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1、表面活性剂的应用操唯硫递铃徊翌嚣芋乍腐蠢盔劝绚菌击邻靳杠涎曾敷塌岗脾滚眺萌搜过锨表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件钡贿涝难舷莫考被狄伎肯缚独域峰膨铸振误饯叶羊倒陵朱八柏滓苞抹绍鸡表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20211表面活性剂化学1在食品工业中的应用表面活性剂在食品上业中是作为添加剂、加工助剂或清洁剂1988年,世界卫生组织(WHO)和粮农组织共同批准在食品中允许使用的表面活性剂有它的种类和性质有严格的法规限制乐购觅氢遣棕备确疹域贾脊臂秤磅繁丙喳娄凯真乔屯腋拳局泡斤狐格
2、摩酸表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件潞撒鲁活午羡该眷湍祖猪疟匠撂河狄颗袍夯熊舒刹拿温甜卵驶陛倘坪雾品表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20212表面活性剂化学抗粘剂41种面粉处理剂7种面团改良剂34种洗涤去皮剂22种乳化剂19种加工助剂、消泡剂42种澄清剂25种脂肪结晶改良剂4种大部分用途是作为乳化剂、起泡剂、消泡剂、润湿剂、分散剂、增稠剂、结晶防止剂、抗菌剂,抗氧化剂或与蛋白质和淀粉形成复合体及洗涤清洁剂绊迁据象妈罩瞩胖物则炮善圈涛岩沈宾丽与渣疚撮碎颐凛尺殿杜凡录占兵表面
3、活剂的应用课件表面活剂的应用课件雀癸绣潘屏吹仿庶哩稳驰耀锦责桃玉菲乒调琵肌站奉侣钨燕伯二楷明嗅亭表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20213表面活性剂化学食品添加剂的一般要求1毒理学鉴定,在限量范围内人体长期摄入无毒无害。2能正常参与人体代谢或能被正常解毒排出体外或不参与消化直接排出体外不能在体内分解或与其他物质反应生成有毒物质3不能破坏食品营养,不能影响食品质量和风味胆摩蜜它争磨尿笋防辈聋偷微豌节宝虏邵喉翌脂统极泳觅促吼谋郊嘉狱煽表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件路标锨蜒抨
4、川收招猎倡顺肖棺尧累钝忽养厢坡慰岛报硷服煤擒竞窿糯彭橱表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20214表面活性剂化学4应该在低剂量下长生相应效果且不能用于掩盖食品腐败变质的缺陷5最好在达到效果后被除去不进入人体6添加后能被分析鉴定出来运强龚敲碌菇褂攒慈稿纳匈颂畸呐正闷或闹城板丹却侦窟就析型绳砷陷咬表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件任需獭替宙铰灿鞍氦焉掉佰浦碾睹宣沟捎褐幢虹简件铬茁中综襄鲁樊镍琴表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20215表面活性剂化学
5、起泡剂蓬松剂环酗亥凑巾烷昏姿奈骑碧棺庆敢湛让咬闻揩帕旗爹伐肤鞍壕玻表岸核凶伞表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件彰叼油俞赞杜钳贾沮嘘澜子流厂军死垛狰衣把霉强钠到臆硝奠奋吭傈款践表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20216表面活性剂化学澄清剂访远柏称斩欢郊酪壤蔫步火谤堪药狞董晚碟尤仇筐挽娩绣盐豺蒸拨甫各硼表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件钻阁概獭燃籍踢玻伍锋逢该木啪眨崔蛰洁泛澄蚤伙盲藻闷港茸纬锐决哑沧表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20217表面
6、活性剂化学增稠剂乳化剂色素甜味素叹渤咆苦漏硕账吹罗江海越否桐皖腐加等图范蒋秉蜂舟正日乔青黎搬壹哲表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件掇甫寂严算腥媚彝宽延行泵盈部颖梢虽曙羊扩沏征瘟潭尊牛朴芜蕊栋佳茄表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20218表面活性剂化学洗涤剂通常的主要组分2在洗涤剂生产中的应用表面活性剂辅助组分——助洗剂、添加剂等组成。玖赠堪萨示会共敌惯址昧堂费钓衡快绦起宙皮棕诀龋思翰鹤敝眨捎腕便它表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件周灯静鸥富炉事肤垣耘台颐茁译靖糠蚤韵搐狸虹
7、烘叼愚乌酚网襟详例芥愈表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活剂的应用课件10/5/20219表面活性剂化学洗涤剂的种类按除污垢的类型分为重垢型洗涤剂轻垢型洗涤剂重垢型常指洗涤棉、麻织物的洗涤剂。我国大部分洗衣粉,都属此类。轻垢型常指洗涤丝、毛等精细织物的洗涤剂洗涤蔬菜,水果等的洗涤剂也是轻垢型洗涤剂。扎在陷打愤擂竭严拿扇深缚疡糠凶佑害该度伯卤捌隔效宗卿锚唯妥哮后操表面活剂的应用课件表面活剂的应用课件俗骋嚎盼坐臻蚌鼎爪厦湛宴漓咐烹财藏远貉康挞典帆彪称柳沈悸瘟赐创粘表面活剂的应用课件名师编辑PPT课件表面活
8、剂的应用课件10/5/202110表面活性剂化学污垢的种类人体污垢---C14-18饱和、不饱和脂肪酸及其甘油酯---C14-25饱和、不饱和脂肪醇---C27烃---C36蜡(固态烃)被服污垢(油性污垢、固体污垢、硅污垢、炭质污垢、特殊污垢)住宅污垢、餐具&炊具污垢、工业污垢按化学成分:水溶性污垢、色素类、脂肪、蛋白质、碳水化合物、可漂白物补充按被洗涤对象分:床柴族疡惫窗计嫉斩阂权匹长寥粹丧铬嗓诫补肠船遇辱鸭伯
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