江苏省赣榆县海头高级中学高中化学 3.21乙醇导学案（无答案）苏教版必修2.doc

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1、乙醇导学案班级：姓名：【学习重点】掌握乙醇的组成、结构和主要性质，了解乙醇的主要用途和生理作用。【导学菜单】活动一：了解乙醇的物理性质1、结合生活常识，你了解乙醇的哪些知识？思考：（1）“酒香不怕巷子深”反映乙醇的什么性质？（2）乙醇能萃取溴水中的溴吗？为什么？（3）怎样检验酒精中是否有水，如何分离酒精与水？活动二：认识乙醇的结构特点1、经测定乙醇的分子组成为C2H6O，根据有机物中“碳四个键、氢一个键、氧两个键”规律。C2H6O你能画出几种结构？2、实验室中金属钠如何保存？煤油是多种烷烃的混合物，这些烷烃分子

2、中与碳原子相连的氢能否被金属钠置换？3、钠能否与水反应？反应现象是什么？这说明水中与氧原子相连的氢能否被金属钠置换？4、实验探究1——乙醇与金属钠反应实验乙醇与金属钠反应实验现象实验结论类比思考：（1）乙醇与水分子中相同的基团是什么？（2）乙醇与钠反应和水与钠反应，哪个更剧烈？说明乙醇中的O—H键和水中O—H键谁更容易断裂？活动三：认识乙醇的氧化反应1.在实验室中，通常做热源的仪器是什么？乙醇发生什么反应？2.实验探究2——乙醇的催化氧化实验步骤现象铜丝在火焰上灼烧灼烧后的铜丝迅速插入乙醇中（1）在实验过程中，

3、铜丝颜色有何变化？铜丝在整个过程中起什么作用？（2）乙醇在实验中是被氧化还是被还原？（3）乙醇在铜作用下和O2的反应，思考断键的方式，写出化学方程式。（4）乙醛能否继续被氧化，产物是什么？你知道黄酒久置发酸的原因吗？3、一位司机酗酒后开车被交警同志逮个正着，但这位“醉仙”打死不承认喝过酒，交警同志应该怎么办呢？【检测反馈】1、植物及其废弃物可制成乙醇燃料，下列关于乙醇燃料的说法错误的是（）A.乙醇易燃烧，污染小B.乙醇燃烧时放出大量的热C.乙醇只能在实验室内做燃料D.乙醇是一种可再生能源2．下列有关乙醇的物理性

4、质的应用中不正确的是()A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能溶解多种有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法3、乙醇分子中的化学键如右图所示：(1)与金属钠反应，断裂；(2)在Ag或Cu催化作用下和O2反应，断裂；(3)乙醇完全燃烧时断裂。4．写出C2H4→C2H5OH→CH3CHO→CH3COOH转化的化学方程式，并指出反应类型。