植物学课件-二菌类.ppt

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1、第5章菌物(Fungi)5.1菌物概论: 菌物是具有真核细胞的、有细胞壁的、多为丝状分枝结构的、生殖过程中产生孢子、无叶绿素的植物。包括: 粘菌门 真菌门 地衣门真菌界5.2粘菌门(Myxomycota)1.特征:介于动物和真菌之间的生物,兼有动物性和植物性动物性:营养细胞无细胞壁,变形运动,摄食植物性:繁殖时固着, 产生具纤维素细胞壁的孢子2.代表植物:发网菌(Stemonitis)营养体:网状变形体,在阴湿的腐木上繁殖时:产生具柄孢子囊(子实体)孢子囊,包被,囊轴,孢丝,孢子发网菌生活史5.3真菌门(Eumycophyta,Eumy

2、cota)5.3.1真菌的一般特征:1.营养体:单细胞 无隔菌丝体 有隔菌丝体:单核、双核或多核1.营养体:2.细胞结构:具细胞壁,高等真菌为几丁质成分, 低等为纤维素成分。 真核生物 细胞无光合色素,异养生物 储藏成分:肝糖,蛋白质,脂肪,维生素1.营养体:2.细胞结构:3.特殊结构吸器 根状菌索 子座 菌核4.繁殖:营养繁殖: 细胞分裂 芽生孢子 厚壁孢子 节孢子无性生殖: 产生各种孢子 游动孢子 孢囊孢子 分生孢子有性生殖: 低等真菌以同配、异配、卵配或结合生殖 高等真菌产生子实体5.3.2主要类群:分5个亚门或4个纲 营养体无

3、性生殖有性生殖 鞭毛菌亚门单细胞或游动孢子同配、异配 无隔菌丝体或卵配 接合菌亚门单细胞或游动,不动接合生殖 无隔菌丝体或分生孢子 子囊菌亚门有隔菌丝分生孢子产生子囊 少数单细胞子囊孢子 担子菌亚门有隔菌丝分生孢子产生担子 担孢子半知菌亚门有隔菌丝分生孢子不详常见真菌举例(鞭毛菌亚门)1.水霉属Saprolegnia无隔菌丝体,多核, 白色分枝,绒毛状 无性生殖产生游动孢子 有性生殖为卵式生殖(接合菌亚门)2.根霉属Rhizopus生于面包、馒头等食品上无隔菌丝体,多核 直立枝 匍匐枝 无性生殖 孢子囊梗 孢子囊 孢子 有性生殖

4、 接合生殖(子囊菌亚门)3.酵母属Saccharomyces生于富含糖分的 基质中单细胞 出芽生殖 有性生殖 产生子囊 和子囊孢子 用于酒精发酵生产中 C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+25千卡4.青霉属Penicillium(子囊菌亚门) 生于水果、蔬菜、肉食、皮革、衣物上有隔菌丝体 无性生殖:产生分生孢子 分生孢子 小梗 梗基 分生孢子梗 有性生殖 很少见5.其他子囊菌 (1)虫草属(Cordyceps)(2)羊肚菌属(Morchella)冬虫夏草Cordycepssinensis肉杯菌Sarcoscyphy

5、a(担子菌亚门)初生菌丝:由担孢子直接萌发形成的菌丝,单核次生菌丝:由2个单核菌丝或担孢子接合形成的 菌丝,双核(担子菌亚门)三生菌丝:形成子实体的菌丝, 即有性生殖时产生的菌丝锁状联合:双核菌丝细胞分裂的一种方式担子菌亚门的分类有隔担子菌亚纲 无隔担子菌亚纲冬孢菌纲 层菌纲 腹菌纲6.蘑菇Psalliota(担子菌亚门) 生于腐殖质上,栽培有隔菌丝体, 初生菌丝体单核 次生菌丝体双核 有性生殖 产生子实体 子实体的形态 菌盖 菌柄 菌褶 菌环蘑 菇 的 生 活 史蘑菇生活史子实体担子担孢子单核菌丝单核菌丝双核菌丝锁状联合方式分裂菌蕾菌

6、褶减数分裂7.木耳属(Auricularia)7.其他担子菌猴头菌Hericiumerinaceus7.其他担子菌银耳(Tremella)灵芝Ganodermalucidum蘑菇Agaricuscampestris鹅膏Amanita_muscaria竹荪(Dictyophora)鬼笔(Phallus)马勃(Calvatia);地星(Geastrum)5.4地衣门(Lichens)共生菌:大多数为子囊菌的盘菌目 少数为担子菌伞菌目 极少数为半知菌纲 共生藻:大多数为绿藻和蓝藻藻类光合作用 菌类提供环境和物质5.4.1地衣的特征地衣植物是菌

7、藻共生体。有500余属,2500余种1.形态: 壳状地衣很难与基质剥离,茶渍衣,纹字衣叶状地衣叶状,片状,梅衣,地卷枝状地衣枝状直立或下垂,松萝,石蕊5.4.2地衣的形态构造:壳状地衣叶状地衣枝状地衣地衣群落2.结构:同层地衣藻细胞在髓 层中均匀分布猫耳衣异层地衣藻细胞积聚 一层称藻胞层梅衣5.4.3地衣的繁殖: 1.无性生殖:小裂片,粉芽,珊瑚芽等2.有性生殖:根据真菌的情况

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