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时间:2020-09-11
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1、长期食用路边摊的油炸食品,会对身体有何害处?长期食用路边摊的油炸食品对人体健康的危害主要有三个方面:一是容易使人衰老。 因为街边油炸食品如油条、油饼、油散子等在制作过程中加有膨松剂。膨松剂成分之一是矾,主要由铝组成。大家知道机体大量吸收铝不利于人体健康,对心脑、肝肾等脏器均有损害,尤其是对脑部神经系统损害最大,致使人思维和反应迟钝,记忆减退等,易引发老年性痴呆,还有可能促使中青年人发生早老性痴呆症。二是有可能致癌。制作油炸食品时,因食用油长时间在高温下反复使用,会产生大量的有害物质,加之部分食品油炸过度而变焦,这下致癌物质就更多!此外,油
2、炸食物过硬,食用时对消化系统是一种物理机械刺激,损伤食道等粘膜。人长期食用这类食物,有可能诱发食道癌等消化系统癌症。
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