家长健康教育资料.doc

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1、孩子补充营养的误区如今生活水平提高了，物质如此的丰富，“什么营养吃什么”已成为人们生活的准则，作为未来希望的孩子更是不能亏待了，然而，孩子吃了营养的东西真能营养健康吗？慢慢地，家长们踏入了一个又一个孩子营养补充的误区。误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。　　误区2：多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子

2、口中。　　误区3：孩子营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。　　误区4：豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。　　误区5：大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。　　误区6：内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该

3、多给孩子吃些其他动物内脏。　　误区7：蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。　　误区8：吃高蛋白就会营养好孩子的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。　　误区9：多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人；蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含

4、量高，是含钙、铁等食物的来源。　　误区10：幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。怎么洗手外出与在家，宝宝和大人们，都是怎么洗手的？是否见过这种情况：由于条件限制或者场地限制，爸爸妈妈们给孩子用湿纸巾抹过一遍小手、或者抹过一遍水果就心安理得地让孩子吃东西了？那样真的安全吗？虽然，由于科技发展，市面上已经出现了好多高级、先进的洗手液，然而并不是洗手液越先进，就代表洗手方式越健康。大家都知道，洗手的原理，

5、是用肥皂或者水的流动性，将细菌从手上搓开，冲干净。然而，随着时代的潮流，各种式样的洗手液正在逐步替代肥皂，虽然洗手液的成分表看起来显得很高端复杂，洗手液按压使用也显得方便快捷，但是，洗手最重要的一个功能“干净”，它能不能做到呢？事实上，洗手液虽然很“抗菌”，但正是隐藏其中的抗菌化学物质，对宝贝们娇嫩的肌肤反而会有所伤害，而洗手液里如二氯苯氧氯酚等成分会对人体甲状腺带来伤害。美国北卡罗来纳州大学附属医院的感染控制专家近期研究发现，与用消毒泡沫、消毒湿巾擦拭等新净手方式相比，传统的用肥皂和水洗手的方法除菌效力最强。研究发现，使

6、用肥皂和水洗手的效力并不亚于使用氯消毒剂，能够除去绝大部分病菌，甚至包括炭疽病毒孢子。而医院常用的含酒精洗手泡沫反而达不到使用肥皂和流水的效果。因此，使用流水和肥皂洗手并不意味着“落伍”，反而是最健康、安全、环保的抗菌方式。用对方式宝宝可曾好奇过，洗手的时候，加了肥皂为什么会有泡泡？那是因为，手里的一些细菌可能是不溶于水、顽固的成分，泡泡的作用呢，就好像啊，是水和细菌的联络人，把它们牵到一起，再搓几下，就被冲刷到下水道去咯。因此可以告诉宝贝们，正确的洗手方式，是先用水沾湿手，再用肥皂揉出好多好多泡泡，将细菌都牵出来，再去水

7、龙头底下，用流水冲洗，将细菌们都冲入下水道即可。保护眼睛靠维生素随着科技进步，各种电子技术发展，孩子们课余的户外活动在变少，多转入室内游戏机、平板电脑等活动，孩子视力下降问题逐渐低龄化，平日里，爸爸妈妈必须多帮忙孩子调整用眼习惯，也可以在饮食上做一些调节，增加护眼食物的补充，保护孩子的眼睛。维生素A长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，视网膜感光依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥疼痛，视线模糊。此时就需要食用可提供大量维生素A的食物。维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥

8、、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A，可能出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪症状。因此，要多选用富含维生素A的食物。维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外，胡萝卜素是维生素A的前提物质，在体内可转化为维生素A，可以在木瓜、胡萝卜、菠菜、韭菜、空心菜