高职“四位一体”人才培养模式的构建与应用-论文.pdf

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1、高职“四位一体’’人才培养模式的构建与应用宋德花，范文广，曲艺，陈亮，韩双，杜宏宇，刘永z，(1．黑龙江职业学院；2．黑龙江出入境检验检疫局，黑龙江哈尔滨150000)摘要：高等职业教育体现的是终身教育，为社会培养高技能型人才。高职人才培养模式以“订单式”教育培养模式为主，这种模式存在的问题较多，不利于校企在更广泛、更深层面的领域形成合作。我们构建了一种新型模式——“四位一体”人才培养模式，并对这种模式在黑龙江职业学院食品营养与检测专业进行应用，这种模式在人才培养目标、课程体系、师资队伍建设及实验实训条件改善等方面取得了一定成效，特别是校企合作成效更为显著。关键词：高职教育；人才培养模式

2、；高技能型人才；企校合作课题项目：中国职业技术教育学会科研规划课题，2012—2013年度科研规划项目，课题编号：451622中图分类号：G71文献标识码：A文章编号：1674—0432(2014)一11—91—1目前，我国高职院校的人才培养模式主要有“产学研”一体教学模式。培养方式的改变，开展各种学生技能竞赛，结合的人才培养模式、“订单式”人才培养模式、工学交替产培养学生团队意识和创新精神。内外结合，校企共育，实现学研合作模式、以就业为导向的人才培养模式等，这些模式能力教育与素质教育全程融合。达到了职业教育的培养结存在的问题较多，不利于校企在更广泛、更深层面的领域形果：学生毕业后具备了

3、专业技术学习能力，职业技能逐步提成合作。升，实践能力扎实稳固，专业就业能力强，专业就业率达到1“四位一体”人才培养模式的构建72．6％。四位一体是指主体：政府+学校+企业+学生；教学2“四位一体”人才培养模式的应用内容：课堂教学+体验认知+训练强化+顶岗熟练；培养2．1确定人才培养目标方式：讲授+实验+实习+实训；结果：学习+技能+实通过与食品行业企业专家研讨，确定食品营养与检测践+就业，实现四个“四位一体”的结合，进一步实现了人专业的人才培养目标是：培养适应社会主义市场经济建设才培养的持续性。需要，拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌1．1主体：政府+学校+企业+学生的构

4、建握食品营养、食品分析与检验等知识与方法，具备膳食营养要促进企业参与高等职业的人才培养顺利进行，就要状况调查分析能力、特定人群膳食设计能力、营养食品开发从政府、企业、学校和学生等方面共同着手，建立企业参与能力、食品营养分析能力、食品质量检验能力，从事食品营高等职业技术教育人才培养的长效机制。本专业立足于黑养调查、营养咨询、食品膳食设计、食品营养分析、食品质量龙江，面向食品行业，使市场需求与人才规格紧密结合、企检验等工作的高技能型人才。业生产与培养过程紧密结合、岗位要求与课程体系紧密结2．2注重师资队伍的建设合、双证制度与就业能力紧密结合。再按岗位工作任务的要教师不仅要有足够硬的专业技术知

5、识的基本功，还要求，充分贯彻校企合作、工学结合的思想，培养适应本专业有丰富的工作实践经验，才能培养出更优秀的毕业生，对双的高技能型人才。教学计划符合企事业单位的用人工作的师型的优秀教师要给予重金聘请和丰厚的奖励。食品营养特点，既有利于教学，又有利于校企合作办学和学生就业。与检测专业建有一支综合素质较强的专兼结合的双师素质1．2教学内容：课堂教学+体验认知+训练强化+顶岗熟练优秀教学团队。我院食品营养与检测专业现有专任教师55的构建人，兼职教师21人，专业带头人1人，企业人员1人，双师我院以为食品行业培养高技能型人才为目标，针对职素质教师3o人，由兼职教师承担的专业课学时比例达到业岗位能力

6、提升的要求，联手哈尔滨米旗食品有限责任公30％以上。骨干教师和青年老师到企业实践锻炼，提高其教司等国内一流企业，共同设计递进式人才培养体系。学生到学科研水平及社会服务能力。借助学校国外校际交流条件，食品企业进行体验认知、相关课程学习及岗位生产实习和选派骨干教师到泰国易三仓大学、香港理工大学参加了培顶岗实训，完成岗位综合能力练达和职业素养提升，其他时训、考察、交流、学习，学习了先进的职业教育和社会服务理间在校内实训室和实训基地完成专业基本技能和专项核心念，提升了教育教学和社会服务能力。能力训练。将学校教学过程和行业标准及企业生产过程紧2．3政府加大了对教育经费的投入力度密结合，由行业、企业

7、提供一定的教学资源和教学案例等。政府在促进企业与学校合作共同培养学生过程中起到1．3培养方式：讲授+实验+实习+实训的构建重要作用，政府加大国家财政对教育经费的投入力度。食品为了促进课程内容与职业标准对接，以公共营养师、食营养与检测专业自2011年被确定为中央财政支持提升专业品检验员等岗位工作任务为导向，开发“岗位引领”学习领服务产业能力重点建设项目至今，中央财政拔款205．55万域课程体系，建设工学结合优质核心课程。强化实践育人质