资源描述：
《槐米芦丁提取技术研究_马国刚.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第26卷第6期中国野生植物资源Vol.26No.62007年12月ChineseWildPlantResourcesDec.2007槐米芦丁提取技术研究1,21＊马国刚,王建中(1.北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系,北京100083;2.山西运城学院生命科学系,山西运城044000)摘要芦丁作为槐米中黄酮类活性成分的主要代表近年来已得到了人们的高度重视,在简述芦丁的来源、用途、性质的基础上,重点对从槐米原料中提取纯化芦丁的不同方法与技术进行了述评,提出了芦丁提取应注意的问题,为工业化生产和实验室提取芦丁提供了科学的思路。关键词槐
2、米芦丁;提取;来源;用途中图分类号:S567文献标识码:A文章编号:1006-9690(2007)06-0005-04ReviewontheExtractionMethodofRutinfromSopharajaponicaL.1,21MaGuogang,WangJianzhong(1.DepartmentofFoodScienceandEngineering,CollegeofBiologicalSciencesandBiotechnology,Bei-jingForestryUniversityBeijing100083,China;2.
3、DepartmentofLifeScience,YunchengCollege,Yuncheng044000,China)AbstractRutinregardedaspivotalcomponentoftheflavonoidsextractedfromSopharajaponicaL.hasattractmanyattentionofpeopleworldwideinrecentyears.Thispaperreviewsontheorigin,characteraswellastheapplicationandextractionmet
4、hodsofrutinfromSopharajaponicaL.,whichprovidesthegistforindustrializationandbasicinvestigationofrutin.KeywordsSopharajaponicaL.rutin;extraction;origin;purpose随着人们生活水平及质量的不断提高,心脑血量较为丰富,可以作为提取芦丁的原料。此外,它还管疾病的发病率也呈上升趋势,而且其死亡率居各存在于冬青科植物毛冬青、木犀科植物连翘以及烟[1]种疾病之首。因此对治疗和预防心脑血管疾病的药草、枣、
5、杏、橙和番茄等植物中。品与保健品的开发研究就显得尤为重要。黄酮类化目前,我国芦丁生产主要以槐米为原料进行提合物在心脑血管疾病的治疗上起到了举足轻重的作取。槐米(FlosSophorae)为豆科植物槐树(Sophora用,芦丁(Rutin)便是其中的一个典型代表。japonicaL.)的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾芦丁广泛存在于自然界,几乎所有的芸香科和形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。前者习石楠科植物中均含有之,尤以芸香科的芸香草、豆科称“槐花”,后者习称“槐米”。槐米用作药用已有植物国槐(槐米)、蓼科植物荞麦、金丝桃科植物红2000
6、多年历史,《神农本草经》还将其列为上品。旱莲、鼠李科植物光枝勾儿茶、大戟科植物野梧桐含槐米中含有芦丁、槲皮素、皂甙、多糖黏液质等成[2]分,其中,芦丁是主要药用成分,因此对其研究有非常现实的意义。收稿日期:2007-03-21基金项目:北京林业大学自选课题基金项目,北京市科委项目1芦丁的用途北京健康产业中试与孵化中心(705009040131)作者简介:马国刚(1974-),男,硕士研究生。研究方向为1.1芦丁的药用价值天然资源开发与利用。E-mail:maguogang0359@163.com芦丁既可作为治疗药物,又可作为保健品。研＊通讯作
7、者:王建中,北京林业大学食品系主任,教授,博导。究证明,芦丁能降低毛细血管通透性和脆性,促进细—5—中国野生植物资源第26卷胞增生和防止血细胞凝聚,以及抗炎、抗过敏、利尿、但因是加热提取,常有一定的水解产物存在,得率较[4]解痉、镇咳、降血脂等作用。临床上芦丁主要用于高低,一般约为9%～13%。为了充分利用原料资血压病的辅助治疗和用于防治因芦丁缺乏所致的其源,人们也在不断地探索,寻求提取效率更高,操作[3]它出血症,同时还用于预防和治疗糖尿病及合并更简便,成本更低廉的提取纯化方法。高血脂症。也正是由于芦丁的这些治疗和预防作3.1超声波辅助提取
8、法及其述评用,人们常用富含芦丁的药食两用植物作保健品。近年来超声波在天然产物提取方面的应用研究1.2芦丁的其他用途日益增多,其作用机理在于:利用超声波的空化效应、[
