春夏交替易感冒十种食物预防感冒.doc

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1、春夏交替易感冒十种食物预防感冒此时正是在春夏换季之时，最近感冒、发烧的人明显增多。目前，感冒患者中病毒性感冒占9成，流行性感冒仅1成。随着天气的转暖，空气中的各种细菌病毒也随之进入到活跃期，不稳定的天气变化也给感冒的侵袭提供了有力条件。下面推荐10种食物，预防感冒。1、大蒜大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果己经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。春夏交替爱感冒，吃

2、点大蒜还是不错的,但要注意的是，大蒜虽然有许多好处，但不要贪吃，三四瓣为宜，多食容易动火，并对胃肠道产生刺激。2、绿茶绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%,病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。新茶上市的时节，我们不妨每天泡一杯，对预防感冒会起到很好的作用。3、鸡汤鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”

3、的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。但要注意的是，鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。4、蜂蜜蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最

4、常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、镐、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽,并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。但要注意的是，糖尿病患者以及肠胃消化功能不佳者要注意少食。5、辣椒吃辣椒能够刺激人们食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的

5、活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时，可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。研究证明，辣椒、葱、姜、蒜、咖喔、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品，以及韭菜、芹菜、小红萝卜等含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。6

6、、香菇香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退,少气乏力。常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸,它可以刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，进而加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。另外，香菇还有消灭病毒活性的功能。7、番茄番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。在感冒多发的季节里人们

7、不妨多吃些西红柿，西红柿富含0胡萝卜素，研究发现0胡萝卜素有较好的预防感冒的作用。西红柿中维生素C的含量较多，而维生素C能够提高人体的免疫力,有助于帮助人体对抗感冒。番茄还可以美容，每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。8、红薯红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%o有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有

8、“甘薯补虚，健脾开胃,强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。建议大家每天只需要吃一个大小适中的红薯，就能摄取人体一天所需要的维生素C含量；而红薯中的维生素c比其他食品中的维生素c耐热。如果我们用最简便的方式，将整个红营直接拿去蒸或烤，那么它的维生素c就更不易流失T；而且食用大量维生素c能有效地预防感冒。9、胡萝卜专家强调，缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生