佟伟江名师工作室培训材料.doc

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1、佟伟江名师工作室培训材料必修1第5章细胞的能量供应和利用细胞作为最基木的生命系统，具有开放性。它不仅时刻与周I韦1的环境进行物质和能量的交换，而且时刻进行着物质和能量的转换，从而体现出活细胞的特点。第4章介绍了细胞的物质输入和输出，第5章在此基础上介绍细胞如何从外界获取能最并利用这些能量维持白身的生命活动。%1.本章教学目标1.知识方面（1）说明酶在代谢中的作用、本质和特性。（2）解释ATP的分了组成和特点以及ATP在能量代谢屮的作用。（3）简述线粒体的结构和功能，说明细胞呼吸的方式、原理和实质，探讨细胞呼吸原理的应用。（4）简述叶绿体的结构和功能，说明光合作用的原理和应用以及科学家对光

2、合作用原理的认识过程，探究影响光合作用强度的环境因素。2.情感态度价值观方血通过研究科学家对酶本质的探索丿力史以及对光合作用原理的探究历程，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论屮前进的；认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而口要善于吸收不同意见屮的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。3.能力方面（1）进行有关的实验和探究，学会控制自变量、观察和检测因变量的变化，以及设置对照组与重复实验。（2）进行有关的实验和探究，学会提取、分离绿叶屮的色索以及检测酒精、二氧化碳等细胞呼吸产物的方法。（3）在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论屮，运用语言表达的能力以及

3、分享信息的能力。%1.本章教材分析在木章的4节内容中，核心知识的编写方式与旧教材相比变化不大，新增的内容主要有酶的木质是“降低活化能”，酶本质的探究，影响酶活性的条件，“细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性”这句表述，探究酵母菌的细胞呼吸方式，细胞呼吸原理的应用，光合作用原理的丿应用，探究环境因素对光合作用强度的影响，新教材的木章教材在探究的安排、生物科学史的介绍、STS思想的渗透等方面展现了它的特点°（1）探究的力度较大，白主性和开放性较强。新教材和I口教材相比探究明显增多，而本章的探究在木模块的六个章节中又是最多的。木模块一共设计了4个探究，而木章就涵括了其屮的

4、3个，而且探究的自主性和开放性进一步加强，如探究环境因素对光合作用强度的实验屮，教材没有限定哪一种环境因素，而是让学生在调杳、收集资料的基础上白主选择想要探究的因素，然后白己选择材料用具，并设计合理的实验步骤进行探究。在该实验屮，不同学生能根据白己占有的资料及兴趣设计多种方案。（2）介绍生物科学史的篇幅较大，可读性进一步增强。对科学过稈和木质的理解，需要科学史的支撑，而不是简单说教可以达到目的的。木章“关于酶木质的探索”和“光合作用的探究历稈”都属于生物科学史内容，这两段科学史所占篇幅很大，内容详细，而且呈现方式上并不是平铺頁叙，而是环环相扌II的问题递进式，即大体遵循“发现问题一—研究

5、一一再发现问题——再研究”这样的模式而编写，学生爱读这些内容，从而自觉置身于科学史的氛围屮去领悟和体会。（3）STS教冇思想的渗透较多。木章教材注重与现实生产生活的联系，引导学生在现实生活的背景屮学习生物学。比如《光合作用》这一节的问题探讨结合现代农业，采用蔬菜大棚内使用红光和蓝光作为背景资料创设问题情境；《呼吸作用》和《光合作用》这两节中都出现了醒目的“与社会的联系”栏目，引导学生将所学的知识应用于社会。《酶》这一节示面还设有《科学、技术、社会》专栏，通过多个侧面，体现出酶与人类生活的密切关系。而且在“练习”和“自我检测”的习题屮，也有相当数量的联系实际的题目。所有这些编排，都是为了构

6、建一种联系社会生产生活的氛围，渗透STS的教育思想。三、本章教材与前后知识的联系新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而木章介绍的酶、ATP、光合作用、呼吸作用内容又是新陈代谢屮最基础的知识，所以本章内容和本模块屮的许多章节英至其他模块都有或多或少的联系。一方面，通过学习本章内容，可以更好的理解第二章中为什么说“糖类是主要的能源物质”，第三章屮为什么把线粒体比作“动力车间”，把叶绿体比作“养料制造车间”和“能量转换站”，笫四章屮介绍的主动运输所需能量从何而來等一系列知识点。另一方瓯，学好木章内容也为麻续内容的学习奠定基础。如第6章屮讲述的细胞生长、增殖、分化，必修2中介绍的DNA的复制

7、，基因表达，必修3屮阐述的生命活动的调节等，它们所需的能量都来H于呼吸作用，而且没有木章内容作铺垫，学到必修3屮生态系统的物质循环和能量流动、选修1屮传统发酵技术的应用、酶的研究与应用、选修3中生态工程等内容时，都会遇到困难。此外，木章安排的实验、探究等活动对学生能力的培养也具有基础性的作用。四、对本章教学的建议1.把核心知识放在教学的重要位置，落实知识目标《课程标准》在表述课稈的基木理念时说“生物科学素养反映了一个人对生物科学领域