無投影片標題金門縣金湖鎮開瑄國民小學.ppt

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1、傳統生活巡禮金門早期農家生活春耕：播種之前先行整地。春耕：將培育完成的幼苗移植於農田中。金門早期農家生活春耕：播種之前先行整地。春耕：將培育完成的幼苗移植於農田中。金門早期農家生活夏耘：在農作物收成前還要細心的除草與施肥。夏耘：農人日出而作、日落而息，辛苦的耕耘。金門早期農家生活高粱成熟時金門早期農家生活早期家鄉農民將收割的高粱穗鋪在馬路上，讓車子壓過將高粱米壓出，之後利用自然風進行高粱脫殼與篩選的工作。這種方式，以本地話來說，就叫做「颺蘆穗」。金門早期農家生活收成的花生，是農人汗水的結晶。稻草人是高

2、粱採收前的最佳保鑣。金門早期農家生活冬藏：採收完成的花生還要經過蒸煮或曝曬才能收起來。一片片的「安脯糊」也是農家保存冬藏地瓜的方式之一。金門早期農家生活地瓜籤曝曬過後，更是家期家鄉居民不可或缺的蝕物之一。利用地瓜製作地瓜粉，也是早期家鄉先民的傳統產業之一。想一想我們一天的生活，從早到晚從事哪些活動？我們的生活與「日出而作、日落而息」這句話有什麼關係呢？春耕：整地、犁田、播種、插秧夏耘：施肥、除草秋收：收割高粱、花生、小麥冬藏：晒穀、出售等活動傳統社會為農業社會，日出而作、日落而息配合自然界的變化，安排

3、生活作息，是傳統生活共同的習慣。為什麼傳統生活要「日出而作、日落而息」？農村的農民一年四季都從事哪些活動？整地晒穀收割除草農村的生活生活在農村的農民，依據四季的氣候變化，進行耕耘、播種、收成等農事。金門農家生活早期農民以牛耕田農業機械化後，大大減輕了農人耕作的辛勞。金門農家生活早期農民以轆鱸打水田間裝設灑水裝置，澆水的工作輕鬆不少。金門農家生活—現代機械化耕作。收成：農業機械化後，大大減輕了農人收成的辛勞。漁村的生活生活在漁村的漁民，依據季節變化，出海捕撈不同的魚類。農民曆中記載著早期先民依據不同的季

4、節，選擇適合播種的蔬果與捕捉的漁獲。春天捕飛魚夏天撈魚苗秋天捉螃蟹冬天網烏魚漁村的生活牽罟是早期家鄉漁民利用眾人，合力捕魚的方式靠海民眾，早期漁民在野蚵成熟期也會下海採蚵，補貼家用漁村的生活新鮮的海蚵，不僅好吃，多餘的還可以拿到市場販售家鄉的傳統生活和自然的變化間有什麼關係呢？請舉例說明：不論是一天的時間或一整年的時間，家鄉的傳統生活與自然界息息相關。家鄉傳統生活的習慣是「日出而作，日落而息」，配合自然的變化，安排生活作息。傳統生活在四季想一想，現代人們一年四季中，可以從事哪些季節性的活動呢？例：春—

5、賞花、郊遊、踏青夏—游泳玩水、吃冰秋—賞月吃月餅、吃柿子、賞楓樹….冬—滑雪、賞雪、吃火鍋、吃螃蟹…季節性蔬果生活在城鎮或都市的商人，販賣的瓜果蔬菜和水產魚貨，也會隨著季節而改變。春天—李子、桃子、茄子、小黃魚夏天—西瓜、火龍果、絲瓜、空心菜、大頭魚、鱟秋天—紅柿、柚子、冬瓜、冬天—草莓、柑橘、大白菜、高麗菜、螃蟹、傳統農民漁民商人是依據四季氣候變化而從事農耕捕撈販賣各種瓜果蔬菜水產魚貨。農曆與生活農曆是傳統生活的重要依據為了充分利用自然的變化，漢人的祖先早已發明了農曆。家鄉的先民進而配合農曆，安排生

6、活作息而形成農民曆，作為一年之中進行工作和節慶的依據。以農立國安排生活作息工作和節慶的依據國曆月份農曆月份國曆日期星期二十四節氣表示人們一天中適宜或不適宜從事的活動表示漁民可以捕撈的魚類表示農民適合栽種的作物小辭典農曆是我國古代所行的曆法，月分是配合月亮的圓缺，而年要配合四季寒暑的變換，可是十二個陰曆月(朔望月)不過約354日左右，而一個回歸年(陽曆年)卻有365.2422日，兩者相差11日左右，因此十九年須加七個閏月。農曆閏月是利用陽曆的廿四節氣來調整，而節氣是以春夏秋冬、氣候寒暑及與農事相關的現象

7、來區分，為農民一年之中春耕、夏耘、秋收、冬藏的依據。「二十四節氣」是古人觀察季節、氣候變化的規律性，創造出來的計算時間方式。簡單的來說，就是地球繞太陽公轉軌道上的二十四個點，好比軌道上的里程碑，到了什麼節氣就會表現出什麼氣候。在當時人們以「立竿見影」的方法來計算時間的變化，在每日同一時間點，不同節氣所看到的竿影長度都不相同，如果仔細觀察便會發現，竿影長度的變化具有一定的規律性，竿影最長到最短的時候，分別是「夏至」及「冬至」。而在春、秋二季中，各有一天的晝夜時間是相同的，這就是「春分」和「秋分」，於每個

8、季節中再各自區分出六個節氣，便形成了「二十四節氣」，全年分別為立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，反映出四季、氣溫、降雨、物候等方面的變化，是中國人民對於農事經驗的總結，對於農業生產的貢獻非常的大。認識二十四節氣通常家中的長輩，在從事什麼活動時，會去翻閱、參考農民曆的資料呢？例：相親、訂婚、結婚、喪事出殯、慶生彌月、大掃除、蓋房子、搬家、……..家