休闲观光葡萄园建园和当年栽培管理

《休闲观光葡萄园建园和当年栽培管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、休闲观光葡萄园建园和当年栽培管理　　随着人民生活水平的提高，人们对休闲农业的需求越来越高，为适应这一需求，现代休闲观光葡萄园应运而生。它要求吃、住、游、采摘一体化；对葡萄品种要求果粒大、品质极佳；对架式要求实用又别致，便于人工操作；对土肥水管理要求更加高标准；对枝蔓管理要求更精细。通过几年来的实践，归纳总结如下，供同行参考。1休闲观光葡萄园建园1.1休闲观光葡萄园规模与规划设计1.1.1观光葡萄园的规模观光葡萄园的大小要依据城市大小而建立，大城市观光葡萄园要求7～20hm2，品种8～15个，要有餐饮和娱乐配套设施，有条件

2、的还应有水上垂钓等设施；中等城市要求3～7hm2，品种6～8个；小城市要求2～3hm2，品种3～6个。1.1.2观光葡萄园的规划设计一是栽植区。根据地形坡向和坡度划分若干栽植区（又称作业区），栽植区应采用长方形，长边与行向一致，有利于排灌和机械作业。二是道路系统。根据园地总面积的大小和地形地势决定道路等级。主道路应贯穿葡萄园的中心部分，面积小的设一条，把整个园分割成4～8个小区，每个小区5～75hm2。支道设在作业区边界，一般与主道垂直。作业区内设作业道，与支道连接，是临时性道路，可利用葡萄行间空地。主道和支道是固定道路

3、，路基和路面应牢固耐用。主道要有美观的葡萄长廊，地面硬化，支道可用青砖铺平。三是排灌系统。葡萄园应有良好的水源保证，作好总灌渠、支渠和灌水沟三级灌溉系统或肥水一体化滴灌系统。四是管理用房。包括办公室、库房、生活用房、畜舍等，修建在果园中心或一旁，由主道与外界公路相连。1.2观光葡萄园品种选择观光葡萄园要早、中、晚熟品种搭配，早熟占35%、中熟占45%、晚熟占20%；红、黄绿、白、黑、紫色泽搭配；有籽、无籽品种搭配。另外，还要考虑市场需求因素及消费习惯进行搭配。北方不避雨栽培以种欧美杂交种葡萄为宜；避雨栽培可选欧美和欧亚葡

4、萄品种搭配种植。早熟品种选择夏黑、早黑宝、黑巴拉多、红巴拉多等；中熟品种可选阳光玫瑰、巨玫瑰、醉金香、金手指、甬优1号、无核白鸡心等；晚熟品种可选红宝石无核、紫甜无核、东方之星。南方避雨栽培可用克伦生、魏可、美人指、晚红、比昂扣等欧亚种优质葡萄。1.3架式的选择1.3.1双“十”字架避雨栽培主要采用双“十”字架，即一行葡萄一个棚。双“十”字架的立柱用4cm×4cm方钢制作，要求地面以上高度2m，地面以下深度605cm，用水泥浇筑，直径12cm。第1道丝距地面90cm，采用双丝，间距12cm。第1道横梁距地面高度115cm

5、，用2cm×4cm方钢制作，长度66～70cm，两端各拉一道丝；第2道横梁要求高度距地面150～155cm、长度100～110cm，两端各拉一道镀锌10号丝。采用该架式的优点是光照条件好，整形操作方便，易管理。1.3.2高、宽、垂架式架高165～175cm，支架柱用4cm×4cm方钢制作，第1道丝距地面135～145cm，在165～175cm处设一横梁，用4cm×4cm方钢制作，长度120～130cm，上拉4道丝，中间两道丝间隔50cm。采用该架式的优点是植株生长势缓和，病害轻，果实不易日灼和气灼，适宜生长势强的品种。1

6、.4定植1.4.1开沟施肥用钩机开挖定植沟，按行距山西果树SHANXIFRUITS2014（2）1开沟深宽各60～80cm，在沟底施入农作物秸秆20cm厚，并施入农家肥每667m23000～4000kg，加复合肥40kg，加过磷酸钙40～50kg。未腐熟的农家肥需加杀虫剂。回填后浇水沉实，栽植前挖小坑。1.4.2苗木处理如果苗木未进行处理，经长途运输难免失水，应在定植前将苗木在清水中浸泡8～12h。再用80%多菌灵800倍液+50%辛硫磷1000倍液蘸全株苗子3～5min，起到杀菌杀虫之目的。51.4.3栽植一般栽植时间

7、在秋季11月中旬至12月中旬，如果栽植成熟度不好或较细弱的嫁接苗，冬季应封土防寒，或在春季3月上中旬栽植。采用双“十”字架的，株距1～1.5m，行距3m，667m2栽150～220株；采用高、宽垂架的，株距1～2m，行距2.5～3m，667m2可栽110～220株。2定植当年的管理2.1地膜覆盖于春季土壤解冻后在葡萄行内铺黑色地膜，起到保温保墒的作用，并可避免杂草生长，减少除草用工。2.2肥水管理当苗高长至40cm时每株追尿素25g，间隔15～20d再追施1次。追尿素时可用清水化开，用施肥枪打入地表10cm以下。第2次追

8、尿素后20d每株追三元复合肥100g，追肥位置距苗木35cm左右，间隔20～25d再追第2次复合肥。每次追肥结合浇水，后期根据天气情况酌情浇水。2.3整形修剪2.3.1双“十”字架的整形修剪苗木定植后，生长高度达100cm时于80cm处摘心，发出副梢后顶端两个新梢培养为结果主蔓，主蔓长到株距一半以上时摘心，摘心后主蔓