必修二1.身边的生物科学和学习过程ppt课件.ppt

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1、根据联合国1998年的报告预测，到2050年世界人口将达到100亿。这么多人的生存，什么是关键？粮食现代农业生物技术基因工程第二次世界大战后,粮食生产的增长速度快于人口的增长速度,世界人均粮食产量呈现增长趋势。由于发展中国家的人口增长速度过快，缺乏问题日益严重。人类面临的问题之一——粮食问题发达国家发展中国家人数1/43/4粮食产量1/21/2第二次世界大战后，世界人均粮食产量呈现增长趋势。发展中国家的人口增长速度过快，粮食问题日益严重。原因：人口急剧增长、耕地面积减少等。解决方法：发展现代农业生物技术和控制人口。实质：并不是粮食总产量不足，而是

2、粮食生产地区分布不平衡和国家间分配不均。我国农业现状我国是一个农业大国，在近占世界7%的耕地上养活了世界22%的人口。但由于人口的迅速增长、资源短缺和环境恶化等，我国粮食增长及人类的生活环境面临着严峻的挑战。据测算，2030年，我国人口将达到16亿，全国粮食增长将达到7.2×1012-8.0×1012㎏，而那时粮食的产量只能达到5.5×1012-6.0×1012㎏，粮食缺口很大。2000年我国粮食减产的原因原因一：干旱原因二：人均耕地面积的减少积极思维据统计，2000年我国粮食大幅度减产，总产量比去年减产4.5×1011，减产量约占当年的10%，

3、为近20年来减产幅度最大的一年。事实：分析应采取哪些措施解决我国粮食问题？GO据报道，2000年全国受灾面积超过2.7×107h㎡,涉及20多个省、市、自治区，干旱范围只广，持续时间之长，灾害程度之重，为近20年来所罕见。原因之一干旱返回我国现有耕地面积约1.3×108h㎡，但人均耕地面积不到世界平均水平的50%。遥感监测的资料表明，仅1986-1995年的10年中，我国耕地面积约减少了5×106h㎡。原因之二耕地面积的减少返回威胁人类生存的难题环境恶化粮食短缺疾病肆虐生物科学和技术资源匮乏生物科学与社会科学合理地应用现代农业生物技术1983年世

4、界转基因植物的培育成功标志着现代农业技术的诞生。1993年，世界首例转基因产品—延熟保鲜番茄在美国批准上市。转基因番茄普通番茄转基因产品发展迅速从1995年～2002年的8年间,转基因作物产品销售额增长了约56倍。预测世界范围内转基因作物产业的交易额2005年达到6.0X109美元。2010年将达到2.0X1010美元。小知识现代农业技术的发展为社会创造了明显的经济效益。小知识现代农业技术的发展带来显著的社会效益和生态效益。抗逆转基因作物抗虫、抗除草剂作物高维生素含量的转基因作物图片金大米全球转基因作物的销售额（单位1×109美元）1995年比2

5、002年的转基因作物销售额增长了约56倍。抗逆转基因作物的推广在一定程度上使作物脱离了土壤和气候条件的限制。抗虫和除草剂作物的应用则极大地提高了农作物的产量，减少了化学农药对环境的污染和对人畜的危害。高维生素含量的转基因作物将为数亿贫困人口的健康带来福音。转基因作物的优势我国转基因植物研究现状我国在“七五”计划结束时已经掌握了转基因植物的全套技术,获得了抗虫烟草等转基因植物“八五”计划期间的抗病毒、抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除草剂等转基因植物得到更大的发展。“九五”期间又获得了一批具有自主知识产权的新基因（如水稻耐寒、耐盐碱等相关基因），并已初步获

6、得抗病、抗虫或改良品质的转基因水稻、玉米、烟草以及花卉等。转基因生物：利用基因工程技术把一种生物体内的基因转移到另一种生物体内，这样得到的生物就是转基因生物。知识拓展转基因食品（GeneticallyModifiedFoods，GMF）就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。优点：1.解决粮食短缺问题。2.减少农药使用，避免环境污染。3.节省生产成本，降低食物售价。4.增加食物营养，

7、提高附加价值。5.增加食物种类，提升食物品质。6.促进生产效率，带动相关产业安全性评估：对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。缺点：1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。2.可能影响周边的植物的生长。3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，或产生新的物种，之后一样有可能会伤害作物。转基因产品的商品化生产，若无消费者的理解和接受是不可能顺利进行的，因而加强科学宣传力度，提高公民的理解力，是转基因技术发展和应用的前提。设计调查表，调查我国公民对转基因食

8、品的认同度。建议：调查人群应有广泛性和代表性。例如，调查人数应尽可能地多；可按年龄段或职业类别分别调查。生物科学的学习过程学习目标：1、