计功能描述桌台管理：餐厅管理人员能维护和管理整个餐厅的桌台信息，可以显示该桌台是否可用（有没有开台），当有顾客占用桌台时有相应的服务人员对它进行加菜服务、结账服务。点菜管理：顾客入座后，该桌台显示有人,并将开台按扭设为不可用，顾客通过菜品查询进行点菜，将消费情况记录到系统中，并支持查询，当点击桌台图片时,可显示该桌台的消费情况。菜品管理：系统可以对整个菜单分类管理，可区分新菜、小炒、火锅、汤类、

3、主食、酒类、香烟和饮料等，经理可以添加菜谱到系统中，并能进行日常维护。查询管理：能够查询桌台信息，顾客点菜后还能进行菜单查询以及消费查询。职工管理：能维护整个餐厅服务人员的信息记录并确定服务员的服务对象。系统设置：可重新设置用户密码，对每个用户的权限进行设置、实现系统备份和还原功能等。二、总体设计系统功能结构图二、总体设计业务流程图二、总体设计数据库设计三、系统分析用例视图：用例图、活动图、时序图和协作图。供最终用户、设计人员、开发人员和测试人员参考逻辑视图：类图和状态图。供设计人员和开发人员使用。组件视图：供开发人员使用。布局视图：供开发人员、集成人员

4、和测试人员使用。UML建模三、系统分析用例图：从用户角度出发描述系统的功能、需求，展示系统外部的各类角色与系统内部的各种用例。时序图：表示对象之间的协作关系。状态图：描述一类对象的所有可能的状态以及事件发生时状态的转移条件。活动图：描述系统中各种活动的执行顺序。类图：描述系统所包含的类、类的内部结构及类之间的关系。组件图：描述代码部件的物理结构以及各部件之间的依赖关系。部署图：显示了系统的软件和硬件的物理配置。UML建模三、系统分析用例图：管理员三、系统分析用例图：经理三、系统分析用例图：服务员三、系统分析时序图：点菜三、系统分析时序图：结账三、系统分析

5、状态图：桌台三、系统分析活动图三、系统分析类图三、系统分析类图三、系统分析类图三、系统分析系统组件图三、系统分析系统部署图在餐饮管理系统中，包括三个节点，分别是：数据库节点（DBServer），由一台数据库服务器负责数据的存储，处理等；系统服务器节点（SystemServer），用于处理系统的业务逻辑；客户端节点（Client），用户通过客户端登录系统进行操作。四、系统界面展示主界面四、系统界面展示点菜功能界面五、思考建议系统优点：系统界面友好、操作简便，提供了无人看管时的系统锁定，以及数据安全的备份系统，提高了软件的安全性。系统缺点：该系统并不是一个完

6、美的系统，只适用于一些中、小型餐馆，部分功能有待于进一步的完善。五、思考建议让顾客成为系统的用户，支持无线触摸屏点菜增加食品的库存管理电话预定，支持外卖销售建立强大的报表分析，决策支持增加语音提示的告警完善数据信息谢谢观看！